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一、癥狀 1、白粉病 葉片受害后，在葉片表面產(chǎn)生一層白色或灰白色粉質(zhì)霉層，即病原菌的菌絲、分生孢子梗及分生孢子。當(dāng)粉斑蔓延到整個葉面時，葉面變褐、焦枯。新梢受害，表皮出現(xiàn)很多褐色網(wǎng)狀花紋，有時枝蔓不易成熟。果梗、穗梗受害，質(zhì)地變脆，極易折斷。果實受害，停止生長，有時變畸形。在多雨時，病果易縱向開裂，果肉外露，極易腐爛。 2、霜霉病 葉片受害，葉面最初呈現(xiàn)油浸狀小斑點，擴大后為黃褐色，環(huán)境潮濕時病斑背面產(chǎn)生一層白色霉?fàn)钗?，即病原菌的孢子嚢梗和孢子囊；嫩梢、穗軸、葉柄發(fā)病后，油浸狀病斑很快變成黃褐色凹陷狀，潮濕時病部也產(chǎn)生稀少的白色霉層，病梢停止生長、扭曲、甚至枯死；幼果感染，初期果面變?yōu)榛揖G色，上面布滿白色霉層，后期病果呈褐色并干枯脫落。 二、葡萄霜霉病與白粉病的區(qū)別 1、白粉病感染后，葉脈和葉肉都會感染；而感染霜霉病菌后葉片葉脈清晰可見。 2、白粉病一般在葉片正面看到病菌孢子；而霜霉病一般在葉片背面可以看到白色的病菌孢子。 3、白粉病病菌孢子和霜霉病病菌孢子的形狀以及感染癥狀不一樣。白粉病病菌孢子幾乎像牙黃色粉末一樣，密密地鋪在葉片和果實上；而霜霉病病菌孢子直立性較強，顏色白。 4、白粉病一般是相對干燥的天氣發(fā)生嚴(yán)重，葉片發(fā)病初期是在葉片的正面開始發(fā)病，一般發(fā)病葉片不會出現(xiàn)壞死，只是葉片覆蓋白色粉末而已，嚴(yán)重是才導(dǎo)致葉片發(fā)黃或者干枯，果實上的白粉病一般是覆蓋薄薄的粉，后期導(dǎo)致果實干枯；霜霉病一般發(fā)生在多雨季節(jié)，主要是葉片正面出現(xiàn)黃色角狀斑，一般正面沒有霉層，一旦背面出現(xiàn)霉層，正面已經(jīng)明顯的出現(xiàn)了黃色的角狀黃斑，嚴(yán)重時整個葉片枯死，霜霉病具有發(fā)展速度快，防治難度高，為害嚴(yán)重等特點，果實上的霜霉病霉層為霜狀，容易導(dǎo)致果實干枯病壞死。 5、白粉在果實上發(fā)病用手涂抹掉后，果實表面有黃褐色網(wǎng)紋（永不退），主要危害葉片正面，嚴(yán)重時后期也會變?yōu)榛野咨前追鄄【坏┰谙鄬穸?0%就會逐漸死亡。霜霉病先從下部葉片背面開始，果實染病后早起附一層白色絮狀物，就算用藥控制住了，退去絮狀物，葡萄會變色似提早成熟，變軟、掉果。 三、綜合防治 1、白粉病防治技術(shù) （1）結(jié)合修剪，剪除病蔓、病葉、病芽、病果，清除或減少病菌來源。 （2）加強田間管理，及時摘心綁蔓，剪除副梢，使枝蔓分布均勻，保持通風(fēng)透光，合理平衡施肥，防治枝蔓旺長。 （3）開花前、謝花后至套袋前，是防治白粉病的關(guān)鍵時期。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c、栽培方式及上年的病害發(fā)生情況，結(jié)合其他病害的防治，采取適當(dāng)?shù)拇胧??？蛇x用的防治藥劑有：多菌靈、腈菌唑、苯醚甲環(huán)唑、乙嘧酚等。白粉病發(fā)生嚴(yán)重時，加大藥量或混和使用，隔3-5天噴施一次，連續(xù)施藥2-3次。同時注意用水量充足。 加強栽培管理，通過水分和溫度的調(diào)節(jié)，創(chuàng)造良好的果園生態(tài)小氣候（尤其設(shè)施栽培中），限制病害發(fā)生。同時，增施有機肥，磷肥、鉀肥與微量元素有機活化營養(yǎng)肥料如嘉美贏利來，嘉美紅利，適當(dāng)減少氮素肥料的施用量，提高植株本身的抗病能力。
（1）加強果園管理。晚秋收集病葉、病果，剪除病梢，燒毀或深埋。掃集落葉的工作宜于清晨露水未干前進行，葉片不易破碎。冬季園地深翻、掩埋地面的病殘組織。生長期間要注意排水和夏季修剪；籬架要提高結(jié)果部位至60厘米以上，盡量剪除與地面過近的不必要枝蔓，以降低地面濕度，減少發(fā)病。下半年控制氮肥，增施磷、鉀、微肥，施用套餐肥嘉美贏利來2-3次，促進枝葉健壯，提高植株抗病力。生長旺盛的品種宜采用棚架，或采用“高、寬、垂”整形，緩和枝蔓生長勢及改善通風(fēng)透光條件。
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