吐司太陽蛋披薩
吐司太陽蛋披薩的簡介及特色最近早餐特別偏好吐司披薩，快捷簡單，肉和蔬菜都吃到了，口感也達到了。以前做吐司披薩還要再做個煎蛋。偶然一天，覺得要是把蛋一起放在烤箱烤不是更簡單嘛。于是就有了這款吐司太陽蛋披薩。太陽蛋是用鵪鶉蛋做的，我也試過用雞蛋，不過雞蛋個頭大，做出來沒有這么乖巧。舍掉了我另起鍋煎蛋的麻煩，真是方便。 用吐司做底，烤出來口感特別好，底部酥脆，比用法棍做底烤出來好吃好多倍。吐司太陽蛋披薩的做法詳細步驟 1、用一個瓶蓋在吐司的最中間壓出印  2、在吐司表面抹一層番茄沙司  3、口蘑和培根切成均勻的小薄片，胡蘿卜切小丁  4、在抹好番茄醬的吐司上面避開步驟1中用瓶蓋壓出的印子的位置，其他地方先鋪一層培根，然后撒一層馬蘇里拉芝士碎。接著鋪上口蘑，再撒上胡蘿卜丁和玉米粒，最后再蓋一點馬蘇里拉芝士。 5、表面撒一些黑胡椒和少許鹽(鹽不要放多，因為番茄沙司等的調(diào)料里都有鹽味，根據(jù)口味和實際放的食材的情況決定放多少鹽)  6、在最中間的塌陷位置，打入一個鵪鶉蛋  7、放入190度預熱好的烤箱。190度，烤8---12分鐘，看表面微黃即可。  8、當早餐真是快捷簡單美味營養(yǎng)。 吐司太陽蛋披薩的做法小貼士1，吐司可以是全麥吐司，也可以是白土司?？醋约合埠谩?2，番茄醬用披薩醬代替味道更濃郁。若是用披薩醬，就可以省略步驟5. 3，蔬菜可以隨便配。青椒，青豆，洋蔥等。培根也可以換成火腿，牛肉，雞肉等。也可添加菠蘿等水果?？谖峨S便搭 4，鵪鶉蛋也可以換成雞蛋。 5，用瓶蓋先壓出印子，是為了打進去蛋后，有凹槽，蛋液不會到處流 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》
