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【節(jié)日美食】母親節(jié)到了,給媽媽做點(diǎn)好吃的

 錦繡書(shū)庫(kù) 2016-05-05

  • 推薦理由：黃花魚(yú)有健脾開(kāi)胃、安神止痢、益氣添精之功效，對(duì)貧血、失眠、頭暈、食欲不振及女性產(chǎn)生體虛有良好的療效。 多吃黃花魚(yú)可預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。
  • 推薦理由：這個(gè)清蒸的茄盒，澆上蠔油的調(diào)味汁，灑上香菜與芝麻，清香但不單調(diào)，很適合夏天來(lái)食用。
  • 推薦理由：陳皮紅豆沙這是廣東一帶的叫法，我們家叫紅豆湯，做餡的才叫豆沙。在家時(shí)媽媽經(jīng)常煮，說(shuō)有健脾祛濕，養(yǎng)血之功，特別是女生要常喝。又到母親節(jié)了，女兒給你也煮上一碗，祝你老紅顏永駐，健康長(zhǎng)壽。
  • 推薦理由：家常的有些時(shí)候就是最美味的家的味道，媽媽的味道，無(wú)論我們走到哪里，在記憶深處的味道永遠(yuǎn)都是這種家的味道，媽媽的味道，留在我們味蕾深處，永不退色。
  • 推薦理由：蝦皮中含有的蝦青素屬于脂溶性胡蘿卜素， 具有類似葉黃素和玉米黃素的作用，但比它們有更強(qiáng)的抗氧化性可大大降低紫外線對(duì)眼睛的傷害 同時(shí)蝦青素還能通過(guò)血——腦屏障，有效防止視網(wǎng)膜黃斑區(qū)氧化和感光器細(xì)胞的損傷 ，對(duì)眼睛有很有效的光感保護(hù)作用。
  • 推薦理由：土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。
  • 推薦理由：木瓜牛奶大家都知道營(yíng)養(yǎng)好，尤其就女性，而且口味香甜，具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃，舒筋活洛的功效。
  • 推薦理由：這菜包含了膳食纖維，動(dòng)物蛋白、植物蛋白。又能降低血脂、軟化血管、促進(jìn)微循、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血。又軟糯，適合牙齒不好的老年人。加入干貝和香菇、海米，美味自然不用提啦。
  • 推薦理由：祝天下的媽媽們永遠(yuǎn)年輕，貌美如花！
  • 推薦理由：苦瓜排骨湯是廣東梅州漢族傳統(tǒng)名菜之一，氣味苦甘、清潤(rùn)，具清暑除熱、明目解毒的功效，是興梅（梅州市）一帶夏日解暑的湯飲，民間上亦常用以治療感暑煩渴，暑癤，痱子過(guò)多，眼結(jié)膜炎等癥。
  • 推薦理由：不是干煎，而是水煎法，成品色澤誘人，內(nèi)軟外焦。
  • 推薦理由：南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，補(bǔ)血，也能降血脂，適合媽媽食用。
  • 推薦理由：鮑魚(yú)肉味咸性溫，有補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)肺、清熱，養(yǎng)肝明目，故有“明目魚(yú)”之稱，同時(shí)具有養(yǎng)血柔肝、行痹通絡(luò)等功效。
  • 推薦理由：餛飩皮，咬在嘴里能聽(tīng)到那一聲聲的松脆，仿佛是聽(tīng)到了媽媽聲聲親切的呼喚；紫薯，嘗到嘴里是獨(dú)特的香味和糖漿的甜蜜，好像是媽媽一直以來(lái)對(duì)孩子的關(guān)愛(ài)，讓人感動(dòng)，讓人甜蜜...
  • 推薦理由：豆角和土豆是黃金搭檔，雖然家常，但是樸素的味道盡顯家的溫暖，也是一道大眾下飯菜噢，早上吃熱呼呼的土豆對(duì)腸胃也是極好的！

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