肉片鮮蘑的做法詳細介紹肉片鮮蘑的簡介及特色色澤金黃，味道鮮美.
菜系及功效：家常菜譜 肉片鮮蘑的做法詳細步驟1.將鮮蘑切片，同肉片一起放入碗內，用水淀粉15克、精鹽1克漿好，用熱鍋溫油滑開，撈出控凈油。2.將鍋置火上，放入豬油，熱后下入蔥，姜末熗鍋，投入鮮蘑煸炒幾下，加入肉片、醬油、精鹽、味精、高湯，開鍋后勾芡，淋入料酒、炒勻裝盤即可。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》
