白葡萄酒如何儲存？

　　全變質(zhì)。所以您要想延長白葡萄酒的生命，您可以在葡萄酒開瓶后，馬上塞住瓶塞，避免空氣過快氧化葡萄酒。此外，還可以將開瓶的葡萄酒重新密封后放入冰箱保存來延長葡萄…

陳年葡萄酒如何醒酒

　　些，你就可以將瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了。4、保持倒酒速度緩慢。陳年葡萄酒醒酒是為了去除酒中的沉淀，如果倒得過快，很可能看不見沉淀。5、仔細(xì)觀察沉淀。借…

如何判斷葡萄酒的陳年潛力？

　　但是，隨著陳年時(shí)間的增加，葡萄酒中的糖分會逐漸減少。值得一提的是，高糖分含量是葡萄酒能夠長期保持的關(guān)鍵因素之一。事實(shí)上，蘇玳（Sauternes）這種為眾人所熟知的葡…

　　對于一瓶存放了幾十年的頂級葡萄酒來說，如果還想要繼續(xù)珍藏，可以選擇換瓶的方式。波爾多的很多頂級酒莊現(xiàn)在也開始為客戶提供換瓶服務(wù)，可以重新為您更換酒瓶和橡木…

　　1、有較大陳年潛質(zhì)的葡萄酒，必須有較高的單寧含量。2、如果酒中沒有讓酒的口感新鮮而爽脆的充足酸度，再多的單寧也毫無用處。3、單寧和酸度非常重要，但如果酒中果味不…