哈爾濱從不缺少美食，

說起來正宗又可口的美食只能數(shù)哈爾濱老字號了，

因?yàn)榭谖秲赫?，收獲了好幾代人的心。

這些老味道里包含了太多的舊時回憶，

細(xì)數(shù)哈爾濱這些老字號飯店，

喜愛老味道的你不容錯過呦！

（小新好酷）

1

老仁義

老仁義是咱哈爾濱著名的回族清真老字號，到現(xiàn)在也有百年歷史了，兩檔臺灣節(jié)目愛玩客和美食大三通都報道過，他家的傳世品牌牛肉蒸餃最有名了，在只有230平米的小店里，每天都要制作300多屜（50多公斤），供不應(yīng)求。扒羊肉條口口香嫩，回味無窮；鍋包肉很有東北特色，烤魚味道濃郁，幾十年的老店了，依然人氣十足被大家稱贊。也許靠的就是價廉物美的好口碑吧。真心希望這樣的老店一直火下去！

地址：太古街243號

2

張飛扒肉

張飛扒肉在哈爾濱，如今提起“開奔馳，吃小吃”，老食客無人不知這就是指“張飛扒肉”，其毫不起眼的門臉前，奔馳、寶馬車常常塞滿陋巷。這是哈爾濱道外小吃的魅力所在，也是“張飛扒肉”三十年深厚功力的極致展現(xiàn)。幾乎所有人都會用肥而不膩來形容地道的扒肉，張飛扒肉”的每塊肉都是用精選后加上獨(dú)門秘方用慢火燉上五六個小時，入口即化，這可是歷經(jīng)幾十年才磨煉出來的真功夫。

3

新鄉(xiāng)飯店

新鄉(xiāng)飯店國營老字號飯店，傳統(tǒng)的東北老菜，有傳統(tǒng)的味道，也有傳統(tǒng)的服務(wù)，或者說基本是沒有服務(wù)的，豬手特別出名！去晚了就賣沒了！真的好吃，嫩滑脫骨，香味十足，吃上就停不下嘴那種！還有溜兩樣大腸和肚片，清理的都很干凈！味道很好！價格并不低，但是為了口味，這都不算什么了。服務(wù)員大媽都很霸氣，開水自己倒，大蒜自己拿，或許這就是特點(diǎn)。但他家的餡餅、豬手、排骨真不是蓋的，真的很好吃，吃一次就喜歡上它的味道。就是就餐環(huán)境不好，像大食堂，說話得喊著來。

地址：道里區(qū)新亭街3號

4

三八飯店（太古總店）

三八飯店（太古總店）在哈爾濱有很多家，但是一家一個味道！其實(shí)總店是太古街這家，老字號，菜碼大，推薦大拌菜，鍋包肉和壓鍋豆腐，山東拌菜好大一盤才13塊錢。味道也不錯的，裝修的也比較干凈，服務(wù)員很勤快。飯口人都很多，很吵，中老年人居多。記住，哈爾濱三八飯店僅此一家哦，沒有加盟或分店這一說，不要走錯路哦！

地址：道里區(qū)太古街243號

5

毛毛熏肉大餅

毛毛熏肉大餅十多年來味道一如既往。熏肉嫩，做得絕對地道，配上酥酥的大餅，吃起來很香。大餅味道特別棒,熏肉特有的香味配上熱乎乎的大餅，加的洋蔥不辣，很清口解膩～兩個人點(diǎn)小份兩張餅再加點(diǎn)別的菜基本就夠了.既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又可以品嘗到特色小吃，一飽口福！環(huán)境一般，價位中等，挺適合聚餐的！

地址：道里區(qū)大安街56號

6

香慶飯店

香慶飯店是一家具有50多年歷史的老字號清真回族飯店，以特色烤全羊、烤羊排、火鍋、燒麥著稱，香慶主食，饅頭、麻花、燒餅曾一度成為70年代香坊區(qū)百姓的必備食品。很多名人政要都在此就餐過，還有就是美味，各種菜式各展所長，不會過膩或過干，清真菜就是哈爾濱的標(biāo)桿，最后是價格便宜，性價比高。

地址：香坊區(qū) 中山路5號(近香坊大街)

