或許我們不能讓時(shí)間停止，但我們可以幫你改變飲食習(xí)慣，使新一年的你更強(qiáng)壯、更健康、更有活力。而且在未來(lái)的未來(lái)，一直如此。

聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)？研究人員發(fā)現(xiàn)了18種頂級(jí)食物，它們不只有助于美體塑性，還能讓大腦變得更靈活。趕快把這些棒棒噠食物加進(jìn)你的菜譜里吧！2016年一定會(huì)因此變得更好！

01大腦助推器：藍(lán)莓

頭昏腦漲要失憶？這種水果可以幫你迅速恢復(fù)！研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓類(lèi)水果的黃酮含量很高，有助于人類(lèi)的短期和長(zhǎng)期記憶。喝燕麥粥或麥片粥時(shí)，記得加一把藍(lán)莓哦。

02皮膚拯救者：葡萄

紅色葡萄的表皮含有白藜蘆醇，它具有抗炎效果，可使你的皮膚看起來(lái)更好。多項(xiàng)研究顯示，白藜蘆醇還可以幫助人類(lèi)避免紫外線(xiàn)輻射帶來(lái)的損傷，這種損害可能導(dǎo)致皮膚癌。

03腹部脂肪克星：大麥

你的腰腹部是否總是多了那么一點(diǎn)點(diǎn)脂肪？食用更多類(lèi)似大麥或藜麥的全麥?zhǔn)称窌?huì)幫助你甩掉脂肪。

塔夫茨大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，那些食用富含全麥或非細(xì)糧食物的人，腹部脂肪會(huì)比那些不愛(ài)吃此類(lèi)食物的人少10%。

04防癌斗士：黑豆

為了幫助防止結(jié)腸癌和前列腺癌，你需要提高豆類(lèi)攝入量。干豆、豌豆和小扁豆富含膳食纖維，有助于加速腸道清理垃圾，清除那些可能堆積在腸道的致癌物質(zhì)。更重要的是，豆類(lèi)富含葉酸，可以幫助修復(fù)受損細(xì)胞。

05 又一位防癌斗士：西蘭花

把這些花莖堆在盤(pán)子里吧，這種十字花科的蔬菜，富含能夠緩解炎癥的營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助阻止肺癌、胃癌以及其他癌癥的發(fā)生。此外，這些天然化學(xué)物質(zhì)還能啟動(dòng)腫瘤抑制基因，這將延緩細(xì)胞生長(zhǎng)以修復(fù)損傷。

06 膽固醇征服者：亞麻籽

亞麻籽中富含的ω- 3脂肪酸，有助于減少身體炎癥和阻止血小板生成。

亞麻籽還包含兩種以低密度脂蛋白膽固醇為“戰(zhàn)斗目標(biāo)”的成分：木酚素和可溶性纖維，可以幫助除去身體中的膽固醇。

理想情況下，你的低密度脂蛋白應(yīng)該低于100mG/dl。除了在燕麥或麥片粥里撒些亞麻籽之外，你還可以通過(guò)避免攝入飽和脂肪以及每天鍛煉來(lái)繼續(xù)和膽固醇戰(zhàn)斗。

07 發(fā)現(xiàn)纖維：蘋(píng)果

這種水果里含有大量果膠、可溶性纖維，有助于防止血管內(nèi)生成膽固醇，降低心臟疾病風(fēng)險(xiǎn)。而且，蘋(píng)果中的不可溶性纖維有助于消化系統(tǒng)保持強(qiáng)勁運(yùn)行。

但在食用前，不要給蘋(píng)果削皮——三分之二的纖維和大量抗氧化劑都在蘋(píng)果皮里。

08 鍛煉前燃料：燕麥

鍛煉是保持年輕的秘訣。而燕麥這種超級(jí)食物將通過(guò)你的健身課程使你更強(qiáng)健。

在《代謝》雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究中，在鍛煉前45分鐘食用麥片的受試者，相較哪些吃米飯或喝水的受試者，會(huì)取得更顯著的成績(jī)。

我們吃過(guò)麥片后需要緩慢地消化這些碳水化合物，意味著可以保持更久的高能量?？岚。?/p>

09 運(yùn)動(dòng)后零食：花生醬

你是不是不想像以前一樣，艱苦的鍛煉之后竟然體重反彈？別被花生醬的高脂肪含量嚇到了，它可是一種運(yùn)動(dòng)后的理想零食。

專(zhuān)家說(shuō)，運(yùn)動(dòng)后的食物必須包含一些碳水化合物和蛋白質(zhì)，但是脂肪也是很重要的組成，只要適度攝取即可。

10 完美的鎮(zhèn)痛劑：生姜

如果你正經(jīng)受著比往常更巨大的疼痛侵襲，試試在飲食里加入生姜。據(jù)《疼痛》雜志報(bào)道，生姜中含有強(qiáng)大的抗氧化劑，使它具有全天然抗炎癥效果，從而能夠環(huán)節(jié)運(yùn)動(dòng)后的肌肉疼痛。扔掉你的布洛芬，每天食用生姜吧！

