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在對(duì)的時(shí)間喝對(duì)的茶

 之之之 2016-03-28
  在對(duì)的時(shí)間喝對(duì)的茶



  喝茶是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣,尤其是老人,每天喝幾杯香茶,確實(shí)有很多好處,但可能你對(duì)喝茶的好處還不是很了解,那么就跟著小編一起來盤點(diǎn)一下喝茶的好處吧!


  喝茶的好處

  多喝茶,好處多。據(jù)國外媒體最新報(bào)道,每天喝三杯茶,可發(fā)揮多種抗病保健效果。專家建議,早中晚各一杯茶,泡茶時(shí)間至少5分鐘,讓茶葉中的有效成分溶于熱水中。紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶四種主要茶葉中都含有促進(jìn)健康的多種抗氧化劑。由于牛奶中的蛋白質(zhì)的緣故,喝茶加牛奶更有利于發(fā)揮茶葉保健作用,但是加糖則沒有這種效果。

  1、降低中風(fēng)危險(xiǎn):荷蘭一項(xiàng)為期15年的研究發(fā)現(xiàn),常喝不加牛奶紅茶可降低中風(fēng)危險(xiǎn)。美國研究發(fā)現(xiàn),5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%,進(jìn)而降低中風(fēng)和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。茶多酚還具有改善血管功能的作用。

  2、促進(jìn)消化功能:綠茶(未經(jīng)過加工處理)有助于刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收,具有減肥功效。薄荷茶可促進(jìn)消化,姜茶可治反胃(特別是妊娠反應(yīng)),茴香茶可防止便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。

  3、腦子更靈活:英國研究發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡因和l-茶氨酸可提高認(rèn)知能力,喝兩倍紅茶即可改善注意力。另外,每天喝茶(或咖啡)100毫升以上,可以使用神經(jīng)膠質(zhì)瘤(最常見的腦腫瘤)危險(xiǎn)降低34%。

  4、降低癌風(fēng)險(xiǎn):茶葉(尤其是綠茶)中多酚類抗氧化劑含量是水果蔬菜的8倍,該物質(zhì)可阻止癌細(xì)胞生長。臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn),每天1杯綠茶可降低肺癌危險(xiǎn)。另外喝茶還可減緩前列腺癌進(jìn)程,降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)。

  5、增強(qiáng)免疫力:哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每天喝茶5-6杯的人免疫力會(huì)明顯改善,新陳代謝和皮膚健康也更好。喝茶還有助人體識(shí)別并抗擊細(xì)菌和寄生蟲。姜茶具有抗炎、鎮(zhèn)痛和刺激循環(huán)作用,可緩解偏頭痛。

  6、治療失眠焦慮:紅茶中咖啡因含量較高,睡前最好別喝。但大多數(shù)草藥茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發(fā)揮鎮(zhèn)定作用,另一種物質(zhì)柯因(chrysin)可緩解焦慮促進(jìn)睡眠,治療失眠癥。另外,薰衣草花茶可緩解放松身心。羅勒葉茶具有鎮(zhèn)靜作用。

  7、保護(hù)牙齒:雖然喝茶會(huì)導(dǎo)致牙齒變色,但是茶多酚可抗菌防止牙結(jié)石,防止牙病和齲齒。白茶和綠茶都有這種作用。果茶呈酸性,會(huì)破壞牙釉質(zhì)。


  什么時(shí)候喝什么茶最好?


  早晨喝紅茶 補(bǔ)水降血壓

  有人說,喝茶最佳時(shí)間是早晨。因?yàn)榻?jīng)過一夜的新陳代謝,人體消耗大量的水分,血液的濃度大。飲一杯淡茶水,不僅可以補(bǔ)充水分而且還可以稀釋血液,降低血壓。特別是老年人,早起后立即飲一杯淡茶水,對(duì)健康有利,飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。

  專家認(rèn)為,早上適宜喝紅茶。人在睡了一夜之后,身體往往處于相對(duì)靜止的狀態(tài),喝紅茶則可促進(jìn)血液循環(huán),同時(shí)能夠祛除體內(nèi)寒氣,讓大腦供血充足。

  紅茶性質(zhì)溫和,可在每天早上起床后沖泡一杯,在吃過早餐后飲用,也可加入適量牛奶一起飲。需要提醒的是,千萬不要空腹喝茶,因?yàn)椴枞~中含有咖啡因,空腹喝,可令腸道吸收過多的咖啡因,會(huì)出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時(shí)間久了,還會(huì)影響人體對(duì)維生素B的吸收。


  下午喝綠茶 清肝又利尿

  下午3時(shí)左右喝茶,對(duì)人體能起到調(diào)理的作用,增強(qiáng)身體的抵抗力,還能防止感冒,此時(shí)喝茶是一天中最重要的,俗稱下午茶,對(duì)一些“三高”人群來說,如果堅(jiān)持喝下午茶,能起到藥物都無法達(dá)到的效果。

  通常情況下,人體在中午時(shí)分會(huì)肝火旺盛,此時(shí)飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。青茶(如鐵觀音)性甘涼,入肝經(jīng),能清肝膽熱,化解肝臟毒素,且維生素E含量豐富,能抵抗衰老;綠茶則入腎經(jīng),利水去濁,令排尿順暢。另外,綠茶中茶多酚含量極高,抗氧化、消炎效果好。