7

吳記醬骨燉菜

吳記醬骨燉菜館地地道道的東北菜，量，味道也不錯。骨棒吃著特帶勁，肉質(zhì)鮮美，有嚼頭，骨髓當(dāng)然也不能放過；土豆泥酥酥的，和濃郁的肉湯融為一體，總讓人意猶未盡。鍋包肉酸酸甜甜的滿好吃，但是量太大，飯量小的三個人都吃不完。奶油面包牌札的外脆內(nèi)軟，沾著煉奶吃很香。酸菜拆骨肉很棒，酸菜很適口，肉很燉得很爛，湯很好喝。小新覺得這家店的各種骨頭都非常好吃。

地址：南崗區(qū) 西大直街208號(近骨傷科醫(yī)院)

8

老六殺豬菜

老六殺豬菜是很有名的飯館兒，店堂內(nèi)皆木桌木椅。殺豬菜很對東北人口味，全套豬下水，不肥不膩。血腸也非常地道，滑嫩可口。菜碼傻大傻大的，1樓大堂晚上有表演，二人轉(zhuǎn)，俄羅斯歌舞等。

地址：香坊區(qū) 進(jìn)鄉(xiāng)街133號老六酒店內(nèi)(近工程機(jī)械廠)

9

北三第一年老太太燒烤

北三第一年老太太燒烤始創(chuàng)于1983年十月份，多年老店，雖然環(huán)境一般但服務(wù)絕對熱情，各種燒烤好吃到爆，特別是這個拔絲面包，絕對一絕！

地址：道外區(qū) 南大六道街234號(近張飛扒肉)

10

張包鋪

張包鋪始建于清光緒二十八年（1902年），至今已有一百多年的歷史，是哈爾濱老道外最有名的小吃鋪之一。相傳在清朝末年一位張姓的年輕人來到哈爾濱帶來了一手嫻熟的包子技藝，并在哈爾濱道外區(qū)開了這家張包鋪，包子做工細(xì)膩，皮薄餡大，遠(yuǎn)近聞名，成為了當(dāng)?shù)氐闹〕?。這張包鋪的特色當(dāng)然就是包子了，最有名的應(yīng)該就是排骨包子了，吃排骨包子的時候伙伴們可要小心輕輕的嚼，因?yàn)檎娴臅缘焦穷^哦~

地址：道外區(qū) 南勛街(南二道街口)

11

居家菜館

居家菜館公廁一樣的外觀，沒錯就是這樣的招牌，他家名氣很大！外界都說他家是最好吃的東北菜，很多外地游客慕名而來，推薦萬州烤魚和鳳爪！

地址：南崗區(qū) 下夾樹街28號(貨棧街口)

12

玉氏滋味館

玉氏滋味館特色的東北菜館。傳說中的黃桃鍋包肉外酥里嫩，滿口清新；干鍋三黃雞香、辣、麻、甜，真的好吃；陳皮牛肉味道“濃郁”，有嚼勁；玉氏小炒里有卷心菜、粉條、丸子、木耳、辣椒等，滿滿一盤。食客挺多，價格蠻實(shí)惠，生意一直很“火爆”。

地址：南崗區(qū) 雨陽街8-2號(近革新街)

13

國營更新飯店

國營更新飯店道外七道街下了車，往回走到五道街，在左拐兩個彎就到六道街的國營更新飯店了，老字號，毅力不倒的國營飯店在拐角處，門牌特別破，里面一樣破，不過就是牛氣，備受好評。有種以前工廠食堂吃飯的感覺，打飯的態(tài)度不咋樣，愛答不理的，他們?nèi)诉€很多，都假裝忙活著~去的時候算晚了，去吃早飯的基本都過了，包子賣沒了，新的剛出籠他家包子其實(shí)也不錯。

地址：北大六道街66號(近浴海街)

14

國營向前飯店

國營向前飯店燒餅真的超級好吃，因?yàn)樘貏e愛吃油鹽，它里面味道做的特別足！大愛到不行！但是豆腐腦不如更新的，而且沒有任何配菜，就是燒餅豆腐腦，不像更新還有咸菜和牛肉。

地址：道外區(qū) 北十五道街(近集良街)

15

宴賓樓

宴賓樓哈爾濱傳統(tǒng)老熏醬店，幾道傳統(tǒng)菜做的也是相當(dāng)不錯，很火爆廚師都忙不過來，座無虛席。就是吃飯環(huán)境差了一點(diǎn)，里面桌子擺的滿滿的，也比較吵鬧。另外就是可能因?yàn)榘倌昀系臧?，所以人多，服?wù)員的服務(wù)就跟不上了。