11 理想的恢復(fù)型飲料：巧克力奶

運(yùn)動(dòng)之后精疲力竭，繼續(xù)喝上一杯巧克力奶？是的，這也讓你驚訝。

根據(jù)2011年一項(xiàng)德克薩斯大學(xué)實(shí)施的一項(xiàng)研究，低脂巧克力奶擁有理想的碳水化合物和蛋白質(zhì)比例，可以幫助你獲得最佳鍛煉效果。

說(shuō)得更具體些，那些堅(jiān)持喝巧克力奶而非純碳酸飲料的研究參與者，不光身體組織變得更佳（更多肌肉、更少脂肪），且整個(gè)身形都變得更棒。

12 御寒神器：雞茸湯

隨著年齡增長(zhǎng)，我們不再像從前那樣抗凍——但也不是說(shuō)我們就只能被寒冷整得行動(dòng)緩慢。

媽媽說(shuō)過(guò)的話(huà)其實(shí)是對(duì)的：當(dāng)感冒鼻塞一團(tuán)混亂時(shí)，一杯溫暖的雞茸湯真的可以讓你感覺(jué)大好。

一些研究表明，雞茸湯還能對(duì)上呼吸道發(fā)揮消炎作用，加快緩解感冒癥狀，減少感冒持續(xù)時(shí)間。

13 助眠明星：櫻桃汁

睡眠過(guò)少會(huì)加速衰老。事實(shí)上，2011年美國(guó)疾控中心就宣布過(guò)，睡眠不足問(wèn)題是一種“公共衛(wèi)生流行病”，它可能導(dǎo)致類(lèi)似高血壓、糖尿病、肥胖和抑郁等慢性疾病。

所以，當(dāng)你輾轉(zhuǎn)反側(cè)時(shí)，喝點(diǎn)櫻桃汁吧，它包含豐富的褪黑素。而褪黑素已經(jīng)被證明有助于改善睡眠質(zhì)量、提高睡眠時(shí)間。小喝一口，輕松入眠吧。

14 潰瘍根除器：洋蔥

不要因?yàn)槲覆《芾?。洋蔥可以阻止幽門(mén)螺旋桿菌的生長(zhǎng)，這種細(xì)菌可能導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎，甚至胃癌。

根據(jù)馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)中心研究，其他富含類(lèi)黃酮的食物，如大蒜和茶，也可以阻止幽門(mén)螺旋桿菌生長(zhǎng)，保護(hù)你的胃部。

但注意，那些經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間煎炸的洋蔥可不行，比如洋蔥圈。

15 肌肉強(qiáng)化器：菠菜

不想讓辛苦鍛煉獲得的肌肉流失，可以拿起菠菜這個(gè)武器~~研究發(fā)現(xiàn)，菠菜所包含的硝酸鹽可以令肌肉更強(qiáng)健。

這種蔬菜有成噸的理由被奉為超級(jí)食物，它每單位分量重包含有最多的鎂（每杯菠菜汁含有163微克鎂），可以幫助保持肌肉與神經(jīng)的正常功能，也被證明有助于調(diào)節(jié)血糖和血壓。

如果你有消化系統(tǒng)的困擾（如克羅恩氏病、頻繁的嘔吐或腹瀉等），你可能無(wú)法吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)。

當(dāng)然，菠菜是一種偉大的沙拉材料，但是這種綠葉菜被做成罐頭或煮熟的時(shí)候才能釋放出最多的鎂。

16 自由基戰(zhàn)斗機(jī)：番石榴

我們一般都認(rèn)為橙汁是攝取維生素C的首選，但事實(shí)證明，番石榴這種熱帶水果的維C含量是橙子的數(shù)倍。一杯番石榴汁的維C含量是身體一天所需的4倍之多。

維生素C能幫助我們阻止自由基損傷（自由基損傷會(huì)導(dǎo)致衰老、心臟病和癌癥）。此外，它有助于膠原蛋白的形成，對(duì)皮膚、肌腱、骨骼和牙齒都很有益處。

17 血液的好哥們：甘藍(lán)

這種綠葉蔬菜是維生素K的主要來(lái)源，維生素K有助于血液凝固，防止身體內(nèi)部出血。它還有助于你保持骨骼強(qiáng)健。

同時(shí)，多食用十字花科的蔬菜，如羽衣甘藍(lán)，可以降低前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

想要從甘藍(lán)中獲得最好的吸收效果，不要生吃，煮熟來(lái)吃。

18 呼吸清新劑：生菜

很不幸，隨著我們變老，口臭問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重——薄荷糖不是唯一的解決方法。生菜常常被視作最有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，同時(shí)它也是解決口臭問(wèn)題最簡(jiǎn)單和最有效的工具。

帶上一份沙拉做午餐，而不是一包煙。