今天,咱們就來談?wù)劥遄永?strong>蔬菜種植的那些事兒。 種子是蔬菜種植的核心。數(shù)據(jù)顯示,目前洋品種已控制中國蔬菜種子50%以上的市場份額,幾乎涉及所有蔬菜品種。而個別品種,如番茄、茄子,洋品種已近形成壟斷,或是區(qū)域內(nèi)的事實(shí)壟斷格局。 雖然我國也培育蔬菜種子,但目前,多數(shù)國產(chǎn)種子的穩(wěn)定性差——第一年種,果型好,產(chǎn)量高,第二年卻大打折扣。 深入調(diào)研蔬菜種子的產(chǎn)業(yè)鏈控制,并且從源頭做起,扶持中國種子企業(yè),發(fā)展核心技術(shù),才能實(shí)現(xiàn)蔬菜種子的自主化培育,讓菜農(nóng)們用上“國產(chǎn)”種子。 蔬菜種植涉及農(nóng)資包括:種苗、農(nóng)藥以及肥料。一些不良農(nóng)資商家為一己私利,兜售問題產(chǎn)品,大大侵犯了農(nóng)民的利益。 許多菜農(nóng)是通過種苗企業(yè)購買種苗,直接移栽來種植蔬菜的。因此,有的種子銷售者利用與菜農(nóng)的信息不對稱,以次充好,來獲取灰色收入。 外國的許多種子公司,既研制蔬菜種子,又生產(chǎn)農(nóng)藥。因此,一些種子經(jīng)營者借技術(shù)壟斷,實(shí)行捆綁銷售——在推銷時,為菜農(nóng)提供免費(fèi)的農(nóng)藥或者噴施肥。這樣,菜農(nóng)就被他們完全控制。 如今,蔬菜種植已離不開農(nóng)藥與肥料。 就黃瓜、番茄來說,由于重茬、農(nóng)藥、肥料的大量施用等,土壤肥力幾乎失盡,若直接移栽上去,產(chǎn)量無法保證。所以,種植時,需要將苗嫁接到更加粗壯的、能夠更有力度地吸收養(yǎng)分的南瓜苗上。 有些肥料經(jīng)營者為增加銷量,在根本不了解農(nóng)地缺乏微量元素的情況下,胡亂賣貨,造成菜農(nóng)過量施用某元素的肥料,使得植株生長出現(xiàn)問題。 目前,部分蔬菜收購商與種子(苗)供應(yīng)商合謀,協(xié)助兜售某品種蔬菜:收購商故意抬高某菜的收購價,然后在市場不斷宣傳,使得該菜的種子大受歡迎。而到了第二年收獲時,之前的價格承諾卻并不能兌現(xiàn)。 無法掌控資源,卻又試圖維護(hù)自身利益的人,才是最大的弱勢群體。 一只番茄的收購價為1元/斤,經(jīng)一手收購商,二手批發(fā)商,三手終端零售商,到達(dá)超市或終端市場,價格為4元/斤,而若稍加包裝,價格更高。而菜農(nóng)們只能獲得供應(yīng)鏈條上的最小部分利潤。 菜農(nóng)往往憑經(jīng)驗(yàn)種植某些品種的蔬菜,導(dǎo)致“今年是豐產(chǎn)年,第二年卻是歉收年”,出現(xiàn)“菜爛在地里不收獲”、或是“姜你軍”、“蒜你狠”的怪現(xiàn)象。 菜農(nóng)們對現(xiàn)實(shí)充滿不安:無法掌控種苗、農(nóng)藥、肥料是否可靠,卻又對技術(shù)甚是渴求。菜農(nóng)若想菜能在收購商那里賣出好價錢,就要服從于種子(種苗)、農(nóng)藥、肥料業(yè)務(wù)員。 “你就按照我說的做,不行,再說!” 菜農(nóng)們輕易地就成為種子公司的免費(fèi)試驗(yàn)者。而若種植效果不佳,則責(zé)任就被推給了菜農(nóng)。甚至有時種子公司會以甲品種冒充乙品種。 農(nóng)村農(nóng)資市場松散龐雜,只有通過市場手段——國有企業(yè)對農(nóng)資實(shí)施專營,進(jìn)行專賣,掌握上游生產(chǎn)商,而后政府監(jiān)督,才能有效解決蔬菜種植中的各項(xiàng)問題。 政府建立農(nóng)資銷售的指導(dǎo)價,嚴(yán)控上游農(nóng)資生產(chǎn)者與經(jīng)營者對處信息接收下游的農(nóng)民的掠奪與盤剝。 而在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面,國字號企業(yè)當(dāng)指派專業(yè)技術(shù)人員服務(wù)農(nóng)民,政府進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。 在此基礎(chǔ)上,再由國有企業(yè)控股的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行聯(lián)合并購,形成一家能夠占全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場超30%市場份額的超大級中央農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。 借此,打造出標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場——在價格引導(dǎo)、質(zhì)量管控、蔬菜儲備、服務(wù)菜農(nóng)方面作表率,并逐步過渡到可直接進(jìn)行田間采購的階段,完成從國家層面協(xié)助農(nóng)民進(jìn)行銷售的工作,進(jìn)而在蔬菜產(chǎn)、供、銷領(lǐng)域形成事實(shí)上的國家調(diào)控。 菜農(nóng),當(dāng)今中國鄉(xiāng)村中,沒有離開村莊的人。他們?nèi)匀辉谧孑叺耐恋厣闲燎诟鳌?/p> 改進(jìn)勞作方式、管控農(nóng)資銷售,在物質(zhì)上保障農(nóng)民的利益,我想,這才是鄉(xiāng)村建設(shè)的基礎(chǔ)。 來源:我的農(nóng)場 編輯:嚴(yán)雋怡 |
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