  晚上喝黑茶 暖胃促消化

  許多人認(rèn)為,晚上喝茶會(huì)影響睡眠,其實(shí)不然,這個(gè)時(shí)間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間,如果能喝上一泡茶,人體會(huì)很容易修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng),再造細(xì)胞等。對(duì)一些神經(jīng)衰弱的人群,可以選擇喝半發(fā)酵的溫性的鐵觀音。值得注意的是,晚上千萬不要喝綠茶,因?yàn)榫G茶是不發(fā)酵茶,對(duì)人體有一定的刺激。

  人在吃了三餐之后,身體會(huì)積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi),倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪,既暖胃又助消化。

  黑茶性質(zhì)較溫純,不會(huì)影響睡眠。黑茶首選云南普洱,不過,普洱的味道有些人可能接受不了,那么可用白茶代替,比如福建壽眉。壽眉入肺經(jīng),茶性平和,也不會(huì)影響睡眠。



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以茶養(yǎng)生 四季有別



    古話說的好“當(dāng)家度日七件事,柴米油鹽醬醋茶”。茶已經(jīng)成為古人日常生活中的必需品。一年有四季,春夏秋冬各有各的特點(diǎn),那么當(dāng)然四季飲茶養(yǎng)生也會(huì)存在著些許的差別。

    祖國醫(yī)學(xué)主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。


春飲花茶


    我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。在春天的日子里,春風(fēng)復(fù)蘇,陽氣生發(fā),給萬物帶來了生機(jī),但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力,表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響?;ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾猓欣谏l(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā),令人神清氣爽,可使“春困”自消。

    花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?!盎ㄒ柘悖嗟靡嬲谩?,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)?,茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。高檔花茶的泡飲,應(yīng)選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘后,即可品飲,頓覺芬芳撲鼻,令人心曠神怡。


夏飲綠茶


   夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營養(yǎng)成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽(yù)為“中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。

    沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶,其芽葉細(xì)嫩,香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋,以免產(chǎn)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。


秋飲青茶


    秋天,天高云淡,金風(fēng)蕭瑟,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱之“秋燥”,這時(shí)宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡后可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時(shí)香氣濃郁,齒頰留香。


冬飲紅茶


    冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵,使茶鞣質(zhì)氧化,故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡形成了紅色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。英國人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養(yǎng),強(qiáng)身健體。


    飲茶的樂趣人們?cè)缫研念I(lǐng)神會(huì)。茶樓也逐漸成為人們聚會(huì)聊天的新去處。喝茶有助于人體健康。但是隨著四季的變遷,更換不同的茶飲也是大有講究。


職業(yè)電腦族不妨試試防輻射茶


    電腦是20世紀(jì)最偉大的發(fā)明。有了電腦,人們就算足不出戶也能知道外面世界發(fā)生的的大大小小的事情,也可以認(rèn)識(shí)世界各地的朋友。當(dāng)然,長時(shí)間使用電腦會(huì)對(duì)人體的健康帶來隱患,例如輻射。

    電腦的輻射又成為危害電腦一族健康的危險(xiǎn)因素,電腦輻射影響人體的循環(huán)、免疫、生殖和代謝功能,減少電磁波誘發(fā)癌癥的機(jī)會(huì)。下面中醫(yī)專家給大家介紹一些可以防止輻射的藥茶,不妨一試:

黃芪茉莉花茶

    黃芪10克,茉莉花0.5克,加85攝氏度開水浸泡一小時(shí)??深A(yù)防電腦輻射影響人體的循環(huán)、免疫、生殖和代謝功能,減少電磁波誘發(fā)癌癥的機(jī)會(huì)。

仙靈脾玫瑰花茶

    仙靈脾10克,玫瑰花1克,加85攝氏度開水浸泡一小時(shí)后飲用。可預(yù)防電磁波導(dǎo)致男子精子質(zhì)量降低,婦女荷爾蒙分泌不正常,還可以預(yù)防由電磁波引起的自然流產(chǎn)和胎兒畸形等。

酸棗仁白菊花茶

    酸棗仁10克,白菊花3克,加85攝氏度開水浸泡一小時(shí)后飲用??深A(yù)防由于電磁波輻射引起的頭痛、心悸、失眠,部分女性經(jīng)期紊亂、心動(dòng)過緩、心搏血量減少、竇性心律不齊、白細(xì)胞減少、免疫功能下降等。此外,還可以減少電磁波輻射加重高血壓、心臟病以及癡呆癥發(fā)生的幾率。

枸杞子密蒙花茶

    枸杞子10克,密蒙花3克,加85攝氏度開水浸泡一小時(shí)后飲用。可預(yù)防由于過高的電磁輻射對(duì)視覺系統(tǒng)造成影響。如視力下降、干眼癥、白內(nèi)障等,以及嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致的視網(wǎng)膜脫落。

生地梔子花茶

    生地10克,梔子花3克,加85攝氏度開水浸泡一小時(shí)后飲用??深A(yù)防由于電磁波導(dǎo)致未成年人鈣離子劇烈流失而引起的骨骼發(fā)育異常,以及耗傷肝血而引起的記憶力下降和造血功能下降。

    電腦對(duì)人體的安全隱患除了輻射,還會(huì)對(duì)造成視力下降,眼部容易疲勞等。中醫(yī)介紹的這幾種防輻射茶雖然不能徹底的擺脫這些安全隱患,但從一定程度上可以將這些危害降低到最小,還是值得一試的。



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