鳳耳瓶是龍泉窯特有器物，也是南宋龍泉窯青瓷中的經(jīng)典瓶式之一。鳳耳瓶傳世數(shù)量較多，兩岸故宮博物院等國(guó)內(nèi)外多個(gè)文物機(jī)構(gòu)均有典藏，1976年韓國(guó)新安海底沉船遺物中也有發(fā)現(xiàn)。國(guó)內(nèi)最受著矚目的鳳耳瓶當(dāng)數(shù)麗水市松陽(yáng)縣博物館的藏品（高26.5厘米），此瓶于1983年松陽(yáng)基建工地出土，多次參加各類大展，并在1998年入選中國(guó)郵政部發(fā)行的《中國(guó)陶瓷·龍泉窯瓷器》四枚套票，幾乎成為龍泉窯的代表器物。國(guó)外最著名的則是日本大阪和泉市久保記念美術(shù)館收藏的鳳耳瓶（高33.6厘米），曾為日本皇室之物，后西天皇勅銘“萬(wàn)聲”，被日本列為國(guó)寶。這兩例足以說(shuō)明龍泉窯鳳耳瓶是多么受世人青睞。
松陽(yáng)出土鳳耳瓶 松陽(yáng)市博物館藏

龍泉窯鳳耳瓶的基本造型：淺盤口，筒形長(zhǎng)頸，斜肩，筒腹近足處微斂，暗圈足，頸兩側(cè)裝合模成型的鳳耳或魚(yú)化龍耳。整器以直線為主體，直筒形頸腹構(gòu)成的二階式瓶身呈現(xiàn)出一種剛直有力的做派，而盤口與斜肩的弧度則將兩段近乎平行的直線巧妙連接，形成曲直變化，配合對(duì)稱的鳳耳，顯得穩(wěn)固扎實(shí)，莊嚴(yán)中正。而其口部尤有微妙處，不妨細(xì)看這件鳳耳瓶瓷片標(biāo)本，口頸部殘片，白胎，粉青釉，其口唇外緣凸起一圈白邊，宛如玉鐲一般，盤面積釉厚而豐潤(rùn)，十分美觀。反觀現(xiàn)在很多仿品，根本沒(méi)有理解這類細(xì)節(jié)的精髓之處，仿出來(lái)的產(chǎn)品，徒具其形，沒(méi)有神韻。所謂細(xì)微處見(jiàn)精神，鳳耳瓶的這種盤口白邊看似簡(jiǎn)單，其實(shí)難做，因?yàn)橛星€，要修胎。我們學(xué)習(xí)鑒定就要真正理解這些器物的工藝細(xì)節(jié)，通過(guò)標(biāo)本實(shí)物上手，看胎的變化，自己去觀察領(lǐng)悟，積累經(jīng)驗(yàn)。

鳳耳瓶形制與宋代流行的紙槌瓶很像，只是多了一對(duì)鳳耳，或是魚(yú)化龍耳，其造型來(lái)源很可能是紙槌瓶或與紙槌瓶同出一源。其燒制時(shí)間集中于南宋，元明亦有燒制，如前述韓國(guó)新安沉船發(fā)現(xiàn)的鳳耳瓶，很可能為元代制品，其器式比例與南宋相比有一些變化，鳳耳造型模糊萎縮，視覺(jué)效果遠(yuǎn)遜于南宋產(chǎn)品?？偟膩?lái)說(shuō)，元明鳳耳瓶制品，器式變鈍，鳳耳從清晰變模糊直至退化成片狀，質(zhì)量不高。

龍泉窯鳳耳瓶的基本造型：淺盤口，筒形長(zhǎng)頸，斜肩，筒腹近足處微斂，暗圈足，頸兩側(cè)裝合模成型的鳳耳或魚(yú)化龍耳。整器以直線為主體，直筒形頸腹構(gòu)成的二階式瓶身呈現(xiàn)出一種剛直有力的做派，而盤口與斜肩的弧度則將兩段近乎平行的直線巧妙連接，形成曲直變化，配合對(duì)稱的鳳耳，顯得穩(wěn)固扎實(shí)，莊嚴(yán)中正。而其口部尤有微妙處，不妨細(xì)看這件鳳耳瓶瓷片標(biāo)本，口頸部殘片，白胎，粉青釉，其口唇外緣凸起一圈白邊，宛如玉鐲一般，盤面積釉厚而豐潤(rùn)，十分美觀。反觀現(xiàn)在很多仿品，根本沒(méi)有理解這類細(xì)節(jié)的精髓之處，仿出來(lái)的產(chǎn)品，徒具其形，沒(méi)有神韻。所謂細(xì)微處見(jiàn)精神，鳳耳瓶的這種盤口白邊看似簡(jiǎn)單，其實(shí)難做，因?yàn)橛星€，要修胎。我們學(xué)習(xí)鑒定就要真正理解這些器物的工藝細(xì)節(jié)，通過(guò)標(biāo)本實(shí)物上手，看胎的變化，自己去觀察領(lǐng)悟，積累經(jīng)驗(yàn)。

