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隨著年齡的增加，人體器官功能也逐漸開始衰退，極易產(chǎn)生代謝紊亂，從而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏，增加患慢性疾病的危險(xiǎn)。一份合理的飲食，可以改善老年人的營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)抵抗力，對(duì)提高老年人的生活質(zhì)量，保證健康長(zhǎng)壽十分有益。 ·1· Best 吃粗糧，助消化 老年人的消化功能減弱，極易發(fā)生便秘的情況，適當(dāng)?shù)臑槔夏耆藬z入一些粗糧，不僅能補(bǔ)充膳食纖維，緩解便秘，同時(shí)還能調(diào)節(jié)血糖，降低膽固醇水平，減少若干慢性疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，可謂老年人養(yǎng)生的良好選擇。
小米富含豐富的B族維生素，對(duì)于腸胃的調(diào)理很有好處。 【益氣明目小米粥】 食材： 小米100g，山藥80g，枸杞20g 做法： 1.所有食材清洗干凈，山藥切塊； 2.小米、山藥加適量水，放入養(yǎng)生壺中； 3.啟動(dòng)“養(yǎng)生湯”模式，待程序結(jié)束后加入枸杞； 4.“煮茶”模式，待程序結(jié)束后即可。 玉米富含各種維生素與膳食纖維，尤其對(duì)老年性便秘很有幫助。 【玉米蓮藕湯】 食材： 甜玉米半根、蓮藕 100g、原色冰糖 10g 做法： 1.甜玉米、蓮藕均切成1厘米厚的段； 2.將所有物料放入養(yǎng)生壺中，加水至1500ml水位線，啟動(dòng)“養(yǎng)生湯”模式開始煲煮即可。 ·2· Best 勤補(bǔ)鈣，身體壯 補(bǔ)鈣是我們都需要做的功課，但是對(duì)于老年人來說，隨著時(shí)間的增加，鈣質(zhì)的流失越來越嚴(yán)重，補(bǔ)鈣更是變成重中之重，但是單純的補(bǔ)充鈣片，效果不是特別好，配以補(bǔ)鈣的飲食才會(huì)更加利于吸收哦。
豆腐質(zhì)地細(xì)膩，不僅含鈣量高，還有益氣和胃的作用。 【菠菜豆腐湯】 食材： 菠菜150克、嫩豆腐100克、香菇20g 做法： 1.養(yǎng)生壺加水1000ml，啟動(dòng)燒開模式； 2.菠菜洗凈切段，待養(yǎng)生壺中水開后放入養(yǎng)生壺中用沸水燙煮一下，瀝干。養(yǎng)生壺中的水倒掉； 3.嫩豆腐切成小塊，放在鹽水中浸泡30分鐘； 4.豆腐和香菇放入養(yǎng)生壺中； 5.加水至1000ml，啟動(dòng)“靈芝/蟲草”模式， 6.沸騰之后放入菠菜和少許鹽，待養(yǎng)生壺自動(dòng)斷電即可。 ·3· Best 保護(hù)血管，防三高 人一上歲數(shù)，血管就變得脆弱不堪。平時(shí)多食用具有保護(hù)心腦血管的食物，可有效預(yù)防疾病。
黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液，經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)，同時(shí)，黑木耳還具有降脂及抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效，經(jīng)常食用，有利于保持身體健康。 【黑木耳山藥粥】 食材： 黑木耳20g、山藥30g、糙米50g、枸杞5g 做法： 1.用冷水將黑木耳提前泡發(fā)，浸泡大約30分鐘時(shí)間； 2.黑木耳洗凈撕小朵，山藥去皮切小塊，枸杞、糙米洗凈備用； 3.將除枸杞外的所有食材放入壺中，加水至1200ml； 4.啟動(dòng)“養(yǎng)生湯”模式，待程序結(jié)束后加入枸杞； 5.啟動(dòng)“煮茶”模式，待程序結(jié)束后即可。 ·4· Best 多潤(rùn)膚，抗衰老 老年人由于內(nèi)分泌功能減退，性激素減少，皮膚變得干燥、發(fā)皺、出現(xiàn)班點(diǎn)，為了保護(hù)皮膚，使皮膚潤(rùn)澤，常常吃潤(rùn)膚食品，可使容顏保持 年輕態(tài)。
中老年人和從事腦力工作者們經(jīng)常食用蓮子，可健腦、增強(qiáng)記憶力，從而提高工作效率，同時(shí)預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。 【蓮子百合粥】 食材： 蓮子50g、百合50g 、糙米90g 、銀耳10g、枸杞少量、水適量、燕麥片20g 做法： 1.百合、糙米、蓮子泡2小時(shí)以上； 2.銀耳浸泡30分鐘； 3.把煮粥的材料淘洗凈，放入養(yǎng)生壺中，加水至1200ml； 4.啟動(dòng)“養(yǎng)生湯”模式，待程序結(jié)束后加入枸杞、燕麥片； 5.啟動(dòng)“煮茶”模式，待程序結(jié)束后即可。 每個(gè)家庭都有老年人，老人家的身體是我們最關(guān)注的事情。雖然由于各種原因我們不能每天守在老人身邊，但希望健康與他們時(shí)時(shí)相伴，幾款愛的養(yǎng)生湯送給老人，給他們最貼心的滋養(yǎng) |
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