1、紅棗蒸熟,預(yù)防哮喘中醫(yī)認(rèn)為,棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到預(yù)防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。 2、紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓 紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了。 3、紅棗熬湯,止咳潤肺 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。將銀耳泡發(fā),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水,大火煮開后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可。 4、紅棗煮蛋,補(bǔ)血養(yǎng)顏 紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時(shí),打只雞蛋,繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。 5、紅棗熬粥,安神助眠 中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。 6.紅棗泡酒,血管暢通 紅棗在浸泡過程中,富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出,對(duì)保持血管通暢有一定效果。 7、紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒 實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,最好將干紅棗撕成小塊兒再?zèng)_泡。 8、紅棗煮水,強(qiáng)健脾胃 將新鮮紅棗破開,去掉棗皮和棗核,用小火細(xì)烤,直至有香味飄出。然后用烤過的棗煮水喝。每天5-7顆棗,加上黨參、白術(shù)共用,更能補(bǔ)中益氣、健脾胃。 9、紅棗煮飯,延年益壽 藥王孫思邈極力推薦此法,認(rèn)為這樣能夠補(bǔ)氣養(yǎng)胃,延年益壽。如果體質(zhì)虛弱,氣血不盛,睡眠質(zhì)量差等,服用之后,可使人血?dú)鈺惩ǎ磔p不倦。(黨參10-20克,大棗20枚,糯米250克,白糖50克)先將黨參和大棗用水同煎半小時(shí),去掉黨參渣;再用糯米蒸飯,將大棗鋪于飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。 10、紅棗蒸木耳,駐顏祛斑 紅棗蒸木耳,有駐顏祛斑、健美豐肌的作用,并可以緩解面部黑斑、形瘦。選紅棗10顆,黑木耳15克,冰糖適量。紅棗用清水泡約2小時(shí),黑木耳用清水泡發(fā),將它們放碗內(nèi),加清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即可。 11、紅棗蜂蜜膏,防治失眠 準(zhǔn)備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。 12、紅棗泡生姜,養(yǎng)胃安神 準(zhǔn)備半斤紅棗和生姜,然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末,再加點(diǎn)鹽,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。 |
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