核桃在國(guó)外被稱為“益智果”;在國(guó)內(nèi)享有“長(zhǎng)壽果”的美稱。作為世界四大干果(其他三個(gè)是扁桃、腰果、榛子)之一，富含的DHA又被稱為腦黃金，功效顯著。你在吃核桃時(shí)是不是只吃核桃肉，把殼和分心木丟掉呢？

一、核桃的功效

1.益心臟

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。防治動(dòng)脈硬化的功效。因此吃核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。

2.補(bǔ)大腦

核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。

3.治失眠

核桃含相當(dāng)多的褪黑激素，能夠幫助入眠。褪黑激素是一種調(diào)節(jié)人體睡眠節(jié)律的激素。白天，人腦會(huì)分泌少量這種物質(zhì)，而到了晚上則會(huì)分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。

4.治哮喘

核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

5.補(bǔ)充微量元素

核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。

6.抗衰老

核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)。

小編提醒：核桃一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。核桃仁表面的褐色薄皮不要?jiǎng)兊?。睡前可以喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調(diào)成的糊。

二、核桃分心木

分心木就是將核桃敲開，吃那核桃仁的時(shí)候，在兩瓣核桃仁之間那一片薄薄的，狀如蝴蝶的木質(zhì)東西。因?yàn)樗诤颂业膬?nèi)心，將兩瓣核桃仁分開來(lái)，因此叫核桃“分心木”。 分心木又被稱為隔心木、胡桃衣、核桃芯等，是核桃內(nèi)的隔膜。大多數(shù)人就將它扔掉了，但它卻是對(duì)我們身體有益處的。所以，每次你隨手扔掉的可能是治病良藥。

三、核桃分心木的功效

1.固腎補(bǔ)腎

分心木可以健脾固腎，調(diào)理男性生殖功能。中醫(yī)常利用分心木與芡實(shí)、枸杞、牡蠣等中藥一同使用來(lái)治療腎虛。核桃分心木是強(qiáng)烈固補(bǔ)腎氣的好東西，對(duì)于遺精、滑泄、陽(yáng)痿有極好的治療作用。

2.補(bǔ)血活血

核桃分心木還具有活血、補(bǔ)血的效果，它對(duì)于女人的經(jīng)期不正常、白帶過多、尿血、體寒等都有好的療效。

3緩解腰腿酸痛

腎虛常常會(huì)引起腰腿酸痛、耳聾、尿頻等現(xiàn)象，分心木既可以固本補(bǔ)氣，又可以調(diào)理腎虛引起的這一些列問題。長(zhǎng)期喝水泡核桃分心木，會(huì)緩解老年人腰腿酸痛。

4.治療長(zhǎng)期失眠

核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特別是晚上睡覺前一小時(shí)喝一杯，失眠癥會(huì)很快康復(fù)。核桃分心木對(duì)于失眠癥有特效。

5.利尿

分心木具有利尿清熱的作用。分心木泡水能有效治療尿急尿頻的問題。

四、核桃分心木的用法

1.分心木茶

做法：

• 分心木15克用清水洗凈，放入沙鍋內(nèi)；

• 加水500毫升，煎沸20分鐘，取汁，倒入茶杯，代茶飲用。

• 每日1劑，分2次飲服。連服10~25日痊愈。

功效：澀精止帶。適用于白帶過多、尿血、崩漏。

2.分心木蓮子茶

做法：分心木、蓮子、茶葉等一同煮茶飲用，

功效：具有調(diào)理失眠和煩熱、降壓的作用。

3.分心木泡黃酒

做法：

• 分心木十兩。黃酒五斤，浸泡十分鐘后，煮沸，去渣；

• 每次服5～10毫升，一日三次。

功效：治腎炎

4.與核桃殼煎水

做法：

• 將核桃的硬殼、分心木、胡桃肉等放在砂鍋中；

• 加入水小火慢煎1個(gè)小時(shí)；

• 食用時(shí)候去掉殼和分心木，吃核桃仁和藥液；

• 一日三次，堅(jiān)持一個(gè)月。

功效：具有降糖、降血脂的作用。

5.與枸杞煎水

做法：分心木二錢，芡實(shí)四錢，枸杞子四錢，補(bǔ)骨脂三錢，牡蠣八錢。水煎服。

功效：治腎虛遺精

五、服用分心木禁忌

1.分心木不能夠和藥性相同的中藥材或者是食物一起服用，否則很容易產(chǎn)生反胃的情況，不利于身體健康。

2.腸胃不是很健康的人群最好不要將分心木泡水喝，因?yàn)檫@種中藥材能夠很好的治療便秘的情況，如果在腸胃不舒服的時(shí)候服用，很容易出現(xiàn)腹瀉的情況。

3.在將分心木泡水喝之后有一部分人會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，例如胸悶惡心以及腹脹腹瀉的情況。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該停止服用。

六、去殼小妙招

1.最直接最快的辦法：用錘子砸！用門框夾！缺點(diǎn)是果仁比較碎。

2.用小的尖刀，比如小型的水果刀，刺到核桃底部的凹陷處，也就是刀刃對(duì)著核桃的線（突出的一條線）之后把刀刃擰一下，核桃殼就開了，而且剝出的果仁很完整，分心木也比較完整。

3.核桃上鍋蒸5分鐘，趁熱浸入冷水中，稍后取出，用鐵錘輕磕即裂，可剝出大塊果仁，分心木也能輕松取出。

結(jié)語(yǔ)：核桃是個(gè)好東西，大家更加關(guān)注的是核桃的果肉，殊不知小小核桃一身是寶，核桃分心木還有這么神奇的功效呢，不要再丟掉這么好的養(yǎng)生圣品了！

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于奎老師:從醫(yī)30載，全國(guó)著名中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家，擅長(zhǎng)中醫(yī)養(yǎng)生，補(bǔ)腎養(yǎng)腎，瘦身營(yíng)養(yǎng)調(diào)理!

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