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年糕媽媽說 指南用以了解12-36月齡幼兒喂養(yǎng)的食物和劑量。本指南僅供參考，如您的孩子吃的比所列的多一些或少一些，您并不需要過于擔(dān)心。
12-24月齡喂養(yǎng)表現(xiàn) 能開始使用勺子（盡管熟練程度有待提高）
喂養(yǎng)食物 全脂牛奶 其他乳制品（如經(jīng)巴氏殺菌的軟乳酪、全脂酸奶、農(nóng)夫芝士（茅屋奶酪） 與家庭其他成員相同、但經(jīng)碾爛或切成可咬大小的食物 含鐵的谷物（燕麥、大麥、小麥、混合谷物） 其他糧食（如全麥面包、意大利面、米飯） 水果（如蜜瓜、木瓜、杏、葡萄柚） 蔬菜（如西蘭花和花椰菜的樹冠部分，煮軟） 蛋白質(zhì)（如雞蛋、切塊或磨碎的肉類禽類、剔骨魚類、豆腐、豆類、稀質(zhì)光滑的花生醬） 橙汁或其他果汁 蜂蜜已經(jīng)可以食用
每日食量 2杯乳制品（1杯牛奶或酸奶，另1杯相當(dāng)于1.5盎司的天然奶酪或者2盎司再制奶酪） 3盎司糧食，其中一半為全谷物的更佳（1盎司相當(dāng)于1/3杯的谷物，1/4杯的意面或米飯，1片面包） 1杯水果（新鮮的、冷凍的、罐裝的、鮮榨的果汁均可） 1杯蔬菜（煮熟并切成小塊的以防噎住） 2盎司蛋白質(zhì)（1盎司相當(dāng)于1片午餐肉、約1/3塊雞半胸、約1/4罐金槍魚、約1/4杯干豆子、1只雞蛋） （1杯=240ml，1盎司=28g，以上食物為全天總量）
喂養(yǎng)須知 1、專家曾建議不給幼童進食雞蛋、魚、花生類食品，因為可能引起食物過敏。但近期美國兒科學(xué)會的研究表明，過早引入以上食物跟小兒致敏并無充分證據(jù)。醫(yī)生建議您在引入新食物時需要小心謹(jǐn)慎，因此應(yīng)當(dāng)一種一種食物添加，并注意觀察是否有過敏反應(yīng)。 2、依然需要注意噎食風(fēng)險。
24-36月齡喂養(yǎng)表現(xiàn) 自主進食 有自己選擇食物的訴求
喂養(yǎng)食物 低脂牛奶（2歲以上兒童可換至低脂或零脂牛奶） 其他乳制品（切?；蚰ニ榈哪汤?、低脂酸奶、農(nóng)夫奶酪、布?。?/span> 含鐵谷物（燕麥、大麥、小麥、混合谷物） 其他糧食（如全麥面包和餅干、切好的面包圈、椒鹽卷餅、即食麥片、意大利面、米飯） 新鮮的切片水果或罐裝水果 泡軟的干果，注意防止噎食風(fēng)險（蘋果、杏、桃、梨、棗、去核的李子） 煮熟切好的蔬菜 蛋白質(zhì)（如雞蛋、切塊或磨碎的肉類禽類、剔骨魚類、豆腐、豆類、稀質(zhì)光滑的花生醬） 組合食物（如意式奶酪通心粉、蔬菜和肉類的燉菜） 水果蔬菜汁
每日食量 該年齡段幼兒一頓的食量大致相當(dāng)于成人的1/4 2杯乳制品（1杯牛奶或酸奶，另1杯相當(dāng)于1.5盎司的天然奶酪或者2盎司再制奶酪） 4-5盎司糧食（1盎司相當(dāng)于1片面包，1/3杯沖好的麥片，1/4杯煮好的意面、谷物或米飯） 1-1.5杯水果（新鮮的、冷凍的、罐裝的、干的、鮮榨的果汁均可），相較于果汁更推薦直接吃水果 1杯半的蔬菜 3-4盎司蛋白質(zhì)（1盎司的肉類、禽類或魚；1/4杯煮好的豆子，或1只雞蛋）
