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薺菜古稱“護(hù)生草”，民諺有云：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹?！爆F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，薺菜具有多種醫(yī)療功能，它有良好的降血壓、止血作用，對(duì)麻疹有良好的預(yù)防作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為薺菜性味甘平，具有清肝調(diào)脾，和血利水之功效。 [轉(zhuǎn)載需保留出處 - 蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)] 薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： http://www.pingguolv.com/sl/yingyang/4442.html
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