呂樹進(jìn) ，解放軍306醫(yī)院健康體檢中心

泰山聞名天下，泰山養(yǎng)生文化影響著后人，改變著人們的生活習(xí)慣。

泰山上有個(gè)著名的景點(diǎn)“三笑處”，相傳在古代，有三位99歲的老翁，在一個(gè)秋高氣爽的日子，在泰山的普照寺前不期而遇，三個(gè)老壽星聊起自己的養(yǎng)生之道。第一位老壽星縷著雪白胡須說：“我吃飯省一口，活到99”；第二位老壽星指著自己的雙腳說：“我飯后百步走，活到99”；第三位老壽星不好意思地說：“見笑、見笑，我的老婆長(zhǎng)得丑，活到99”。說罷，三位老者捧腹哈哈大笑，化著三塊青石，后人便給這石頭取名“三笑處”。三句“吃飯省一口”，“飯后百步走”，“老婆長(zhǎng)得丑”也成為我國(guó)最早的養(yǎng)生順口溜。

這個(gè)古老的傳說詮釋了“合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，心理平衡”現(xiàn)代健康理念。

一、合理膳食

民以食為天”，飲食是健康的基本。然而，健康飲食“七分飽”就行了，過食也會(huì)給身體帶來多種疾病。調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明，許多疾病都是“撐”出來的。吃的過多，胃腸道消化食物就會(huì)耗費(fèi)大量的氣血，人體其他組織反而會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，很多人都有餐后容易困倦的體驗(yàn)，這是大腦血液供應(yīng)不足的表現(xiàn)。

很多體形肥胖、飲食無度的人，不但沒有表現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)充足的精力充沛、活力四射的狀態(tài)，反而呈現(xiàn)出懶惰、倦怠、有氣無力的樣子。這是由于人體氣血長(zhǎng)期聚集在胃腸道消化食物，人體其他部位的臟腑組織氣血供應(yīng)反而不足。

在體檢中心的工作中發(fā)現(xiàn)，由于暴飲暴食而引起的胃病并不少見，如胃脘脹滿、疼痛、消化不良、腹瀉等，日久則會(huì)導(dǎo)致胃炎、腸炎以及慢性腸道病變。

飲食中營(yíng)養(yǎng)過剩，導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪攝入過多，是一種變相的多食。人體不能充分代謝與利用這些營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)變?yōu)樘?、濕等病邪損傷臟腑，從而引起疾病。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“膏粱之變，足生大疔，受如持虛?！备嗍侵赣湍伒氖澄?，粱是指精美的食物，二者相合表示過食肥美油膩的食物，這不僅可以使人變生疔瘡類疾病，而且這種體質(zhì)容易招致任何疾病，罹患疾病就像拿著空罐子裝東西一樣容易。

過多肥甘食物，容易引起的另外一種損傷是產(chǎn)生大量代謝產(chǎn)物及糞便，這些廢物產(chǎn)生的濁氣、毒素，會(huì)損害人體臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血，加速人體臟器的衰老、面容的損傷。因此，適度的饑餓不僅有助于身體健康，而且有助于長(zhǎng)壽。調(diào)查資料顯示，體形肥胖的老年人要比身體偏瘦者壽命短3-5歲；90歲以上的老人，80%都有節(jié)食的習(xí)慣。所以俗話說：“有錢難買老來瘦，”這些都告訴了我們少食對(duì)健康的重要性。

二、科學(xué)的運(yùn)動(dòng)

有研究人員發(fā)現(xiàn)，每天堅(jiān)持做有氧運(yùn)動(dòng)是長(zhǎng)壽的關(guān)鍵之處。

傳統(tǒng)的沖繩人幾乎都是農(nóng)夫和漁夫，每天做大量的戶外勞動(dòng)，耕種農(nóng)作物、出海打魚，不經(jīng)意間就做了大量的運(yùn)動(dòng)，就算活到80歲他們?nèi)匀粓?jiān)持下地干活。身處地中海的西米人除了要出海打魚外，每天還要在387級(jí)石階上上下下幾個(gè)來回。

亞平寧半島上的凱姆波帝邁勒人則是通過收割農(nóng)作物和伐木等運(yùn)動(dòng)保證自己獲得足夠的運(yùn)動(dòng)量，在凱姆波帝邁勒經(jīng)常有80歲的老人還參加野外的狩獵。

位于喀喇昆侖山脈的罕沙人最流行傳動(dòng)的馬球運(yùn)動(dòng)，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)可以讓人全身都得到鍛煉，是他們流傳千年的傳統(tǒng)，也是他們獲取健康的武器。位于中國(guó)廣西的巴馬四面環(huán)繞大山，這里的人每天要翻山越嶺去耕作莊稼，每天勞作至少8個(gè)小時(shí)，能夠保證充足的有氧運(yùn)動(dòng)。

三、心態(tài)平衡

美國(guó)科學(xué)家公布一項(xiàng)三年的研究成果，他們對(duì)七百名一百歲以上的壽星進(jìn)行了研究，并且解開了他們長(zhǎng)壽的秘密，那就是：性格開朗、不發(fā)火、心平氣和。

可見，長(zhǎng)壽之道不分中外。世界五大長(zhǎng)壽村的人無一例外的具有良好樂觀的心態(tài)、生活中充滿愛心、遇事不往心里去是他們的生活哲學(xué)。

一個(gè)心境闊、心智高的人，就不易為瑣事煩惱。心情爽朗，心理健康，心臟的結(jié)構(gòu)和功能正常，就不易生病。既使染病，康復(fù)也會(huì)更快更好。反之，心胸狹隘、斤斤計(jì)較，就容易陷入閑雜人事。經(jīng)常心情郁悶，喜怒無常，心神不定，心理、心臟的健康受影響，也容易生病。

心態(tài)，顧名思義，是心的狀態(tài)，具體體現(xiàn)是人從內(nèi)心看待、處置事物的態(tài)度。心態(tài)，受心臟的狀態(tài)、心理的狀態(tài)、心情的狀態(tài)、心智的狀態(tài)和心境的狀態(tài)影響。因此，我們不要認(rèn)為，心態(tài)是一個(gè)了孤立的、簡(jiǎn)單的思想意識(shí)問題，自我調(diào)整調(diào)整就可以了。很多時(shí)候，我們有強(qiáng)烈的欲望，控制不可能實(shí)現(xiàn)的欲望，改變一下心態(tài)，把心態(tài)調(diào)整好，更有利于健康。

堅(jiān)持“合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡”的健康理念，您一定健康快樂的活到99。