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鮮土茯苓是省港澳和珠三角一帶民間常用且藥食兼之的祛濕品，具有清熱、解毒、祛濕的功效。 赤小豆，也就是紅豆，能利水除濕、消腫解毒。鯽魚肉質細嫩，味甜美，營養(yǎng)價值很高，具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。
豬骨
400g
土茯苓
250g
赤小豆
20g
扁豆
10g
薏米
蜜棗
2個
茨實
茨實，薏米，赤小豆，扁豆，土茯苓洗凈泡水待用
豬骨去血水后，鍋里燒水，將豬骨放入燒開的水中去沫，然后撈起豬骨在清水下沖洗一下
將材料放入湯鍋中，加入適量的水，煲2小時即可
加鹽就可以喝
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來自： 撒嬌的壞貓 > 《食補》
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