地址：道外區(qū)太古街291號

16

白家館

白家館哈爾濱的老店了，能多年還屹立不倒，一定是有它的獨(dú)到之處的，主要是回民館子，還有火鍋，和燒烤，還是挺全面的，菜碼大小還是不錯的，當(dāng)然價格也是相對的，味道來說還是很適合東北人的口感的，每次去都好多人，熱度不減當(dāng)年啊，人多，有時服務(wù)員就不太夠用了，但總體感覺還是可以的。。個人感覺吃點(diǎn)兒炒菜，配上回民的，主食還是挺特別的，吃的經(jīng)常去吃的一家飯店。就是這地方太火，停車太難，每次來，菜都上來了，車還沒停好呢。菜品也不錯，特別是烤羊腿，爆肚，口白，都是我的最愛，百吃不厭。強(qiáng)烈建議增加半份菜。

地址：南崗區(qū) 紅旗大街196號

17

波特曼西餐

波特曼西餐目前國內(nèi)唯一家獲得國際餐飲名店的專業(yè)西餐廳。它的總店中央大街的中部上，無論是盛夏還是三九嚴(yán)寒的日子里，那兒的生意總是那么好。個中的原因是不言自明的。就餐有時不僅是為了果腹，對那些有著滄桑經(jīng)歷的人來說，更是在“圓一個夢”，吃一種回憶。一個世紀(jì)以來，幾乎每一個哈爾濱人都感受著哈爾濱的殖民文化和移民文化的變遷，西餐給人們更多的是一種文化上的感受。

地址：道里區(qū)中央大街西七道街休閑區(qū)53號(中央商城，金安國際)

18

老字號一品香

一品香絕對是老店了，聽朋友說：我爺爺帶我爸來吃，我爸又帶我來吃……來這吃的不止是面，更是回憶。

地址：道外區(qū)富錦街199號

19

六合順清真飯店

六合順是哈爾濱的老字號之一，也是哈爾濱回民菜著名品牌之一，最有名的就是他家的回頭（褡褳火燒）。一份9個，有牛羊肉餡的還有三鮮餡的。羊湯是純凈的乳白色，沒有味道，桌子上有調(diào)料根據(jù)自己口味添加。水爆肚也是這家也是特色菜，口味依舊沒得說！

地址：道外區(qū)南二道街53號

20

老李太太熏醬館

老李太太熏醬吃醬骨喝啤酒，再來點(diǎn)耳朵，拌黃瓜，水煮花生，毛豆……夏天的晚上不就該這么過么？

地址：道外區(qū)豐潤街132號

21

老范記餃子館

老范記餃子館網(wǎng)友品味人生_9854：一家有著悠久歷史的百年老店。在中間胡同里面最里頭，屋里特別陳舊，但是這里是真正的三鮮創(chuàng)始店，是真正的“范記永”。1912年范記永開業(yè)，第一代三鮮餃子創(chuàng)始人正是第一批國營飯店職工，在包子鋪學(xué)校專業(yè)學(xué)習(xí)的，現(xiàn)在話說那是科班出身。輾轉(zhuǎn)反側(cè)過去的店已經(jīng)扒了他的兒子也就是第二代在1988原先舊址開了這個老范記。餃子還是小時候的味道，皮薄餡鮮，一口湯汁很贊。懷念過去的味道。

地址：道外區(qū)道外北二道街張包鋪胡同9號

22

塔道斯西餐廳

塔道斯西餐廳塔道斯西餐廳是哈爾濱最早的俄式西餐，始創(chuàng)于1901年，滿滿的俄式風(fēng)情，菜量很大。裝修非常有格調(diào)，暖色系懷舊家具。牛排入味、鵝肝入口即化、悶罐蝦甜酸可口、紅菜湯也不錯……不過眾口難調(diào)，有人喜歡也有人討厭，你覺得呢？

地址：道里區(qū)中央大街127號

23

老廚家

老廚家小新不說，你也知道這家的鍋包肉最出名，引用一位外地小伙伴的評價：“鍋包肉創(chuàng)始之店，視頻訪談看過太多，名氣著實(shí)大的很，作為傳承菜的代表，口味絕對大于預(yù)期。鍋包肉老式的糖醋汁，味道剛剛好，相比其他的做法，更顯簡單直接?！?/p>

