一包方便面的營養(yǎng)成分表如下：（來源：市售方便面）  而100克米飯（蒸，均值）的熱量為116千卡[1]，約合485.3千焦（一千卡=4.184千焦）。因此，一包方便面所含的熱量實際上要比一碗米飯多的，所以如果按照一日三餐來吃3包方便面的話，是沒辦法減肥的。此外，方便面調(diào)味包中含有大量的鈉，一日三餐只吃方便面的話，鈉的攝入量會遠超過WHO建議的成人每日鈉攝入量（< 2克）[2]。 除去過高的鈉含量，方便面中碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的比例也不符合營養(yǎng)需求。在一天的飲食中，脂肪提供的熱量所占比例應為10%~20%，如果三餐只吃方便面的話，脂肪提供的熱量則會占到約47.9%。而且，方便面中還缺乏維生素C、B族維生素和礦物質(zhì)，長期食用會造成上述營養(yǎng)素的缺乏。 由此可見，方便面并不適合長期食用，更別提當做減肥食品了。 參考資料：[1]天天營養(yǎng)網(wǎng)[2]指南: 成人和兒童鈉攝入量 |
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