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1.泰國馬沙文咖喱 馬沙文咖喱被稱為咖喱之王，其實應(yīng)該也是萬食之王。將辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起，馬沙文咖喱的口味比泰國選舉更有特色。 泰國馬沙文咖喱 2.意大利那不勒斯比薩 無論是過去還是現(xiàn)在，最好吃的比薩仍然是簡簡單單的那不勒斯比薩。這項發(fā)明現(xiàn)在已經(jīng)受到其貿(mào)易協(xié)會的保護(hù)。他們采用多種質(zhì)量監(jiān)控方法，比如堅持使用海鹽、高檔面粉、三種類型的新鮮西紅柿、手卷面餅，并嚴(yán)格使用木碳火爐烘烤。 意大利那不勒斯比薩 3.墨西哥巧克力 瑪雅人把巧克力當(dāng)飲料喝，萊塞·霍爾斯道姆(LasseHallstrm)拍了一部關(guān)于巧克力電影，于是我們不再為忘情的吃巧克力而自責(zé)，而且吃得更多了?？煽啥乖竞懿黄鹧?，但后來竟闊步進(jìn)入了人們的生活，真是一個烹飪奇跡！ 墨西哥巧克力 4.日本壽司 當(dāng)日本人想要搞出點好東西來時，他們就會做得特別好。他們創(chuàng)造了像豐田、任天堂、索尼、尼康、雅馬哈這樣的知名大品牌，而創(chuàng)建這些品牌的靈感就像用生魚和大米制造美食一樣簡單。但就是這樣將魚和大米簡單的配在一起，便成為全球情侶首次約會的首選菜式。 日本壽司 5.中國北京烤鴨 北京烤鴨吸引食客的秘密，是其甜美而光澤鮮明的脆皮。人們將烤鴨在爐中慢慢翻轉(zhuǎn)烘烤，烤出甜美多汁的脆皮，地道的食客會多吃皮，少吃肉，用小薄餅卷上，再配以蔥段和海鮮醬或甜面醬，令人愛不釋口。 中國北京烤鴨 6.德國漢堡 當(dāng)某種東西好吃到能讓人們在一家它的專賣連鎖餐廳里每年花上200億美元，你便明白這種食物為什么一定會登上這個榜單了。麥當(dāng)勞可能無法獻(xiàn)上最美味的漢堡，但問題的關(guān)鍵不在這里，而是它根本沒必要這樣做。面包、牛肉、沙拉的組合相當(dāng)經(jīng)典… 德國漢堡 7.馬來西亞檳榔嶼亞參叻沙湯 煮后削成片狀的鯖魚、羅望子、辣椒、薄荷、檸檬草、洋蔥、菠蘿...這道馬來西亞最受歡迎的菜肴將酸辣的魚浸在面條湯中（加入姜絲味道更鮮美），香濃的湯味讓你還沒品嘗，光是聞一聞就已擋不住誘惑了。 馬來西亞檳榔嶼亞參叻沙湯 8.泰國冬蔭功湯 這道泰國標(biāo)志性美食中添加了蝦、蘑菇、西紅柿、檸檬草、高良姜和檸檬葉，通常還會加些椰奶和奶油。它融合了多種人們最愛的泰國風(fēng)味：酸、咸、辣、甜，深受人們鐘愛。不過最誘人的還是它便宜的價格。 泰國冬蔭功湯 9.美國冰激凌 你可能已經(jīng)吃到嗓子眼了，但無論如何總能再留出一點位置吃這個讓你牙齒融化的美式冰激凌，那上面點綴有堅果、棉花糖，還擠上了巧克力漿。 美國冰激凌 10.加蓬雞肉曼巴 這道加蓬美食有一款西方仿制版是把所有的東西都浸在花生黃油里。真是瘋了！正規(guī)的食譜要用到雞肉、紅辣椒、大蒜、番茄、胡椒、鹽、秋葵、棕櫚油，還有味道濃郁熱量高的非洲黃油，讓你欲罷不能，又不得不連連承諾要開始健身了。 加蓬雞肉曼巴 11.印度尼西亞干咖喱 用椰奶和檸檬草、高良姜、大蒜、姜黃、姜、辣椒混合起來的佐料燉牛肉，燉上幾個小時便烹出這道肉嫩料足的牛肉菜肴。剛出鍋的咖喱牛肉味道噴香，會讓你吃到十二分飽，但很多人認(rèn)為隔夜再吃味道更佳。
印度尼西亞干咖喱 12.英國肉餡土豆泥餅（牧羊人派） 有些人可能會說英格蘭最偉大發(fā)明是蒸汽發(fā)動機(jī)和捷豹E系列轎車。但我們認(rèn)為肉餡土豆泥餅（土豆泥上鋪上一層碎羊肉）才應(yīng)該被列入英格蘭偉大發(fā)明的列表中。
