蜜汁蒜香雞

作者：吳二蔥

創(chuàng)建時(shí)間：2015-08-24 09:02:37

描述：雞腿為主，附蘸少許蜂蜜和蒜末，香甜可口！ ------轉(zhuǎn)自微博“健身廚男”

• 雞腿 2只
• 蒜瓣 4粒
• 橄欖油 5g
• 芥末 5g
• 蜂蜜 15g
• 鹽 2g
• 胡椒粉 適量

0. 材料

1. 雞腿洗干凈以后擦干水分，去皮去骨。

2. 抹上鹽和胡椒粉腌制十來分鐘。等不及了也可以直接上鍋

3. 中火加熱平底鍋，倒入一半的橄欖油，然后下雞腿肉。

4. 轉(zhuǎn)為中小火，將雞肉煎熟。一面煎完翻另一面，要多翻面，大概五分鐘左右，

5. 大蒜搗成末。

6. 鍋重新加熱，倒入剩余的油，再倒入蒜末炒香。再倒入蜂蜜，芥末，一點(diǎn)鹽，50g水，混合攪拌。

7. 趁熱倒入煎熟的雞腿肉，讓雞腿肉裹上醬汁。關(guān)火取出。

8. 出鍋，美味。

小貼士：

佐料可根據(jù)喜好自行調(diào)整。