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小蝦米炒蛋

圖文 | 小廚多蕓

原料：

蝦米100克、雞蛋3個(gè)、韭菜100克、鹽3克

做法：

1、新鮮的小蝦米。

2、蝦米用水焯一下，其他食材準(zhǔn)備好。

3、在蛋液中加一點(diǎn)水打勻。

4、放入適量鹽巴。

5、其他食材一起放入拌勻。

6、熱鍋熱油。

7、將食材倒入鍋中。

8、待蛋液有點(diǎn)成型用鏟子劃拉幾下。

9、稍許翻炒就可以出鍋啦，營養(yǎng)美味。

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