當(dāng)我們面對各種食材在眼前的時候,一定想用它們搭配出不同的美味菜肴,不過,如果想享受美味還營養(yǎng)的菜肴,正確的搭配是必不可少的,比如西紅柿這種非常好的食材,如果搭配錯誤,就會引起身體的不適。 西紅柿與白酒不能共食:同食會發(fā)生不良生化反應(yīng),導(dǎo)致胸悶,氣短。 西紅柿與紅薯不能共食:兩者共食會發(fā)生不良生化反應(yīng),長期積累會使人得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。 西紅柿與胡蘿卜不能共食:胡蘿卜與維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。 西紅柿與豬肝不能共食:西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的功能。 西紅柿與咸魚不能共食:同食易產(chǎn)生致癌物。 土豆與西紅柿相克:土豆會在人體胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸,西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良。 |
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