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統(tǒng)籌：樂樂殿丨編輯：提莫丨記者/攝影：胡同串子自助？對于吃貨來說就是：扶墻進、扶墻出。敢問誰不想找真材實料的自助餐廳呢??？所以美食組連探7家自助餐廳，給大家一探究竟到底怎么樣~快一起看看吧↓↓↓ 好倫哥98經(jīng)典餐廳，好倫哥絕對是8090后學生時代最愛的餐廳之一，那時候代只要大家想要聚餐大快朵頤的時候，都會異口同聲的想到好倫哥。如今時過境遷，每日穿梭于不同的餐桌前，似乎對美食的要求越來越高了，簡單的自助已經(jīng)很難滿足大家的期待了，就在大家已經(jīng)淡忘了好倫哥的時候，好倫哥竟然搞起了海鮮大咖！要不是親自去過，根本不相信自己的眼睛！ 看看這陣勢，一點也不輸給外面的海鮮大咖，尤其是人少的時候又想吃海鮮大咖，來好倫哥這太合適了，螃蟹大蝦花蛤扇貝隨便招呼。 不喜歡炒的這里還有白煮的，配上醬油和其他調(diào)料，絕對滿足各種對海鮮的各種欲望。關鍵是這里還有一堆跟水族館似的大魚缸，各種鮮活的魚撈出來就做，要多鮮有多鮮。除了海鮮這里竟然還有烤串，串個頭很大，有點巴西烤肉的感覺，肉腌制得非常入味，火候掌握的也很好。各種各樣的炒菜倒是不算亮點，但也很用心，絕不會有被糊弄的感覺。經(jīng)典的蒜香雞翅嘛當然少不了，還是原來的老味道，滿滿都是回憶啊。想想原來好倫哥，都是一大盤子雞翅，最后來張餅，現(xiàn)在好倫哥，什么都有，你怎么不上天呢！?。?/p> 北辰洲際酒店，瑞士美食在歐洲很有名，尤其是瑞士對于吃芝士非常講究。這段時間是北辰洲際酒店的瑞士美食主題自助餐，小編聽說就立刻奔來了。一進餐廳就能聞到芝士那濃郁的香味，無論是芝士火鍋，還是地道的瑞士raclette都是芝士愛好者絕對不能錯過的。除了芝士，瑞士風味的各種菜品也非常精致。整體上看菜品一健康飲食為主，雖然芝士熱量高，但搭配的多為新鮮蔬菜水果，肉制品也以瘦肉為主，烹飪方面低油低脂，還不乏很多養(yǎng)生菜品。芝士火鍋：新鮮的土豆、肉腸、蔬菜、面包，充分包裹上融化的芝士，那份濃香，令人欲罷不能  播放GIF 蘸蔬菜也美味，反正是芝士就好吃！↓↓↓ 播放GIF 播放GIF 海航大廈萬豪酒店，萬豪酒店作為世界連鎖的高檔酒店集團，由于員工來自世界各地，自然，旗下各個酒店餐廳也是非常多元化，海航大廈萬豪自助餐的亮點就是這有專門印度風味餐臺，是由印度大廚親自烹制，而且菜品每天都會更新，小編還有幸得這位印度大廚傳授了一些制作咖喱的技藝。 人均：團購價：午餐：118元/晚餐：138元。（周五、周六加海鮮：168元）四道印度咖喱大餐，有素食也有肉食，不同風味，遠遠就可以聞到印度咖喱的香味，味道非常好，很原汁原味的印度傳統(tǒng)菜肴。所有咖喱以及香料都來自于印度，大廚還特意拿出來向我展示周中一般也會有三種海鮮，周五周六會有多種海鮮。 生魚片現(xiàn)在也快成為自助餐標配了，這里了的生魚片非常新鮮，有三文魚、鯛魚等四種，口感非常好，切得薄厚也適中，既過癮又不很厚。 其他常規(guī)菜品都還不錯，食材品質(zhì)也高，整體分為甜品臺，冷菜臺，印度菜臺和熱菜臺，尤其是熱菜和印度菜，每一道都由主廚精心調(diào)制而成，味道很好。一百多一點的價格在五星級酒店里面性價比算很高的啦。熱菜臺除了一些常規(guī)菜品，主廚通常會加入很多獨家菜品，如這道魷魚圈炒豇豆，這種搭配很少見但味道非常好。 培根卷是一道非常經(jīng)典的菜啦，基本上是最受歡迎的菜品了，中外老少皆宜。 甜品臺有各種店里手工制作的蛋糕，尤其是抹茶蛋糕最受歡迎。值得一提的是店里的冰激凌，一般的地還真吃不著，莫凡彼（movenpick），雀巢公司下屬瑞士品牌，很高級，味道也沒的說，奶油香味和甜味非常合適，很香醇但又不膩。 