土豆餅香軟可口，做好了一定要趁熱吃，真香啊，我連吃了四塊。

• 1.

  準備食材。

  
• 2.

  土豆洗干凈切成小塊。

  
• 3.

  放進微波爐轉(zhuǎn)熟，上鍋蒸也行。

  
• 4.

  取出來用勺子壓成泥，壓的越細膩越好。

  
• 5.

  取一個空碗，放入雞蛋，牛奶，糖，和鹽。

  
• 6.

  用打蛋器攪拌均勻。

  
• 7.

  蛋液一點點的加入土豆泥中，邊攪拌邊加。

  
• 8.

  攪拌均勻。

  
• 9.

  加入糯米粉。

  
• 10.

  用勺子攪拌均勻。

  
• 11.

  雙手抹油，取一塊土豆泥。

  
• 12.

  壓成圓餅狀。

  
• 13.

  不粘鍋刷油，壓好的餅放在不粘鍋里，用小火烙。

  
• 14.

  餅上刷油，翻面再烙。

  
• 15.

  烙好的餅裝盤，又香又軟的土豆餅就做好了，一共做了九個。

  
• 16.

  配上一杯牛奶是一道很好的早餐哦。