杏仁牛肉餅的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-05-03

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杏仁牛肉餅的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-2 13:27:22

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杏仁牛肉餅的簡介及特色

中西合璧，外層香脆，肉質(zhì)鮮嫩。

菜系及功效：精品主食

杏仁牛肉餅的制作食材：

上漿牛肉150克，杏仁80克，番茄沙司50克，鹽，味精少許。

杏仁牛肉餅的做法詳細(xì)步驟

1.上漿牛肉用粉碎機(jī)打碎，用手?jǐn)D壓出6個(gè)肉丸，放入杏仁片中擠壓成杏仁牛肉餅。

2.油鍋放置中小火上，牛肉餅在三成熱油鍋中炸1分鐘左右，倒入漏勺中瀝干油，裝入竹籃中；用小碟裝入番茄沙司一同放入竹籃中即可。

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