奶油西蘭花培根濃湯
奶油西蘭花培根濃湯的做法詳細步驟 1、西蘭花掰下來后用鹽水浸泡一刻鐘后用清水洗凈。  2、土豆蒸熟后去皮切成塊，或者把土豆去皮后切成塊放到水里煮軟，撈出備用。  3、培根切小片，洋蔥切碎。  4、煎鍋中不放油，用小火將培根片兩面煎焦，將培根中的油脂煎出來后用筷子把培根片夾出來。  5、用鍋中的油脂烹炒洋蔥碎。  6、洋蔥烹出香味后放入西蘭花一起翻炒，翻炒幾分鐘后盛出。  7、把炒好的洋蔥西蘭花，熟的土豆塊一同放入攪拌機中，倒入適量的高湯或者清水后絞碎。  8、把濃湯放到火上做開，調入鹽和黑胡椒碎。出鍋后在湯上擠上淡奶油，撒上培根片。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》
