換上花崗巖水槽，不愛做飯也會愛上廚房

鷹豐齋 2016-01-23

展開全文

如今大家越來越講求生活質量，創(chuàng)造美味的中心——廚房，自然也不能缺少有品位的家居產品。定制櫥柜、集成煙灶、洗碗機等等，在很多家庭中普及，你是否想過，也給廚房的水槽升個級？

1 有沒有比不銹鋼更好的水槽材料？

目前國內大部分家庭使用的水槽，都是不銹鋼材質。

不銹鋼水槽簡潔大方、經久耐用，但有三個突出的缺陷：

易劃痕。使用半年以上的不銹鋼水槽，表面都會布滿劃痕，耐劃的拉絲或壓紋面進口材料質量較好，但價格偏貴。
不耐污。廚房水槽經常需要處理帶油污的廚具，而不銹鋼材料容易粘住油污，如果選用拉絲或壓紋面材料，水槽表面會更容易積累油污。
造型單一。不銹鋼水槽永遠都是冷冰冰的金屬色，而且造型單調，不顯檔次。

今天為大家介紹的，是一種尚不普及的水槽材料——花崗巖水槽。

花崗巖水槽，主要成分是花崗巖中最堅硬的成分，也就是石英，一般在材料中的占比是80%，其余的成分是丙烯酸樹脂。

這種復合材料，使得水槽有了以下特點：

耐劃傷、耐切割。因為鋁、鐵等金屬，以及玻璃的硬度比石英低很多，鍋碗瓢盆、玻璃器皿的普通撞擊，基本不會造成水槽劃痕。

耐酸耐堿。石英是自然界最穩(wěn)定的物質之一，耐酸、耐堿性能很不錯，即使很強的酸性食物倒在水槽里，水槽表面也不會有腐蝕。

耐高溫。很多主婦習慣炒完菜就直接把鍋放進水槽清洗，滾燙的油汁可能會腐蝕不銹鋼表面的保護膜，但花崗巖材料能抵抗280℃以上的高溫。

耐污抗菌。花崗巖材料一般具有自我清潔特性，細菌導致的污垢不會沉積在材料表面，而是直接滾落下來，因為不易藏污納垢，也就不利于細菌的滋生。有些花崗巖水槽添加了一定量的碘化銀，殺菌效果更好，所以食品可以直接放在水槽上面。

2 花崗巖水槽有哪些好的產品值得買？

花崗巖水槽之所以還未在國內普及，是因為這種材料也是最近才在西方流行開來。目前西方高端廚房市場當中的水槽，八成是花崗巖材質?；◢弾r水槽的材料工藝，當屬德國最為成熟。所以今天給大家推薦的花崗巖水槽，也都是德國制造。

碩科（Schock）PRIMUS花崗巖水槽

Schock在30年以前就已經生產花崗巖水槽了，如今除了生產自己的產品，也給其他知名品牌做OEM。Schock使用的材料，能夠保證荷葉效應（臟污輕易滾落）實現，基本達到100%抗菌，這是其他任何產品都尚不能達到的技術。這個品牌只有水槽一種產品，而且只做花崗巖水槽，所以專業(yè)程度比較值得信賴。

這款水槽，將傳統(tǒng)雙槽的副槽部分，簡化成一片不透水的瀝水板。因為表面有一定的傾斜，所以瀝水板上的水能夠很快流到出水口。瀝水板上可以放米、豆等在一般瀝水板上放不了的食材。

帕布洛（Pablo）西西里系列石槽

Pablo是誕生在倫敦的品牌，但它的花崗巖水槽，是從德國進口的材料，耐劃、易清潔，蛋糕、蔬菜這種產品，可以放心地放在材料表面。所以也推薦帶瀝水板的產品。

雖然Pablo的花崗巖水槽種類不多，但產品款式都簡潔大方，這款產品的水槽是兩個相對的等腰梯形，不僅美觀，手、鍋子伸到龍頭下面時，也因此有了一個寬大的支點，體驗很舒適。瀝水板的特性同上一款產品差不多，不過這款瀝水板不是傾斜的設計，平時可以充當置物板。

碩科（Schock）Waterfall花崗巖水槽D-150

Schock的瀑布（Waterfall）系列很容易給人留下深刻印象，因此在每家Schock展示店面，這款產品一定會擺在最醒目的位置。主槽和副槽全部輪廓，都是向下的流線型，完全顛覆了傳統(tǒng)水槽的設計。

位于中央的副槽下水口，可以用來清洗食材，但不必彎腰，如果廚房臺面本身不是很高，這款水槽會讓人的脊椎更舒適。

此外，也可以選擇上圖副槽小排水孔的款式。水緩緩從副槽表面流入孔內，相當奇妙。

鉑浪高（BLANCO）SUBLINE花崗巖水槽400-U

BLANCO是德國最大的水槽生產商，水槽產品有不銹鋼、花崗巖、陶瓷三種。其中花崗巖材料SILGRANIT PuraDur，獲得了衛(wèi)生防護的配方專利，能夠抑制98%的細菌滋生，在國內，BLANCO有一大批擁躉者。

這款BLANCO單槽，長 61厘米、寬 38.1厘米、深 20.3 厘米，是一款足夠放置待清洗鍋子的水槽，四種顏色可選，較之雙槽，單槽更便宜，清洗東西空間也更足。

鉑浪高（BLANCO）MTRA9E花崗巖水槽

BLANCO的這款水槽是專門為臺面轉角設計的。烹飪過程中，切菜的砧板、炒菜的燃氣灶都是長方形的，如果水槽也是長方形，對于小廚房來說，其實是空間浪費，臺面轉角處將很難利用。把水槽設在轉角，不常用的副槽設在轉角中間，那么轉角就得到了有效利用，水槽臺面下安裝凈水、熱水設備后，其他臺面下就能留出更多方正的收納空間。