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“喜歡吃杏鮑菇，有種脆的韌勁，還能吃肉肉的感覺(jué)哈哈。 用黃油煎杏鮑菇，再灑點(diǎn)黑椒粉，很簡(jiǎn)單但是很香很好吃?！?/p>

主料

• 杏鮑菇(320克)

輔料

• 黃油(40克)
• 現(xiàn)磨黑椒粉 (適量)
• 鹽 (適量)

廚具

電餅鐺

分類

材料；

杏鮑菇洗凈切片；

電餅鐺預(yù)熱后，放入黃油融化；

放入杏鮑菇片先煎一面；

兩面煎金黃后，灑上適量鹽；

再煎一會(huì)磨入黑椒粉，關(guān)火，用余熱再煎一會(huì)就可以了。

小竅門：

形狀可以按自己喜歡的切。 我要煎兩次，黃油最好也分兩次化。