豬腰250克鹽、味精、辣椒油、香蔥各適量1 豬腰洗凈，去腰臊，片成薄片。香蔥切蔥花。2 豬腰入沸水中汆熟，撈出，用清水沖洗干凈，瀝凈水分待用。3 將鹽、味精、辣椒油調(diào)勻。4 再放入豬腰拌勻，裝入盤中，撒香蔥花即可。展開全文