喂養(yǎng)須知 1、專家曾建議不給幼童進食雞蛋、魚、花生類食品，因為可能引起食物過敏。但近期美國兒科學(xué)會的研究表明，過早引入以上食物跟小兒致敏并無充分證據(jù)。醫(yī)生建議您在引入新食物時需要小心謹(jǐn)慎，因此應(yīng)當(dāng)一種一種食物添加，并注意觀察是否有過敏反應(yīng)。 2、依然需要注意噎食風(fēng)險。
您的寶寶如果在本階段吃得比以前少了，這是很正常的，如果您想了解寶寶是否攝入足夠熱量，請參照美國兒科協(xié)會的標(biāo)準(zhǔn)：每一英寸的身高須攝入相當(dāng)于40卡路里（每日）。 （1英寸=2.54厘米）
素食主義者喂養(yǎng)建議如果您是素食主義者，您依然可以為寶寶提供每日所需的營養(yǎng)。美國膳食協(xié)會和美國兒科學(xué)會都認(rèn)為精心準(zhǔn)備的素食食譜可以讓寶寶健康成長。 您需要注意確保他攝入以下類別的足夠營養(yǎng)： 維生素B12 一般素食者可以通過奶制品和雞蛋補充B12；嚴(yán)格素食主義者可以通過大豆飲品、麥片、肉的替代品（如素雞、面筋等）來補充。 維生素D 母乳寶寶需要每天額外補充400IU的劑量，1歲以后可以通過牛奶或豆奶補充。 鈣 嚴(yán)格素食主義的寶寶可能需要含鈣的食物、飲品及補充劑，如不確定請洽醫(yī)生和營養(yǎng)師。 鐵 補充含鐵的谷物及其他鐵劑。 蛋白質(zhì) 嚴(yán)格素食主義者可以通過豆類、谷物、強化豆奶來補充植物蛋白，一般素食者可以通過雞蛋和酸奶來補充。 纖維 全麥面包、強化谷物麥片、意大利面、高脂植物油如葵花籽油和牛油果都是優(yōu)質(zhì)纖維的來源。 封面寶寶：土豆 譯者：土豆媽媽 年糕媽媽是一個醫(yī)學(xué)專業(yè)的全職媽媽，為了孩子勤勉學(xué)習(xí)各種育兒知識。想了解更多輔食相關(guān)的內(nèi)容嗎，關(guān)注“年糕媽媽”后回復(fù)數(shù)字看文章哦。 年糕媽媽輔食專題 62、6~7月齡寶寶每日輔食菜單&喂養(yǎng)要點 75、0-12各月齡寶寶喂養(yǎng)指南 from Babycenter 33、年糕媽媽的輔食工具全家福 52、【我愛問糕媽】輔食基礎(chǔ)問答（一） 53、【我愛問糕媽】輔食基礎(chǔ)問答（二） 22、Baby-led weaning——寶寶主動進食 12、輔食專題（一）輔食添加時間、順序、基本原則 13、輔食專題（二）吃什么，吃多少 14、輔食專題（三）培養(yǎng)合格的小吃貨 16、輔食專題（四）常見輔食誤區(qū) 17、輔食專題（五）輔食制作及保存方法 07、帶小寶寶旅行怎么吃（6-15個月） 36、香港衛(wèi)生署發(fā)布的輔食添加視頻 54、大米、米粉、米湯和砷的故事 66、什么樣的奶酪適合給寶寶吃？ 70、小吃貨養(yǎng)成記：貝塔的輔食故事 72、自制好吃的酸奶 #跟著糕媽做輔食# 73、奶酪怎么做給寶寶 #跟著糕媽做輔食# 76、跟不吃飯小惡魔斗爭的日子：咪團的輔食故事
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