生活中有許多食物單獨(dú)吃都非常富有營養(yǎng)價(jià)值，但是有的食物搭配在一起食用卻會(huì)相克，損害人體健康。那么你知道有哪些食物不能搭配在一起嗎？今天小編告訴大家以下這些組合不可取，趕緊來看看吧！

　　1、西紅柿與黃瓜克

　　西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解酶會(huì)破壞維生素C，若二者同食，不利于對維生素C的吸收。

　　2、黃瓜與花生

　　黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂較多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉。

　　4、蔥與豆腐

　　小蔥不要拌豆腐，因?yàn)樾∈[中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收,長期食用易導(dǎo)致結(jié)石。

　　5、菠菜與黃瓜

　　菠菜中的維生素C含量相當(dāng)高，若與黃瓜同食，會(huì)破壞人體對維生素C的吸收。

　　6、菠菜與蝦皮

　　菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉淀，不利于人體對鈣的吸收。

　　7、豬肝與番茄、辣椒

　　豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。

　　8、豆?jié){與雞蛋清

　　豆?jié){含有酪蛋白，能抑制人體對雞蛋清中蛋白質(zhì)的吸收。

　　9、小米與杏仁

　　小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治風(fēng)寒肺病，清熱解毒的良藥。但兩者同食，會(huì)致人嘔吐、惡心。

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三九養(yǎng)生

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