英國肉餡土豆泥餅（牧羊人派） 13.全球美食煮玉米 上帝創(chuàng)造出玉米大概就是為了給發(fā)明融化的黃油找個借口?？杏衩讜r總有一些特殊的感覺這動作要相當(dāng)精準(zhǔn)，需要集中精神，但又很原始，讓你感覺像是回到了一直向往的洞穴人時代。洞穴人的食物是偉大的食物。
全球美食煮玉米 14.美國甜甜圈 這種全美國最愛的油炸面包圈就不用再多講了，但我們還要說一句：每次吃這個誘人的卡路里大餐時，心中總是充滿罪惡感，但就因為這樣，甜甜圈顯得更加美味了。前提是我們允許自己吃的話。
美國甜甜圈 15.美國卡魯阿烤豬 卡魯阿烤豬的整個烹制過程將一頓飯變成了史詩般的盛宴，人們將一只整豬放在地下沙坑中翻烤上6-7個小時。若想花錢觀看這場盛宴，只能去夏威夷才能看到。但這絕對不只是為了演出。用砍下來的香蕉樹干穿過乳豬，再撒上海鹽烘烤，最后把肉剁碎…
美國卡魯阿烤豬 16.香港蛋撻 像眾多傳統(tǒng)食物一樣，香港蛋撻將兩種截然不同的質(zhì)料糅合得天衣無縫：軟滑蛋漿和松脆撻皮。新鮮出爐熱騰騰的蛋撻，一口咬落甜上心頭，趕緊排隊再買一個。
香港蛋撻 17.全球美食龍蝦 別去想那些想要得到米其林名廚頭銜的廚師會端出的漂亮造型龍蝦，那是炫耀廚藝用的。當(dāng)你面前有像這些小東西這樣如此天然美味的食物時，簡簡單單的最好。享用龍蝦最好的方法就是簡單煮一下，再配上一小碟融化的黃油以及幾片檸檬。
全球美食龍蝦 18.伊朗烤肉串 最該感謝中東烤肉串，讓整個英國的學(xué)生填飽肚子。但它們還不足以成為一個地區(qū)的美食代表。因為最高榮譽(yù)非Shish烤肉串莫屬。拿起肉，穿過竹簽，然后放在火上烤一烤。于是你開始感慨為什么沒能每天都這樣吃。
伊朗烤肉串 19.泰國瀑布豬柳 烤豬肉配上檸檬汁、綠洋蔥、辣椒、薄荷枝、魚醬和烤米飯。傳說這道菜中肉上面帶著血，加上這些配料，激發(fā)了一些“食肉動物”的靈感，給它起了個超贊的名字“瀑布肉”。
泰國瀑布豬柳 20.委內(nèi)瑞拉玉米餅 這種用玉米面做的小餅就像是一個美味的畫布，你可以在上面隨意添加自己喜歡的配料：奶酪、碎雞肉、脆豬肉皮、perico、牛肉、番茄、鱷梨……除了那些美麗的世界小姐冠軍外，這是委內(nèi)瑞拉盛產(chǎn)的最美麗的東西。
委內(nèi)瑞拉玉米餅 21.法國羊角面包 薄薄的酥餅上均勻浸上黃油，表面再涂上一層紅莓醬。一口咬上去，味道甜美香脆。你沒法不愛上這香甜可口的早餐，要是再來上一杯濃咖啡，就是絕配了。
法國羊角面包 22.全球美食布朗尼香草冰激凌 有些人是不會常去那些甜品菜單上沒有布朗尼冰激凌的餐廳的。你或許會說他們是“傻子”。我們也這樣說。說完之后，我們就先在餐廳里吃完主菜，然后開心地?fù)P長而去，再找一家我們知道這種甜品做得最好的餐廳，接著吃。
全球美食布朗尼香草冰激凌 23.意大利烤寬面條 這道菜在意大利名菜中僅次于比薩，層層通心粉浸在番茄醬中，撒上碎肉末，大人和孩子都十分喜愛是有原因的它就是好吃！
意大利烤寬面條 24.愛爾蘭Champ（奶油洋蔥土豆泥） 禮拜五的晚上，愛爾蘭的民族菜champ比頭等的健力士黑啤銷得還快。土豆泥加上洋蔥、奶油、鹽和胡椒制成的champ，作為任何肉類或魚類的輔菜，都是最完美不過的。
愛爾蘭Champ（奶油洋蔥土豆泥） 25.印度油蒜蟹 這一美食號稱自己并非源于中國、印度或某個大陸菜系。它來自于一個虛構(gòu)的世界“黃油之地”，那里相信融化的黃油能讓一切變得美味。這種美味而簡單的菜肴是這樣做出來的：將一只大蟹浸入到一加侖的黃油大蒜醬里，使醬汁滲透整個大蟹。
