喜歡椰子的吃貨好像對椰子有種狂熱的執(zhí)著，不管是椰子水、椰奶、椰肉、椰子凍，還是椰子冰淇淋、椰子酸奶、椰子蛋糕，總之coconut這個單詞，對喜歡吃椰子的人來說都有著強(qiáng)大的吸引力。簡而言之，就是熱愛椰子的全部啦！

如果你和切里一樣喜歡椰子，恭喜你找到知音了?？炜纯催@篇文章，然后去洛城的各個角落Hunt Down椰子吧。

不得不說，隱匿在Costco的椰子水是切里最愛的奢侈飲品。Harmless Harvest家的100% Raw Coconut Water實(shí)在是世間不可多得的珍品啊。清甜但不發(fā)膩，一口下去滿滿的椰子味充斥了整個口腔，別有有一種坐在陽光下，洛杉磯搖身一變夏威夷的感覺。喝過的朋友都親切得稱這個椰子水一口天堂或者神仙水。

這家的Coconut Water選的都是泰國的優(yōu)質(zhì)椰子，直接原產(chǎn)地裝瓶，所以椰子的原汁原味被緊縮在了瓶子里，簡直是Coconut愛好者第一治愈的飲品?？墒沁€是得面對這個Coconut Water價(jià)格小貴的事實(shí)。比起市面上好多$1一瓶的Coconut Water來說，這一瓶就要$4，還是Costco會員價(jià)。所以說，這真是一口下去，（肉）痛并快樂著。

其實(shí)整只的椰子好多地方都能看到，像是各種超市或者中南亞主題的飯店。切里去星洲蕉葉(星洲蕉葉的地址后文中會有)，嘗了一下它家的椰子水，覺得味道略顯清淡了些。

*星洲蕉葉現(xiàn)在已經(jīng)關(guān)門了哦，小伙伴們不要白跑一趟啦。

Costco還有袋裝的椰子片，偶爾當(dāng)小零嘴吃吃也是相當(dāng)好的。椰肉還挺厚實(shí)，就是上面有些糖霜，切里覺得略微太甜，吃多了有些膩。

椰子酸奶Coconut Yogurt也是消暑神器，雖然洛城已經(jīng)秋風(fēng)陣陣有瑟瑟涼意了。在這里推薦兩款Coconut的酸奶，先來說說Chobani的。Chobani的椰子酸奶有兩種，一個是最普通的Greek Yogurt，還有一個是Yogurt flip. 兩者的區(qū)別在于，Greek Yogurt打開就是椰子味濃郁的酸奶，底下有碎的椰蓉椰絲；而Yogurt flip打開，一邊是椰子味酸奶，另一個小角落里是杏仁碎和巧克力碎，可以拌在酸奶里一起吃。

還有一個椰子味的酸奶是Noosa的。相比Chobani來說，Noosa的酸奶偏甜了一點(diǎn)點(diǎn)，但是椰子味真的好濃啊，也是棒棒的。這兩種酸奶一般超市都能買到，像Ralphs啊Walmart都有椰子味的Chobani，Noosa可能要試一試Target。

喜歡椰子又喜歡甜食的一定不會錯過椰子冰淇淋。當(dāng)然很多地方也有椰子味的Frozen Yogurt,但是切里還是覺得椰子冰淇淋奶味更足味道更純正。在超市里買了所有能找到的椰子味冰淇淋，和大家分享一下心得體會。左邊Graeter's的椰子味很濃，是Coconut Chocolate Chip的，果然椰子和巧克力就是完美搭檔啊。中間的Talenti gelato看上去很高大的樣子，但是比起椰子味，感覺奶味更重，也相對更甜。最右邊的McConnell’s的里面有很多椰絲，感覺沒有太甜。大家根據(jù)自己的口味選擇吧！

微信君補(bǔ)充一個在小豆苗有賣的Coconut Gelato，自有品牌但是覺得吃了第一口就停不下來。意大利冰淇淋Gelato甩美國這些Ice Cream們幾條街，這盒椰子味濃郁，能嚼到椰絲，并且搭配巧克力醬，入口感覺幸福極了！

椰子冰糕Frozen Coconut其實(shí)切里也不知道怎么確切描冰糕，但是這家要介紹的冰糕口感吃上去像是椰子凍。一整只椰子里，望下去都是白色的椰子凍，舀一勺送嘴里滿是椰子的清甜。吃到后面，白色的椰子凍變成透明的了，味道好像也更加清淡一點(diǎn)。最后的最后，然后是挖了椰子肉吃干凈啦?！疽徽灰铀蜕蟻淼墓适陆Y(jié)尾只有一種，連肉都被挖干凈吃掉。。?！?br>

附上餐廳信息，就在富春廣場那個Plaza:

文昌雞飯 Man Chan Cuisine

301 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776 | (626) 282-5953

微博小伙伴@哦煎 來報(bào)告，王辣鴨店里賣的椰子凍灰常贊！之前去他家，好像這些個椰子凍是某個手工作坊homemade拿過來的，一勺一勺椰香十足的椰子凍，像布丁，但是比布丁Q很多，椰子味特別濃～分享給椰子愛好者啦~