鳳耳瓶形制與宋代流行的紙槌瓶很像，只是多了一對(duì)鳳耳，或是魚(yú)化龍耳，其造型來(lái)源很可能是紙槌瓶或與紙槌瓶同出一源。其燒制時(shí)間集中于南宋，元明亦有燒制，如前述韓國(guó)新安沉船發(fā)現(xiàn)的鳳耳瓶，很可能為元代制品，其器式比例與南宋相比有一些變化，鳳耳造型模糊萎縮，視覺(jué)效果遠(yuǎn)遜于南宋產(chǎn)品?？偟膩?lái)說(shuō)，元明鳳耳瓶制品，器式變鈍，鳳耳從清晰變模糊直至退化成片狀，質(zhì)量不高。

關(guān)于鳳耳瓶的用途，由于其多成對(duì)出土于墓葬，尤其在浙西南地區(qū)常見(jiàn)，很多人認(rèn)為鳳耳瓶作冥器使用，跟地區(qū)喪葬習(xí)俗相關(guān)。筆者一直不敢茍同這類觀點(diǎn)，南宋龍泉窯有專門的冥器龍虎瓶，而鳳耳瓶作冥器找不到來(lái)龍去脈。再如像韓國(guó)新安沉船遺物中也有鳳耳瓶，說(shuō)明當(dāng)時(shí)鳳耳瓶是當(dāng)做商品賣的。日本商人斷不可能漂洋過(guò)海，來(lái)中國(guó)買喪葬用的冥器，古代航海條件有限，遠(yuǎn)航本身充滿風(fēng)險(xiǎn)，船上只有祈福吉物而無(wú)冥器之理。根據(jù)有關(guān)考證資料，新安沉船上貨物的訂貨商為日本寺院，從實(shí)物來(lái)看，這批瓷器中有供器、茶器、花器、香器、文房器等，鳳耳瓶應(yīng)屬其中之一種。而如果與之同出一源的紙槌瓶可當(dāng)?shù)没ㄆ?，鳳耳瓶是不是也可以用作花器？

一日得覽好友任志録先生的大作《中國(guó)瓶花的早期形式》（臺(tái)北《故宮文物月刊》2014年12月，第381期），啟發(fā)良多而釋疑，鳳耳瓶的用途應(yīng)該是供養(yǎng)瓶花的花器或稱供器。印度佛教瓶花傳入中國(guó)后，逐漸漢化，供養(yǎng)瓶花的方式增多，花瓶樣式亦不斷豐富，并進(jìn)入到道教，家庭生活領(lǐng)域，分化出瓶花供養(yǎng)與瓶花專賞兩類，專賞瓶花至宋代而盛，即文人情調(diào)式的插花陳設(shè)，瓶式多小巧。供養(yǎng)瓶花最初以佛前供養(yǎng)和成對(duì)瓶花的供養(yǎng)形式為主，五代北宋時(shí)亦登入廳堂，宗廟，北宋還出現(xiàn)了一對(duì)花瓶加香爐的三供組合形式。鳳耳瓶的特點(diǎn)與供養(yǎng)瓶花器非常契合，首先是形式上成對(duì)出現(xiàn)，其次是式樣，鳳耳瓶的盤口是對(duì)早期罐狀瓶花盤口樣式的一種隱性繼承，鳳耳則應(yīng)是早期瓶花對(duì)稱插花風(fēng)格以及花莖向瓶體兩側(cè)蜿蜒式樣的一種衍生。從傳世實(shí)物的特征來(lái)分析，鳳耳瓶的燒制實(shí)際上以南宋晚期為主，而正是這一時(shí)期，龍泉窯青瓷中的宗教類器物開(kāi)始增多，比如佛教瓷塑。
    或許正因?yàn)楣B(yǎng)性質(zhì)的緣故，無(wú)論敬佛獻(xiàn)佛以示誠(chéng)心，或是供奉宗廟慎終追遠(yuǎn)，均需良工細(xì)作為好，所以才有了鳳耳瓶佳器傳世吧。

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