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加拿大一枝黃花 加拿大一枝黃花（學(xué)名：Solidago Canadensis，英文名：Canada Goldenrod）     因?yàn)閷戇@篇文章的時(shí)候臨近圣誕節(jié)，在溫哥華無法實(shí)拍加拿大一枝黃花，所以只能以資料圖片來充數(shù)。 認(rèn)識(shí)它不是在加拿大，盡管它的身影在溫哥華隨處可見，但是從來沒有去留意過。直到前幾年回國(guó)以后才真正認(rèn)識(shí)它，而且是在一種頗為尷尬的狀態(tài)下和它打了個(gè)照面。 記得那是在一次因公出差前往浦東機(jī)場(chǎng)的時(shí)候，上海的2號(hào)地鐵線在到達(dá)機(jī)場(chǎng)的前三站就從地下鉆出來變成了空中列車。恰好那天霧霾不重，是個(gè)陽(yáng)光燦爛的日子。從近到遠(yuǎn)地望去，空曠荒廢的田地里綠葉黃花層層疊疊，一直延伸到海灘接壤之處。筆者正在驚嘆之際，一旁的同事卻兜頭一盆冷水：“這是加拿大一枝黃花，現(xiàn)在是江南地區(qū)的一個(gè)災(zāi)難。” 這才了解到加拿大一枝黃花自從上世紀(jì)三十年代引進(jìn)到中國(guó)以后，因?yàn)闅夂蜻m宜和沒有天敵抑制，很快從家養(yǎng)擴(kuò)散到野生，加上它爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)日照和爭(zhēng)空間的能力極強(qiáng)，已經(jīng)到了破壞本地生態(tài)平衡的地步，成了一種人人喊打的危害性野草。如此一來眼前的美景自然頓失風(fēng)采，心中戚戚仿佛自己也與它扯上了關(guān)系似的。 事后查了一下中文資料，幾乎是一面倒地負(fù)面信息。將加拿大一枝黃花說得一無是處，不僅僅是對(duì)生態(tài)平衡的破壞，而且對(duì)人的健康有害，據(jù)說是極易讓人造成花粉過敏，還會(huì)導(dǎo)致呼吸道感染等等。 看到這些信息，筆者當(dāng)時(shí)就有許多疑惑。特別是對(duì)花粉過敏的傳說，這在加拿大是沒有任何醫(yī)學(xué)方面的證據(jù)的。溫哥華是花粉過敏重災(zāi)區(qū)，但是無論是醫(yī)學(xué)界還是藥學(xué)界都從來沒有將加拿大一枝黃花列入記錄之中。如果加拿大一枝黃花是花粉過敏原的話，溫哥華居然不發(fā)預(yù)防警告是無論如何說不過去的。 前些時(shí)候與朋友聊天，偶而談到加拿大一枝黃花，朋友一句可食還是藥的無心之語(yǔ)讓筆者頗為驚訝，于是連忙查閱資料，這才發(fā)現(xiàn)所言不虛。 在美洲和歐洲，加拿大一枝黃花作為一種有療效的草藥已經(jīng)被使用了幾個(gè)世紀(jì)。它對(duì)腎結(jié)石、尿路感染、膀胱炎、消化不良、感冒、咽喉腫痛、咽喉炎、食道癌等有被證實(shí)的療效。在還有一個(gè)最讓人驚訝的事情是：加拿大一枝黃花被用來治療花粉過敏癥！在美國(guó)的原住民們還用加拿大一枝黃花的葉子煮水，用來做外傷的消炎愈合，同時(shí)還用于治療關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病。德國(guó)的權(quán)威組織委員會(huì)E（草藥和草藥組合成分專家評(píng)估委員會(huì)）已經(jīng)批準(zhǔn)加拿大一枝黃花作為藥物用于治療泌尿系統(tǒng)感染和腎結(jié)石。 這里要指出的是：加拿大一枝黃花對(duì)絕大多數(shù)人來說不是花粉過敏癥的源頭，相反它還可以用來治療花粉過敏，所以說它造成花粉過敏是一種想當(dāng)然的以訛傳訛。但是這樣的誤解居然被一再傳播，也實(shí)在是一種無語(yǔ)的悲哀。 綜上所述，加拿大一枝黃花的藥用功效確實(shí)存在。只是它進(jìn)入到中國(guó)的時(shí)候，很可惜李時(shí)珍這樣的人物已經(jīng)逝去數(shù)百年。神農(nóng)的現(xiàn)代子孫們除了在一場(chǎng)場(chǎng)全盤否定草藥的筆戰(zhàn)里爭(zhēng)霸稱雄外，哪里還有人愿意去了解一下那瘋長(zhǎng)的新品種野草到底是個(gè)什么樣的德性。 加拿大一枝黃花的莖、葉和花都是有藥用的性能，不僅僅如此，它們還被北美和歐洲的民眾當(dāng)做食材來使用。它的根風(fēng)干粉碎后可以用來做湯；它的嫩莖枝可以用來做脆餅的食材；它的嫩葉可以用來做蔬菜沙拉；而它的花則更是一寶，除了可以被放峰人作為采蜜的來源外，還被廣泛地用來泡茶。據(jù)說花茶的香味很特別，也許有一天可以和茶葉一起炮制做出和茉莉花茶一樣的效果來。 筆者在這里對(duì)加拿大一枝黃花的藥用功效做一個(gè)介紹，目的是希望對(duì)它有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。如果不能滅絕之，為何不能利用之？或許不需經(jīng)年，加拿大一枝黃花可能會(huì)奇貨可居也不一定。 不管他人如何看待，筆者開年從春到秋一定會(huì)去采集加拿大一枝黃花。希望到明年的圣誕，家里可以用它的花茶款待親朋好友。 |
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