【豬鼻孔】，你知道是什么嗎？如果你顧名思義，你就大錯特錯了！

還記得小時候在農(nóng)村，田埂側(cè)、土壁上，帶上鐮刀出去轉(zhuǎn)一圈，就能輕松撬一大把，瘦瘦的土土的豬鼻孔，留下一手的清新藥香。

泡在開水里，用空罐頭瓶一裝，提在手里就是最最時髦的天然飲料，清香透心，喝在嘴里一股淡淡的藥味，一會兒就轉(zhuǎn)為舌尖的甘甜。

想起來了吧？這是一種植物，南方一些地區(qū)又把它叫做折耳根，學名魚腥草。

現(xiàn)在，你再到農(nóng)村，野生天然的豬鼻孔已經(jīng)非常少見了，現(xiàn)在是這樣種出來的：

人工種植的豬鼻孔，又白又胖又嫩，賣相好了，卻似乎少了很多。

雖然到天邊地頭撬豬鼻孔的樂趣已經(jīng)沒有了，但豬鼻孔的功效還是有的。為了讓全國各地的讀者不陌生，我們還是叫他的學名——魚腥草吧。

【魚腥草的功效】

＞＞植物抗生素，各種炎癥都能消

作為中藥的魚腥草，更為人所熟知。魚腥草是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。

魚腥草作為植物抗生素，最難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、腎炎，外至皮膚上的炎癥和皰疹，都可以通治。

【魚腥草的妙用】

＞＞魚腥草湯調(diào)理黃疸型肝炎

每天用三斤新鮮的魚腥草煎成濃濃的湯，代茶頻飲，可以調(diào)理黃疸型肝炎。

各種肝炎都可能引起黃疸。黃疸是身體有嚴重濕熱的表現(xiàn)。魚腥草可以消炎，徹底祛除身體的濕熱。肝炎病毒沒有了賴以滋生的土壤，自然就不能作怪了。

＞＞煙民一定要每天喝魚腥草茶

如果你明知吸煙的危害但就是戒不了煙，那么你至少可以為自己的健康做一件事：多喝魚腥草茶。它能清肺熱，解煙毒。準備一些曬干的魚腥草，每天取一點來泡水喝，能減輕抽煙對你的損害，預(yù)防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。

＞＞魚腥草水退燒

魚腥草可以調(diào)理上呼吸道感染，能退燒，又能止咳。

在風熱感冒初起的時候，馬上喝一些魚腥草水消炎，就可以起到退燒的作用。這一招對于老人和小孩特別實用。因為一般的退燒藥和抗生素藥，對于老人和小孩來說副作用比較大。而魚腥草是食物，性質(zhì)平和，非常安全。

＞＞魚腥草水調(diào)理感冒后遺癥有奇效

不僅是老年人，年輕人得了上感，往往也拖上好長一段時間不能斷根，咳嗽不止，很難過。這是身體內(nèi)的濕熱余毒沒有清除的關(guān)系，也就是炎癥未消。如果能堅持喝上一段時間，都能很好地起到調(diào)理作用。

【魚腥草的食療方法】

＞＞魚腥草茶

吃魚腥草，最簡單的方法是用它煎水代茶喝。吃不慣新鮮魚腥草的人，或者是沒有鮮品只能用干品的情況下，也可以這樣用。

不要像熬其他的中藥那樣長時間地去煮魚腥草，因為干品魚腥草久煮，抗炎成分就揮發(fā)掉了。

怎么煮呢?抓一把魚腥草，放半鍋冷水，稍稍淹沒魚腥草就可以，大火煮開以后，等兩分鐘，馬上關(guān)火，把藥湯潷出來就可以喝了。

煮過的魚腥草不要倒掉，下次喝的時候還可以加水，用同樣的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好夠一天的量。

實在沒有條件煮水，比如在上班的時候，也可以直接拿干品魚腥草泡茶喝。多用一點魚腥草，沖入沸水，多泡一會，也能有作用。

＞＞魚腥草美食

如果你能接受新鮮魚腥草的氣味，那就最好用鮮品，新鮮的魚腥草含有的有效成分是最多的，比干品要好。

盡量要生吃，涼拌就可以。預(yù)防風熱感冒，炒著吃就行了。

【特別提醒】

魚腥草性寒涼，老人和體弱的人，可以用燉雞的方法；

人工種植的魚腥草，肯定要用肥用藥（殺蟲和殺菌），食用前多用鹽水泡一泡，也可以用專門的蔬菜洗滌劑清洗一下。

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