揚(yáng)州瘦西湖植物識(shí)別——水生植物手記
朱有偉

本篇介紹園區(qū)常見(jiàn)的水生植物

    荷花（凈香園——荷浦熏風(fēng)，玲瓏花界北面——柳影荷香，萬(wàn)花園揚(yáng)派盆景博物館，波光亭——九曲池水域叢植）

 
    睡蓮科蓮屬多年生水生植物，又名蓮花、水芙蓉、青蓮、菡萏、芙蕖。原產(chǎn)亞洲熱帶和溫帶地區(qū)，中國(guó)早在周朝就有栽培記載。根莖（藕）長(zhǎng)肥厚，橫生于水底泥中，節(jié)間膨大，內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔道，節(jié)部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質(zhì)白粉覆蓋，背面灰綠色，全緣并呈波狀。下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝；葉柄粗壯，圓柱形，長(zhǎng)1-2米，中空，外面散生小刺?；ü：腿~柄等長(zhǎng)或稍長(zhǎng)，也散生小刺；花單生于花梗頂端、高托水面之上，有單瓣、復(fù)瓣、重瓣及重臺(tái)等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數(shù)；雌蕊離生，埋藏于倒圓錐狀海綿質(zhì)花托內(nèi)，花托表面具多數(shù)散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大稱(chēng)為蓮蓬，每一孔洞內(nèi)生一小堅(jiān)果（蓮子）?；ㄆ?～9月，每日晨開(kāi)暮閉。果熟期9～10月。蓮花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統(tǒng)。荷花是印度、越南的國(guó)花。
    荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節(jié)、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”就是對(duì)荷花之美的真實(shí)寫(xiě)照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高潔品格，歷來(lái)為文人墨客歌詠繪畫(huà)的題材之一。
    
    碗蓮（園區(qū)各景點(diǎn)、道路旁盆栽展示）

 
    睡蓮科蓮屬多年生水生草本花卉，又名缽蓮、盆蓮。原產(chǎn)于江蘇。碗蓮花大色艷，清香遠(yuǎn)溢，地下莖長(zhǎng)而肥厚，有長(zhǎng)節(jié)，葉盾圓形?；ㄆ?至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數(shù)，嵌生在花托穴內(nèi)，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅(jiān)果橢圓形，種子卵形。

     每年夏季，瘦西湖都會(huì)舉辦荷花展，除了湖池之中原生的荷花外，景區(qū)內(nèi)還會(huì)在各景點(diǎn)和道路邊布置千余缸“碗蓮”，有數(shù)十種。

    睡蓮（徐園、小李將軍畫(huà)本、萬(wàn)花園靜香書(shū)屋、錦泉花嶼等水域叢植）

 
    睡蓮科睡蓮屬多年生水生草本植物，又稱(chēng)子午蓮、水芹花。睡蓮大部分原產(chǎn)北非和東南亞熱帶地區(qū)，少數(shù)產(chǎn)于南非、歐洲和亞洲的溫帶和寒帶地區(qū)。國(guó)內(nèi)各省區(qū)均有栽培。睡蓮根狀莖肥厚，粗短。葉叢生，具細(xì)長(zhǎng)葉柄，多浮于水面，呈近圓形或卵圓形，基部具彎缺，心形或箭形，低質(zhì)或近革質(zhì)，全緣無(wú)毛，上面濃綠，幼葉有褐色斑紋，下面暗紫色?；▎紊诩?xì)長(zhǎng)的花柄頂端，浮水或稍高出水面，萼片4枚，呈綠色或紫紅色，寬披針形或窄卵形?；ò觐伾邪咨?、藍(lán)色、黃色或粉紅色，成多輪；花瓣形狀有卵形、寬卵形、矩圓形、長(zhǎng)圓形、倒卵形、寬披針形等，類(lèi)型有單瓣、多瓣、重瓣。睡蓮的果實(shí)呈卵形至半球形，聚合果球形，內(nèi)含多數(shù)黑色小堅(jiān)果。
    睡蓮?fù)庑团c荷花相似，不同的是荷花的葉子和花挺出水面，而睡蓮的葉子和花浮在水面上。睡蓮因花色艷麗，花姿動(dòng)人，晝舒夜卷而被譽(yù)為“花中睡美人”、“水中女神”。睡蓮的用途甚廣，可用于食用、制茶、切花、藥用等用途。睡蓮是埃及、孟加拉的國(guó)花；在佛教中，睡蓮與荷花通稱(chēng)為蓮花；如來(lái)佛所坐，或觀(guān)世音站立的地方，都有千層蓮花，它象征著圣潔，莊嚴(yán)與肅穆。法國(guó)印象派繪畫(huà)大師克勞德·莫奈有《睡蓮》為題材的作品傳世。瘦西湖睡蓮花期為5月中旬至9月，果期7～10月。

