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椰子煲雞的做法,椰子煲雞怎么做好吃,椰子煲雞的家常做法

 針不離手. 2016-01-27

食材

  • 主料

  • 椰子

    2個

  • 家雞

    1只
  • 輔料

  • 鹽

    適量

  • 料酒

    適量
步驟
椰子煲雞的做法步驟1

1.家雞清洗干凈，姜備用。

椰子煲雞的做法步驟2

2. 椰子二個（實(shí)拍一個）。

椰子煲雞的做法步驟3

3. 將椰子表面刷洗干凈，用剪刀口稍轉(zhuǎn)動將孔打開。

椰子煲雞的做法步驟4

4.將椰子倒入碗內(nèi)備用。

椰子煲雞的做法步驟5

5.用小錘將椰子敲開（記得在地板上墊上一塊布哦，別把地板磚弄壞了~）

椰子煲雞的做法步驟6

6.小心用刀將椰肉剝下來（自己找一個合適的工具都行）。

椰子煲雞的做法步驟7

7.將肉貼殼的一面用削皮刀將其削干凈。

椰子煲雞的做法步驟8

8.將椰肉洗凈切成條備用。

椰子煲雞的做法步驟9

9. 用濾網(wǎng)將椰汁過濾備用。

椰子煲雞的做法步驟10

10.鍋里水開放入料酒將雞去皮飛水洗凈斬大件備用。

椰子煲雞的做法步驟11

11. 將椰肉，雞放入湯煲內(nèi)，放入拍松的姜塊。

椰子煲雞的做法步驟12

12.倒入椰汁。

椰子煲雞的做法步驟13

13.再加入適量的清水。

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