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芹菜炒香菇,分分鐘就可端上桌!做法一點都不難??葱∶渴窃趺醋龅陌?!
做法:1.芹菜去葉、根,洗凈,切成2厘米長的段備用。
2.香菇洗凈切塊。
3.炒鍋燒熱后,倒入植物油30克,油煉冒青煙時,投入香菇迅速炒勻,加少許溫開水煮一下。
4.倒入芹菜,炒勻。
5.加入紅辣椒,炒勻。
6.調(diào)入鹽、蠔油、濕淀粉調(diào)成的芡汁,翻炒均勻即可。
7.出鍋裝盤。
來自: 天地人和w > 《美味佳肴》
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