一、菲力牛排TENDERLOIN 菲力牛排就是人們常說(shuō)的牛柳，是從牛的臀部及腰肌肉取下的一塊軟肉，因?yàn)檫@運(yùn)動(dòng)量少，所以肉的口感特別嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素！

食材：牛排1塊兒、黃油少許、意面若干、 紅酒適量、 煎蛋1個(gè)、 西蘭花少許、牛排醬 做法： 1、黃油放鍋內(nèi)燒化，放入備好的牛排煎

2、煎至3成熟左右滴少許紅酒，灑少許黑胡椒。再煎至自己喜歡的生熟度即可出鍋

3、將雞蛋煎好，意面弄熟，西蘭花放開(kāi)水焯熟，擺盤，放入備好的黑椒牛排醬即可！ 4、熱騰騰的菲力牛排就這樣大功告成了，趕緊享受這美好的美食吧！