地址：道里區(qū)友誼路318號

24

三棵飯店

三棵飯店太平那邊相當(dāng)有名的一家飯店了，菜做的還可以。還記得曾在這參加了多少親戚朋友的紅白喜事的宴席啊！也算是老字號了。

地址：道外區(qū)東直路486號

25

北來順

北來順哈爾濱的老字號，小的時候北來順在尚志大街上，傳統(tǒng)穆斯林式的建筑非常漂亮~！當(dāng)時是屈指可數(shù)的回民大飯店。味道不錯，很正宗，菜碼大，羊湯味道很濃，配點(diǎn)鹽和胡椒粉，一碗很大，喝起來驅(qū)寒。炒羊腰處理的很好，把肥膩的部分都切掉了，只保留了瘦肉的部分，吃起來不膩。最有名的還是門口外賣的酥餅，雖然貴但總是一會就賣完~

地址：道里區(qū)友誼路51號

26

正陽樓

正陽樓是開埠以來最為強(qiáng)悍的中國老字號！用酒香不怕巷子深形容它再合適不過！正陽樓肉灌制品的味道，絕對是杠杠的！是老道外熏醬肉灌食品的鼻祖！由于在道外大雜市附近，所以充滿了老道外的風(fēng)土氣息，雖然小店看著真的很復(fù)古，甚至連廁所都很破舊，氛圍卻絲毫不受影響。來這里點(diǎn)上一杯扎啤、吃上幾片小杜、再嘗嘗風(fēng)干香腸，和老友一起談天說地，好不自在！

地址：道外區(qū)北五道街83號

27

南極冷飲廳

南極冷飲廳小時候過生日要是能吃上南極的冰點(diǎn)應(yīng)該能樂到后腦勺都開花了吧！因?yàn)槭抢献痔?，大多哈爾濱人都記得小時候在那里吃冰糕的場景，前兩年從建設(shè)街搬到了中央大街，最愛的電烤串沒了，面積也比之前小了好多，依舊保持了國營店的簡樸感覺，大白墻，簡單的椅桌。但小新一直覺得南極的冷飲是最甜最好吃的，你呢？

地址：道里區(qū)中央大街96號

28

老鼎豐

老鼎豐老字號的魅力在于，你在老鼎豐看到滿屋都是老人時，并不覺得有什么不對……在店里偶遇老大爺激動的指著柜子里的點(diǎn)心說：“我小時候最愛這吃個”的時候，也絲毫不覺得夸張！老鼎豐的冰糕、長白糕、油茶面、桃酥、月餅……陪伴哈爾濱人走過了曾經(jīng)的時光。歷經(jīng)這么多年，依舊是幾十年前的味道，老式的點(diǎn)心是老一輩人的最愛。逢年過節(jié)，買上一些點(diǎn)心，作為走親訪友的禮物，真是再合適不過了。

地址：道外區(qū)靖宇街392號

29

華梅西餐廳

華梅西餐廳大名鼎鼎的老字號華梅西餐廳，在80年代可是令父輩們念念不忘的存在。哈爾濱老字號西餐廳，可不少哈爾濱人都沒去過。吃多了各國美食的我們可能對老媽口中“特別好吃的灌牛”不感興趣，但不得不承認(rèn)灌牛、罐蝦果然貨真價實(shí)，小小一罐，里面都是大塊牛肉、大顆蝦仁，吃過后大大的滿足。有人說對于哈爾濱人來講，紅菜湯就是家的味道，這里的紅菜湯味道濃郁，很正宗！此外這的面包同樣很好吃，看外面排隊(duì)的人就知道了～

地址：道里區(qū)中央大街112號

30

老都一處餃子館

老都一處餃子館真得開了很久，算得上是百年老字號了吧！老哈爾濱人都知道這家。周圍的建筑都已經(jīng)破敗陳舊，可這個店依舊在這里。餃子味道特別好，尤其是招牌三鮮水餃，餃子皮口感QQ滑滑，勁道十足，老式餃子餡不大，卻格外有滋味，各種食材的巧妙融合，到口中的鮮香層次般的襲來。很多和小新差不多大的朋友，小時候長輩過生日都來過這里，當(dāng)時餃子的形狀也各式各樣，還有“金魚狀”的。可以說這家店對老一輩人來說有特殊的感情，曾經(jīng)的味道也會伴隨一生吧～

地址：道里區(qū)西十三道街25號(近中央大街)

看完了以后有木有覺得冰城美食博大精深？

小新要一家一家吃起來，去感受“文化”了~