【吃到壞瓜子,馬上吐掉并漱口!】很多人在嗑瓜子時(shí),都吃到過(guò)“苦籽”。這種有苦味的瓜子對(duì)身體傷害很大。食品專(zhuān)家表示,瓜子一旦發(fā)霉,其中可能含有黃曲霉毒素。它是目前發(fā)現(xiàn)的化學(xué)致癌物中最強(qiáng)的物質(zhì)之一,經(jīng)常攝入可能增加患肝癌風(fēng)險(xiǎn)。吃到壞瓜子一定要馬上吐掉并漱口!比砒霜毒68倍!這些食物里可能有致癌物黃曲霉毒素】①輕微變黃甚至發(fā)黑、味苦的花生、核桃、瓜子、開(kāi)心果;②長(zhǎng)有黃綠色霉菌或破損、皺縮、變色、變質(zhì)的玉米、大米、大麥、小麥、豆類(lèi);③使用霉化的花生、菜籽、玉米等生產(chǎn)的食用油。黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織劃定為1類(lèi)致癌物。擴(kuò)散提醒!
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