王辣鴨地址：216 W. Garvey Ave., #A, Monterey Park, CA 91754

天冷或者半夜在Urth喝咖啡，配上一塊點(diǎn)心最好。除去他們家最人氣的點(diǎn)心提拉米蘇可以嘗試，但是還有很多好味道可以選擇。椰子奶油蛋糕就是好看好吃的一款。雪白的外皮和淺黃色的糕體讓配色非常少女，油潤的磅蛋糕和椰子屑也是意外的很搭配?？诟袑哟魏荃r明，清軟的奶油、厚實(shí)的蛋糕。以及略帶顆粒感的椰蓉。

Urth Caffe被小分隊(duì)收錄在《洛杉磯十五家下午茶》里啦，Downtown LA, Santa Monica, Beverly Hills, West Hollywood和Pasadena總共有5家分店。

洛杉磯住久了，不免時不時吃上一頓墨西哥菜。份大汁多，罪惡感和飽足感齊齊上涌。而墨西哥菜館最受歡迎的甜點(diǎn)自然就是flan。而coconut flan則是在宛如焦糖布丁般的口感里加入了椰蓉或椰奶。不管你愛的是清香甘醇的椰奶氣息，還是真實(shí)可感的椰蓉質(zhì)感，或者只是順滑可口的布丁本身，coconut flan都不失為一個好選擇。Yelp上推薦了Wood Spoon家的Coconut flan, 香濃滑順的flan上灑滿椰蓉，餐后甜點(diǎn)最佳。

送上餐廳信息：

Wood Spoon

107 W 9th St, Los Angeles, CA 90015 | (213) 629-1765

想來鳳城的椰汁紫米糕常常是切里的首選。與其說是糕點(diǎn)，不如說是椰子凍，椰子布丁比較合適，因?yàn)橥耆珱]有面粉的口感。椰子味濃郁的香滑口感里帶一點(diǎn)紫米的小嚼勁，不甜不膩，回味十足，實(shí)在是停不下來。

除了椰汁紫米這個味道，鳳城還有另外兩種椰汁味的糕點(diǎn)，分別是椰香芋茸糕和椰汁馬豆糕，聽上去都很不錯的樣子。說個題外話，除了椰汁紫米糕，也大力推薦鳳城黑芝麻味的哦。鳳城算是洛城老店，相信大家一定不陌生，Phoenix Food Boutique，分店很多不一一列舉。

之前說到的鳳城（地址見前文），不得不提的還有椰汁西米露。喝上去不算甜，但卻滿口的椰香。不僅有椰果果肉還有小西米，脆脆的嚼勁和軟軟糯糯的口感混合在一起，感覺飄飄然不由自主。

除了經(jīng)典的鳳城椰汁西米露，東南亞甜飲小店BAMBU也是好去處。之前小分隊(duì)夸過他們家的榴蓮飲品，被收錄在《我愛榴蓮，榴蓮愛我——洛城榴蓮單品神總結(jié)》里了，查了一下他們的椰汁飲品后，發(fā)現(xiàn)品種繁多應(yīng)接不暇。

椰子類的明星產(chǎn)品有椰汁加明列子，龍眼，也有椰奶加仙草，香蘭凍（Pandan Jelly). 看見好多人都推薦了香蘭凍，不太清楚這是什么，略微查了一下。香蘭是東南亞香草，經(jīng)常被拿來放入甜品和糕點(diǎn)，切里猜想香蘭凍應(yīng)該也是一種herbal jelly，現(xiàn)在也很好奇它的味道，好想嘗一嘗。Bambu有好多家分店，并且在舊金山灣區(qū)也可以喝到！

小分隊(duì)的花卷兒來報(bào)，繼牛奶、脫脂奶、豆奶之后，星巴克奶類又增加了新成員：椰子奶。各種咖啡飲料中都可以選擇添加椰奶，淡淡椰香比起普通牛奶更有夏天的感覺。

相信大家對于Lady M都不陌生啦，像是抹茶這種明星味道的千層蛋糕好像是下午茶的不二之選。特意開去Beverly，本來想去Lady M嘗一嘗Coconut味道的mille crepe，去了之后被告知是seasonal，而且只能網(wǎng)上預(yù)訂一整只。所以只能想象了一下，薄薄的crepe中間夾著椰子味道的cream，然后面上撒著細(xì)碎的椰蓉，味道應(yīng)該不差。要是有event的椰子愛好者可以定著試試看哦。

小分隊(duì)完美復(fù)制過《Lady M抹茶味的千層蛋糕》哦，順便送上Lady M地址：

Lady M Cake Boutique

8718 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048 | (424) 279-9495

其實(shí)很多中南亞菜系都自然地拿椰奶入菜，不僅在菜品里添加一個layer的味道，也能讓湯汁濃郁，奶香味十足。切里在鳳城（地址見前文）吃了椰汁咖喱雞，雖然椰香味很濃，更好地襯托了咖喱的風(fēng)味，但是雞塊卻不是特別合我心意。大概是為了吃起來方便，這里選用了切片的雞胸肉，并非傳統(tǒng)意義上的剁塊帶骨雞腿肉。怎么說鳳城也是粵菜餐廳，可以原諒咖喱不夠傳統(tǒng)吧。

感謝@王宇花卷兒和@無辣不歡分享信息

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