海塘海鮮自助火鍋，海塘的英文名叫Coastline，海岸線，老板說“我們就想讓客人有種到海邊吃海鮮的感覺，所以我這的海鮮，大多數(shù)全是活的！”對了，活著的大螃蟹大蝦大鮑魚直接往鍋里煮，甭提多過癮了。幾十種活海鮮任你挑，來這就感覺來到了海鮮市場，一不小心還容易被螃蟹夾到。播放GIF 火鍋的鍋底有兩種，麻辣和骨湯的，所有鍋底都是店里自己熬制的，也沒有各種添加劑。骨湯那吃的叫鮮，麻辣那吃的叫爽。 阿根廷大蝦，比手還要長的蝦，直接從阿根廷空運過來，別處一般您還真吃不著， 甭看這蝦個大，口感一點也不差，肉很細膩很香甜很有彈性。帝王蟹的蟹腿當然必不可少啦，目前看，這個蟹腿都快成海鮮自助的標配了。當然了最重要的還得說各種活的海鮮，梭子蟹，大閘蟹，一個個都活蹦亂跳的，皮皮蝦游得多歡實，直接活的下鍋甭提多鮮了。 播放GIF 各種貝殼類的海鮮也都是活的，生蠔，扇貝，鮑魚。尤其這大連鮑魚，個頭不算小，食客們一拿就是幾十只啊。 三文魚也十分新鮮，而且都是后廚師傅現(xiàn)切的。除了海鮮，其他熟食小吃做的也是相當不錯，最受歡迎的就是這蒜蓉粉絲蒸扇貝，一上來基本上就搶光了。還有那香辣蟹，喜歡麻辣的朋友一定不要錯過。 點心甜品也十分用心，尤其是所有的點心甜品都是店內(nèi)面點師傅自制的，尤其這芝士紅薯，一般的自助餐可沒有哦，香甜可口，芝士香味濃郁。 店家還特別暖心的考慮到海鮮本來就就寒，天涼了，準備了自制的姜茶，用紅糖和姜熬制了兩個多小時，非常用心。還有鮮榨果汁，胡蘿卜西瓜橙汁以及哈密瓜汁四種， 很多自助餐都只有勾兌的果汁，沒有鮮榨的。玫瑰花園自助烤肉，牛肉雞肉羊肉五花肉，魚蝦魷魚羊肉串，隨便吃，還有北極貝刺身，吃這么多東西這年頭怎么也得一百五開外吧，可是人家玫瑰花園75元一人，還有團購優(yōu)惠，您說值不值，上百種食物，從肉到海鮮到冷菜熱菜全有，只要您不浪費就敞開了吃。這里是烤盤上墊紙的那種烤肉，服務員會不斷地過來幫忙換新的紙，和收空盤子，服務非常好。一進來服務員就會提示可以去領烤羊肉串，無限供應，羊肉串個頭也不算小，肉很入味也很嫩。還有北極貝刺身，不過每人限三片。這幾個大冰柜里面全是各種肉片，從肥牛到五花肉什么都有，相當全，雖然是凍得但也比較新鮮，品質(zhì)較好。看著肉滋滋冒油，那叫一個香啊，吃肉總能帶給人歡樂。調(diào)料也是自助式的，濕料干料全都有，想吃什么味道自己定吧。 播放GIF 這里主菜分三道，南非玫瑰龍蝦、鮑汁河豚、蛋黃醬焗帝王蟹，午餐是三選一，晚餐是三道都上。除了這三道主菜外，其他菜品都是無限量供應啦，有需要隨時叫服務員。 播放GIF 刺身非常新鮮，切片也很厚，吃起來很過癮。三文魚品質(zhì)不錯，肉質(zhì)很嫩很滑不黏膩，北極貝個頭非常大。 鵝肝煎得火候非常好，很嫩但不生，肥美但不膩。 悠唐皇冠假日酒店，悠唐皇冠假日酒店C6咖啡廳的冬日暖心火鍋確實在酒店自助里算是蠻用心的，行政總廚親自熬制了四款湯底，濃情番茄紅鍋湯底，酸酸甜甜的美好；中藥養(yǎng)生滋補湯底，養(yǎng)生才是永恒的話題；四川秘制鮮香麻辣湯底，火鍋沒有辣椒怎么吃得下？濃郁印度風情咖喱湯底，吃完就有包頭巾的沖動！酒店嘛，食材新鮮肯定是有保證的，常規(guī)檔還有各式海鮮、地方美食、麻辣燙、港式燒臘、鐵板燒烤等多種美食呦。 廚師精選鮮嫩的內(nèi)蒙古手切羔羊肉與細膩綿軟的牛肉，讓你在這個滋補最佳季節(jié)暢快朵頤。鮮活的螃蟹、海白蝦、馬貝、生蠔，口感爽滑的手打魚丸、蝦滑，帶來營養(yǎng)和美味完美的結合。播放GIF 紅包來啦！打開支付寶輸入即可，速度??！ (本文系作者個人觀點，不代表一點資訊的觀點和立場)
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