簡(jiǎn)介

蟬花俗稱大蟲草，屬于蟲生真菌；在全世界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的530多種蟲草中，金蟬花、冬蟲夏草僅僅是其中的兩種；是一種外形具有“動(dòng)物”和“植物”形態(tài)特征的奇妙生物，根是蟬的幼蟲體，花是從單個(gè)或是2-3個(gè)蟬幼蟲頭部生長(zhǎng)出來的，約一寸多長(zhǎng)，從頂端分枝開花，花粉為乳黃色也稱為”蟬花孢子粉“，簡(jiǎn)單地說就是”種子“，具有繁殖功能。其形成過程是蟬的幼蟲在蟬羽化前被蟲草菌感染、寄生，當(dāng)氣候環(huán)境適宜時(shí)，吸收蟲體的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化成菌絲體，最終蟲體被菌絲體完全占具而只剩下一個(gè)軀殼。萬物復(fù)蘇時(shí)節(jié)，菌絲體又從營(yíng)養(yǎng)階段逐漸轉(zhuǎn)化為有性階段具有繁殖功能的”蟬花孢子粉“，漸從頂端分枝”發(fā)芽“形似花朵，故而稱為蟬花。

金蟬花的功效與作用

金蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用，是神奇的古老中藥。人工培養(yǎng)的蟬花含甘露醇2.18%、多糖21.73%，氨基酸19.76%，蟲草素0.005%，腺苷0.05%，這與天然冬蟲夏草相似，但砷、汞、鉛等有毒重金屬?zèng)]有檢出，這比天然冬蟲夏草安全。因此，金蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品，同樣可以達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。

金蟬花的食用禁忌

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發(fā)燒、腦出血人群不宜吃，有實(shí)火或邪勝者不宜用。