印度油蒜蟹 26.墨西哥發(fā)吉達(dá)（辣味肉卷） 此用餐體驗組合能讓每個DIY愛好者心潮澎湃。第1步：在煎鍋上煎肉。第2步：將肉和辣椒、洋蔥、鱷梨醬、酸奶油和莎莎夾入熱的面粉玉米餅里。第3步：大聲告訴所有在場者，你只要“再吃一個”。第4步：重復(fù)以上步驟。
墨西哥發(fā)吉達(dá)（辣味肉卷） 27.加拿大蒙特利爾風(fēng)格的煙熏肉 Schwartz"s是蒙特利爾最好的希伯來熟食店，也是加拿大歷史最悠久的。無論白天和黑夜，這里總是排著長長的隊伍。這里的店員為顧客切的是北美最好的煙熏肉。
加拿大蒙特利爾風(fēng)格的煙熏肉 28.越南河粉 這種經(jīng)常被發(fā)錯音的越南國菜，事實上只是由清湯、新鮮的米粉、一些香草和通常的雞肉或牛肉構(gòu)成。但幾種簡單材料合起來就產(chǎn)生出更好的味道芳香、美味而平衡，與把你帶到最地道的河粉小店的摩托車司機(jī)正好相反。
越南河粉 29.日本近江圭牛排 這種產(chǎn)自日本著名的寶牧場的優(yōu)質(zhì)牛肉，被日本皇宮認(rèn)定為400年來出產(chǎn)的最好的牛肉。它被稱為牛肉中的“勞斯萊斯”，最好按吃生魚片的方式，淋上一層卡菲爾酸橙和綠茶海鹽來吃。大理石花紋的脂肪，讓每一口都充滿質(zhì)感…
日本近江圭牛排 30.越南夏卷 這種用豬肉、蝦、香草、米粉和其他食材做成的小吃，包裹在米紙里，在常溫下享用。它的“肉味清淡”，清爽的香草味道充滿你的口腔。蘸稍甜的越南花生醬吃，健康、輕松，吃了還想吃。
越南夏卷 31.意大利帕爾瑪火腿 你看到它層疊在甜瓜旁邊，包裹在棒形面包外面，放在比薩上，堆在沙拉上。這些都有充分的理由：這些味道咸咸的、薄如紙的風(fēng)干火腿片，能將和它們一起的任何美食的味道提升到一個更高的層次…
意大利帕爾瑪火腿 32.日本安康魚肝 誰看到一大塊安康魚肝配上一點點磨碎的蘿卜會很興奮呢？你認(rèn)為沒有。然而，你正在錯過壽司最后一個偉大的秘密珍貴的安康魚肝。安康魚/琵琶魚默默地將其肝臟奉獻(xiàn)給高檔壽司迷，自己卻因商業(yè)捕撈破壞其棲息的海底棲息地，而面臨生存的威脅。
日本安康魚肝 33.英國炸魚薯條 要是什么食物從1860年代以來就一直很流行，那一定有其受歡迎的原因。這種維多利亞時代英國工人階級的主食，外酥里嫩，是簡單而沒有什么虛飾的基本食品。灑上鹽和醋，再抹上塔塔醬，這正是王子殿下（或者用他現(xiàn)在的自稱）所謂的肉餅的創(chuàng)新做法。
英國炸魚薯條 34.加拿大楓糖漿 試過吃沒有楓糖漿的煎餅嗎？簡直就像在吃硬紙板。而且是沒有制作好的硬紙板。事實上，楓糖漿是加拿大送給世界各地父母的禮物，孩子不肯吃西蘭花，撒些楓糖漿試試。它讓一切都成為美食。麻煩把那張“硬紙板”遞過來。
加拿大楓糖漿 35.新加坡辣椒蟹 游覽新加坡，就不能不品嘗一下這道辛辣而肥美多汁的特產(chǎn)。雖然烹制螃蟹的方法有幾十種（黑胡椒螃蟹、咸蛋黃螃蟹、奶酪烤螃蟹等等），但辣椒螃蟹仍是當(dāng)?shù)刈顣充N的美食。香辣的辣椒番茄汁水容易飛濺，這就是為什么所有東西都需要用小饅頭蘸著吃了。
新加坡辣椒蟹 36.美國得克薩斯豬肉燒烤 辣椒、西紅柿、洋蔥、胡椒和各種香料的俏皮混搭，使每個燒烤廚師都能在完美烹制的豬肉上盡情演繹他或她自己的個性化美味。正如得克薩斯的天空一樣，它的變化也那么豐富，選擇無窮多。
美國得克薩斯豬肉燒烤 37.澳大利亞帕爾瑪干酪雞排 雞柳上淋上熔化的帕爾瑪和馬蘇里拉奶酪，以及辣味蒜香番茄醬—澳大利亞的酒吧客們聲稱這道顯然是意大利風(fēng)格的菜品是他們自己的發(fā)明。既然他們把它做得如此美味，也就沒有什么好爭論的了。
