培根卷的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-05-02

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培根卷

更新于：2015-7-7 05:25:18

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分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味香味	主要工藝烤
所需時(shí)間 10分左右	制作難度普通
食材明細(xì)
橄欖油2大勺	海天牌生抽1大勺
洋蔥小半個(gè)	荷美爾培根一盒
金針菇4.4兩	黑胡椒適量
淀粉適量	蒜3瓣

培根卷的做法詳細(xì)步驟

1、點(diǎn)火坐鍋，加橄欖油，不用等油燒熱，放入洋蔥碎丁翻炒。

2、炒出香味兒加蒜末，翻炒。

3、倒入泡洗干凈并拎干水分的金針菇翻炒（注意盡量不要翻亂了），加生抽（不用加鹽了，因?yàn)榕喔邢痰?，加黑胡椒，炒出水?/div>

4、轉(zhuǎn)大火，加入水淀粉勾薄欠，翻炒出鍋

5、每片培根卷鼓鼓的卷進(jìn)炒好的金針菇，用牙簽固定

6、擺在烤網(wǎng)上，入烤箱中層，薄荷提到難以清洗的問題，我也選擇了只開上火，下層放烤盤接油

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