人們常說，某某食物全身是寶，吃哪兒都是有營養(yǎng)的。

沒錯，有些食物是里里外外，點點滴滴百分百都能吃的，并且各有各的食用價值。

但有些食物并不是哪個部位都能吃的，如果你吃錯了，就是損害健康，輕者全身不舒服，重者可能致人死命。絕對不是嚇唬人！

今天小編為你羅列5種食物，它們都很常見，你或許天天在吃，但絕不能“全盤通吃”，因為它們的有些部位是不能吃的，或者在某種狀態(tài)下是不能吃的。閑話少說，我們直接羅列這5種食物——千萬不要吃禁忌的部位喲?。。?/span>

1.番茄的莖和葉不能吃（毒物為生物堿）

西紅柿又名番茄，是常見的蔬菜之一。番茄富含豐富的維生素C，經(jīng)常吃有利于身體健康，但又不是每個部位都能吃的，否則就是中毒。

番茄的莖和葉含有一種配糖生物堿的化學(xué)物質(zhì)，野生番茄這種物質(zhì)含量更高，生物堿會導(dǎo)致胃功能紊亂和焦慮緊張。

蕃茄的飲食禁忌。一是番茄不宜和黃瓜同食。黃瓜含維生素C分解酶，會破壞番茄中的維生素C。

二是空腹時不宜食用番茄否則引起胃腸脹滿疼痛。三是不宜食用未成熟的番茄，青番茄含有生物堿甙，可能引起中毒。

2.蘋果的果核不能吃（毒物為氰化物）

蘋果絕人人都喜歡吃，不少專家建議每人每天一個蘋果呢，因為它的營養(yǎng)價值很高。

但蘋果也含有毒物氰化物——果肉里并不含有毒物質(zhì)，只是蘋果核里會有少量氰化物。當(dāng)氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。

在此也提醒各位：吃蘋果時千萬不要啃到果核，當(dāng)然吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。祝各位2016健康吃蘋果迎平安。

3.土豆的莖和葉土豆不能吃（毒物為生物堿）

土豆是北方農(nóng)村人的家常菜，特別是西北農(nóng)村幾乎天天吃土豆。

但土豆的莖和葉是有毒的，人不能吃，家畜也不能吃長在地里的土豆的莖和葉。

土豆儲藏一段時間后可能發(fā)芽，發(fā)青是土豆發(fā)芽的表現(xiàn)，有龍葵素，有毒，人吃了咽喉癢、惡心、嘔吐、腹痛，嚴重者會死亡。

對于土豆上稍有發(fā)芽發(fā)青的部位及腐爛部分應(yīng)徹底清除，如果發(fā)青的面積較大，應(yīng)把這個土豆扔掉。

去皮后的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時，使殘存的龍葵素溶解在水中。或者利用龍葵素弱堿性的特點，在燒土豆時加入適量米醋，用來分解龍葵素，可起解毒作用。

4.櫻桃的果核不能吃（毒物為氫氰酸）

櫻桃是許多人的零食，有人天天吃，有人是隔幾天吃一次。

提醒你：吃櫻桃時要口下留情，免得吃了櫻桃核，因為它是有毒的。如果你吃櫻桃時咬開了核留在嘴里沒吐出來，你很可能吞下了氫氰酸，會頭痛、頭暈、意識錯亂和嘔吐等癥狀。

如果你吞食的櫻桃核多，則會嚴重中毒，呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭，最嚴重時呼吸系統(tǒng)衰竭致死。

河北保定的一位女士將兩斤新鮮的櫻桃未去核就用榨汁機榨成果汁直接食用，結(jié)果半小時后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉中毒癥狀。另外，過量食用櫻桃容易上火。

5.苦的生杏仁不能吃（毒物為氰化物）

杏仁有苦杏仁和甜杏仁。甜杏仁無毒，有潤肺止咳平喘的作用，可以生吃。

苦杏仁的苦味是苦杏仁甙，在酶和酸的作用下分解成氰化物，進入人體分解后生成氰化氫有毒物質(zhì)，破壞人體細胞中的酶，從而不能吸收血液中的溶解氧，造成人體缺氧而死亡。真恐懼的。

許多國家出售沒有經(jīng)過加工去除其毒素的杏仁是非法的。

當(dāng)然，苦杏仁加工后可以入藥。發(fā)生生杏仁中毒時，讓患者喝一杯溫水或牛奶，再用匙柄或干凈的手指刺激喉部，使其將水分和食物一起吐出來?；蛴?span>綠豆面沖湯口服，有一定解毒作用。特別嚴重時送醫(yī)院搶救。

來源：健康食療專家