    泰國(guó)國(guó)花不是睡蓮而是金鏈花。金鏈花樹(shù)學(xué)名阿勃勒，又稱(chēng)金急雨、黃金雨。是一種中型樹(shù)，可長(zhǎng)至10至20米高，生長(zhǎng)迅速，樹(shù)齡長(zhǎng)，適合泰國(guó)種植。金鏈花樹(shù)材質(zhì)堅(jiān)硬，用途廣泛，花開(kāi)時(shí)滿(mǎn)樹(shù)都是金燦燦的花串。金黃色是佛教的象征，也是國(guó)王普密蓮的吉祥色。金鏈花圖案還是泰國(guó)公務(wù)員肩章的圖案。

    野慈姑(萬(wàn)花園錦泉花嶼等水域叢植)

    澤瀉科慈姑屬多年生宿根挺水型水生草本植物，別名水慈姑、狹葉慈姑、三腳剪、水芋，為慈菇的變種，從栽培狀態(tài)逸生。中國(guó)各地均有分布。野慈姑的植株高50-100厘米，根狀莖橫走，較粗壯，末端膨大，小球莖，圓球形，土黃色?；~簇生，多數(shù)為狹箭形，先端尖銳，葉片長(zhǎng)短、寬窄變異很大，通常頂裂片短于側(cè)裂片，頂裂片與側(cè)裂片之間縊縮，葉柄粗壯，基部擴(kuò)大成鞘狀，邊緣膜質(zhì)，具橫脈?；ㄝ阒绷?，挺水，通常粗壯?？偁罨ㄐ蚧驁A錐形花序，從葉腋間抽生，花白色，雌雄同株，具分枝1-2枚，具花多輪，每輪2-3花；苞片3枚，基部多少合生，先端尖?；▎涡?，花被片反折，外輪花被片橢圓形或廣卵形，內(nèi)輪花被片白色或淡黃色，花梗短粗斜舉?；ü?，6-10月。

    野慈姑在溝渠及淺水中生長(zhǎng)。瘦西湖園區(qū)種植野慈姑于園林水景的低洼地，葉形奇特秀美，數(shù)株或數(shù)十株種植于河邊，與其它水生植物配植布置水面景觀(guān)，對(duì)浮葉型水生植物可起襯景作用。據(jù)我觀(guān)察，瘦西湖園區(qū)種植的應(yīng)是野慈姑。與慈姑相比，野慈姑植株較矮，葉片較小、較薄。
    慈姑（或?qū)懽鳌按妮浴保?br>    澤瀉科慈姑屬多年生宿根水生草本植物，又名剪刀草、燕尾草。原產(chǎn)中國(guó)。植株高約1米，秋季從各葉腋間向地下四面斜下方抽生匍匐莖，每株10多枝。頂端著生膨大的球莖，頂芽尖嘴狀?；~，具長(zhǎng)柄，葉戟形,闊或狹，先端鈍或短尖，基部裂片稍向兩側(cè)開(kāi)展，三棱形?；ㄆ谙摹⑶?，生于水沼澤地，以球莖作蔬菜食用。成長(zhǎng)植株從葉腋抽生花梗1～2枝，總狀花序或圓錐花序有花3～5輪，每輪有花3～5朵，下輪的為雌花，上輪的為雄花而有較細(xì)長(zhǎng)的柄；苞片短，短尖或鈍；萼片3，卵形，鈍；花瓣3，白色，基部常紫色，近圓形。據(jù)《本草綱目》載：“慈姑，一根歲生十二子,如慈姑之乳諸子,故以名之。”

    黃菖蒲（瘦西湖園區(qū)湖畔池邊叢植）
 
    鳶尾科鳶尾屬多年生濕生或挺水宿根草本植物，別名水生鳶尾，黃花鳶尾。原產(chǎn)于南歐、西亞及北非等地，世界各地都有引種。植株高大，根莖短粗，葉基生茂密，綠色長(zhǎng)劍形，頂端漸尖。花莖粗壯，稍高出于葉，有明顯的縱棱，上部分枝，莖生葉比基生葉短而窄；苞片3—4枚，綠色，膜質(zhì)，披針形，頂端漸尖，花黃色；外花被裂片卵圓形或倒卵形，內(nèi)花被裂片較小，倒披針形。蒴果長(zhǎng)形，種子褐色，有棱角?；ㄆ?-6月，果期6—8月。
    瘦西湖園區(qū)將黃菖蒲叢植于湖畔池邊淺水區(qū)或點(diǎn)綴在水邊石旁，既可觀(guān)葉，亦可觀(guān)花，花色黃艷，姿態(tài)秀美。