澳大利亞帕爾瑪干酪雞排 38.香港法式吐司 兩片吐司抹上厚厚的花生醬或卡亞果醬，在雞蛋面糊中浸泡，然后在黃油中煎炸，最后和更多的黃油和大量的糖漿一起享用。最好在去做膽固醇指標(biāo)檢查之前享用。
香港法式吐司 39.美國番茄醬 如果暢銷書作家馬爾科姆·格萊德威爾(Malcolm Gladwell)說這是一種完美的食品，那么它就肯定是很完美。看看吧，這東西能說服兩歲的孩子把胡蘿卜吃掉而不是吐在地上，就不僅僅可以稱得上是“美味”，而更應(yīng)冠以“奇跡說服力”的頭銜了吧。
美國番茄醬 40.德國杏仁糖膏 不要被用黃豆醬或杏仁精做的便宜仿制品給騙了。真正的杏仁糖膏，原料只有磨碎的杏仁和糖。它是如此美味，你會吃下整整一大塊，感覺有點甜膩，但忍不住又剝開了第二塊的糖紙。
德國杏仁糖膏 41.東南亞臭豆腐 對于這種地球上最奇怪的菜肴之一的惡臭，你會感到防不勝防。和榴蓮一樣，臭豆腐是東南亞最具代表性的食品之一。豆腐發(fā)酵的氣味是如此強(qiáng)烈，許多人好幾個月都無法擺脫對它的記憶。
東南亞臭豆腐 42.英國酸酵母奶油面包 的確，任何加了奶油的東西可能味道就會很好，但這種有點刺鼻、又咸又酸、讓人或愛或恨的酵母提取物，將烤面包變成了生活下去的一個理由。想要添點其它美味因素，還可以再加一層果醬。
英國酸酵母奶油面包 43.墨西哥卷餅 手工制作的新鮮玉米餅，鋪上些事先用油和海鹽涂抹的小塊烤牛肉，然后再蓋上鱷梨醬、莎莎、洋蔥、香菜或其他任何你想要的東西，卷起來吃無論早餐、午餐或晚餐，它都是完美選擇。
墨西哥卷餅 44.加拿大普丁 澆上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯條。聽起來有點惡心，看起來甚至更糟，但吃上一口之后，湯汁、奶酪和炸薯條混合的香味會讓你把它吃個精光。我們的加拿大朋友堅決主張在凌晨3點“幾杯”啤酒下肚之后再享用它，效果最佳。
加拿大普丁 45.新加坡雞肉飯 通常被稱為新加坡的“國菜”，清蒸或水煮的雞肉蓋在芳香油亮的米飯上，再加幾片黃瓜作為搭配的蔬菜。變化形式有烤雞肉的或醬油雞肉的。用優(yōu)質(zhì)老抽、辣椒、大蒜和姜泥調(diào)成的蘸料給它增添了額外的魅力，保證讓你不在新加坡吃雞肉飯時，也會想起這里。
新加坡雞肉飯 46.泰國青木瓜沙拉 制作這種泰國最有名的沙拉，要先將大蒜和辣椒用杵臼搗爛，然后加入羅望子汁、魚醬、花生、干蝦、西紅柿、檸檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。配著糯米飯一起吃。
泰國青木瓜沙拉 47.西班牙海鮮拌飯 大海沖刷著你的腳，和煦的微風(fēng)吹動桌布輕拂你的腿，一盤熱氣騰騰的海鮮拌飯擺在你的面前。小蝦、龍蝦、貽貝和墨魚，配以白米飯和各種香草，加上油和鹽新鮮烹制出這款瓦倫西亞美食，會立即帶給你一種假日風(fēng)情。
西班牙海鮮拌飯 48.美國薯片 薯片是在紐約發(fā)明的，當(dāng)時一名廚師打算給一位十分挑剔的餐廳客人搞點惡作劇。如今，薯片已經(jīng)成了世界上最受孩子們喜歡的食品之一。不過，也可以換個角度來看待它們：如果一片薯片，比方說要5美元，那它就會是遠(yuǎn)比魚子醬更誘人的美味。
美國薯片 49.印度咖喱土豆卷餅 用米糊攤成一張香脆的薄餅，包上辛香的土豆泥，然后蘸著椰子酸辣醬、泡菜、西紅柿扁豆醬等佐料吃。這是一種極好的早餐食品，為你提供整個上午的能量，而午餐時你可能還想再來上一份。
印度咖喱土豆卷餅 50.美國奶油爆米花 看電影人手一份，煲劇必備！
美國奶油爆米花 |
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