小米粥是日常生活中非常常見的一種主食,他的營養(yǎng)價(jià)值非常高,那么女性吃小米粥有什么好處呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧! 1補(bǔ)脾胃 《本草綱目》提到:小米“治反胃熱痢,補(bǔ)虛損,開腸胃”。實(shí)際上,無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān),所以小米最主要的功效,就是補(bǔ)脾胃。 2補(bǔ)腎功效強(qiáng) 所謂“人食五谷而化精”,就是說,五谷都具有養(yǎng)精氣,補(bǔ)腎氣的作用,而五谷當(dāng)中,數(shù)小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)。 3養(yǎng)心安神 《本草綱目》還提到,喝小米湯“可增強(qiáng)小腸功能,有養(yǎng)心安神之效”。所以還被作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品。 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。 養(yǎng)顏美容的小米粥 1紅棗小米粥 原料:小米150克、小棗10顆、花生仁、紅糖10克 做法:小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘即可。 原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵 做法:西芹去葉洗凈,切小丁,用開水略焯;香菇去蒂,洗凈,切小丁。湯鍋內(nèi)加冷水燒開,下入小米熬煮,中火煮至小米粒漲開,放入香菇丁續(xù)煮。蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火將小米煮爛,下西芹丁煮開即可。 3小米山藥粥 原料:山藥45克、小米50克、白糖 做法:把山藥洗凈削皮,切成小塊;小米用水洗凈。鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘,放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘,放入適量白糖調(diào)勻即可食用。 4小米玉米粥 原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖 做法:小米、玉米碎淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水,開大火煮。轉(zhuǎn)小火,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠,按自已的喜好放進(jìn)冰糖即可。 5小米南瓜粥 原料:小米150克、南瓜300克 做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干凈,放入電飯煲浸泡1小時(shí)后,熬煮至軟爛即可。 |
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