    香蒲（白塔景區(qū)藕香橋附近湖岸叢植，萬(wàn)花園錦泉花嶼淺水區(qū)叢植）

 
    香蒲科香蒲屬多年生水生宿根草本植物，別稱(chēng)貓尾草、水蠟燭蒲草。產(chǎn)于歐洲、北美、大洋洲和亞洲北部地區(qū)。香蒲具有地上假莖和地下根狀莖，多須根，根狀莖乳白色，地上莖粗壯，出水直立，向上漸細(xì)，高1.5～2.5米。葉二列式互生，狹長(zhǎng)線(xiàn)形，光滑無(wú)毛，上部扁平，下部腹面微凹，背面逐漸隆起呈凸形，橫切面呈半圓形；葉鞘抱莖?；S綠色，單性，穗狀花序，似蠟燭狀，苞葉2～8片，早落，花穗細(xì)長(zhǎng)，圓柱狀，雌花穗黃色，位于下部，中間相隔2～15厘米，全長(zhǎng)達(dá)50厘米，上部雄花穗長(zhǎng)20厘米，花被鱗狀或毛狀。果為小堅(jiān)果，果穗似蠟燭狀，赭褐色?；ü?-8月。香蒲是制造人造棉和紙張的原料，葉和假莖可編織蒲包及蒲席。
    瘦西湖萬(wàn)花園水池、湖畔叢植香蒲，每當(dāng)入夏時(shí)節(jié)，香蒲抽葶開(kāi)花，穗狀花序呈蠟燭狀,因此得名水蠟燭。

    再力花（萬(wàn)花園錦泉花嶼西部水域）

 
    竹芋科塔利亞屬多年生挺水草本植物，別稱(chēng)水竹芋，水蓮蕉，塔利亞，是原產(chǎn)于美國(guó)南部和墨西哥的熱帶植物。為紀(jì)念德國(guó)植物學(xué)家約翰尼·賽爾而得名：Thalia dealbata（拉丁文名）葉卵狀披針形，翠綠色，形似芭蕉葉，復(fù)總狀花序高出葉面，花柄可高達(dá)2米以上，花小，紫堇色。全株附有白粉。再力花還有凈化水質(zhì)的作用，是重要的水景花卉。瘦西湖園區(qū)在萬(wàn)花園錦泉花嶼水中牌坊附近成片種植于水池或濕地，形成獨(dú)特的水體景觀(guān)。

    梭魚(yú)草(萬(wàn)花園錦泉花嶼西部水域)

 
    雨久花科梭魚(yú)草屬多年生挺水或濕生草本植物。別名：北美梭魚(yú)草、海壽花。原產(chǎn)北美，中國(guó)有分布。株高80～150厘米，根莖為須狀不定根，具多數(shù)根毛。地下莖粗壯，黃褐色，有芽眼，地莖葉叢生。葉柄綠色，圓筒形，葉基生廣心形，端部漸尖。葉片較大，深綠色，葉形多變，大部分為倒卵狀披針形?；ㄝ阒绷?，通常高出葉面，穗狀花序頂生，小花密集，在200朵以上，藍(lán)紫色帶黃斑點(diǎn)，花被裂片6枚，近圓形，裂片基部連接為筒狀。果實(shí)初期綠色，成熟后褐色；果皮堅(jiān)硬，種子橢圓形?；ü?～10月。在瘦西湖萬(wàn)花園栽于淺水池或塘邊，點(diǎn)綴水景。

    菱(園區(qū)景點(diǎn)湖塘)

    菱科菱屬一年生浮葉水生草本植物，別稱(chēng)風(fēng)菱、烏菱、菱實(shí)、薢茩、芰實(shí)、蕨攗。菱原產(chǎn)中國(guó)南方及亞洲、非洲的溫暖地區(qū)，分布很廣，但在多數(shù)國(guó)家和地區(qū)為野生狀態(tài)，只有中國(guó)和印度進(jìn)行栽培利用。《齊民要術(shù)》記載：太湖流域菱別名芰實(shí)、菱角、龍角和水栗。菱的主根較弱，長(zhǎng)約數(shù)尺伸入水底泥中。有固定植株、吸收養(yǎng)分的作用，莖蔓細(xì)長(zhǎng)完全沉于水中，上有分枝及"須"也能起吸收作用。葉分兩類(lèi)，浮水葉互生，聚生于主莖或分枝莖的頂端，呈旋疊狀鑲嵌排列在水面成蓮座狀的菱盤(pán)，葉片菱圓形或三角狀菱圓形，每個(gè)菱盤(pán)有葉40-60片，葉柄粗肥，中部膨大成氣囊，使葉片能浮于水面，沉于水中的葉狹長(zhǎng)為線(xiàn)狀，無(wú)葉柄和葉片之分。夏末初秋葉腋開(kāi)一小花，白或紅白色，花受精后花便向下彎曲，沒(méi)入水中，長(zhǎng)成果實(shí)為堅(jiān)果，即為"菱"。等片發(fā)育成菱的硬角，按角的有無(wú)和數(shù)目分為無(wú)角菱、三角菱和四角菱。嫩果色澤為青、紅或紫色，老熟后硬殼成黑色，果肉乳白色，食用部分為種子的肥厚子葉。