大蒜是一種古老而神奇的藥食兩用珍品，常被稱作“健康保護(hù)神”。美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭（一整顆更好），可幫助降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。

為什么一顆小小的大蒜如此神奇，能夠降三高？這是因?yàn)榇笏庵泻?00多種有益身體健康的物質(zhì)，尤其是含有大蒜素、蒜辣素等名貴物質(zhì)。

吃大蒜降血壓

大蒜中富含的硫化物有助保持人體內(nèi)一種酶的穩(wěn)定，進(jìn)而避免出現(xiàn)高血壓。

食用大蒜可以促進(jìn)腸胃吸收和排泄的能力，防范“代謝癥候群”的發(fā)生，有助于降血壓。

日本藥師協(xié)會(huì)臨床試驗(yàn)顯示，高血壓患者口服大蒜提取物可幫助降血壓。

吃大蒜降血脂

大蒜素中的烷基二硫化物、蒜氨酸及環(huán)蒜氨酸可抑制血脂和膽固醇的升高；大蒜還具有預(yù)防和降低動(dòng)脈脂肪斑塊聚積的作用。

大蒜還能與人體內(nèi)B族維生素結(jié)合，有效地對(duì)抗膽固醇和其他脂肪成分的吸收減少胃腸道吸收食物中的脂肪物質(zhì)，從源頭上控制高血脂。

吃大蒜降血糖

大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，迅速降低體內(nèi)血糖水平。既能增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，又能提高人體葡萄糖耐量。

大蒜的殺菌作用，還可有效預(yù)防因細(xì)菌感染誘發(fā)糖尿病。

大蒜中的胰島素活性因子、黃酮類、有機(jī)硫化物等能夠活化和再生胰島素干細(xì)胞,具有較強(qiáng)的抗“胰島素抵抗”作用，有助于使血糖高的病人恢復(fù)正常。

吃大蒜還能護(hù)心腦血管

大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。除了能“降三高”之外，經(jīng)常食用大蒜，還能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護(hù)作用。

比如，大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇；

大蒜能夠抑制血小板的聚集，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。

大蒜“降三高”，可謂多面手，功能顯著。中老年朋友堅(jiān)持長期食用大蒜，可有效降“三高”，比吃啥補(bǔ)藥都安全！

這么經(jīng)濟(jì)實(shí)用的“降三高”妙招，快送給身邊的三高朋友吧！

本文來源：快樂老人報(bào)微信