很少有朋友會不喜歡桂花的味道，桂花是一種天然藥材，其性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。由桂花制作出來的桂花蜜，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的飲料。

檸檬，富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養(yǎng)元素，蜜釀檸檬片，不僅舒潤腸胃，減肥排毒，還可以美容美白，是最適合春天沖泡的一種飲品。由于檸檬具有酸澀感，所以放入桂花蜜，可以平衡這種口感。

酸甜香潤的口感，還特別符合小孩子的口味，所以做出來一大罐，一家三口都適合飲用，快和花兒一起做這款桂花蜜檸檬吧。

需要食材：

檸檬：5個

蜂蜜：適量

桂花蜜：適量

鹽：少許

密封罐：1個

做法：

1、檸檬5個用小刷子刷掉表面的色蠟，浸泡在水里，放一小勺鹽，靜置半小時。

2、洗好的檸檬用廚房用紙擦凈，檸檬的兩邊切下來，切成絲，中間的檸檬切成片。和所有腌制的食材一樣，檸檬一定擦干凈，不然很容易腐壞的。

3、用小叉子去掉檸檬籽。這一步也很重要啊，不要嫌麻煩，檸檬比較澀的口感，有一部分就是在檸檬籽上，所以咱們得去掉這個。

4、在無油無水的干凈密封罐底層，平鋪一層蜂蜜，把檸檬皮切成絲，要滿滿平鋪一層。最濃郁的檸檬味道就是在皮上，所以咱們不浪費，鋪在最下面，讓蜜汁里浸泡出濃濃的檸檬味道。

5、接著平鋪一層檸檬片，上面撒上蜂蜜和桂花蜜。

6、就這樣一層檸檬片，一層蜂蜜和桂花蜜，層層平鋪好。

7、做好后密封起來，入冰箱冷藏5-10天，之后就可以飲用了。

暖心提示：

1、有朋友問，小朋友真的可以飲用么？

只要您的寶貝無腸胃問題、對蜂蜜不過敏，就可以飲用，早上用干凈勺子取1-2片檸檬和蜜汁，溫水沖泡。

2、必須冰箱冷藏么？

這個季節(jié)，家里一般是20度左右，冷藏能保存的時間更長，畢竟這么一罐，能喝上十幾天，所以冷藏最安全。

3、桂花蜜哪里有賣？

我在北京的物美賣場、永輝超市和家樂福都看到過，一罐10元左右。不同于泡茶，做這款飲品不要用干桂花，買這種液體狀的桂花蜜口感會更好。