蘭若空林

創(chuàng)建于2013-05-29

收藏

準(zhǔn)備食材

• 糯米 適量
• 荷葉 一張
• 排骨 適量

步驟

• 1.
  

  干荷葉浸泡一夜最好，來不及的話十幾分鐘得了，不過味道會打折扣的，泡好洗凈。

• 2.
  

  糯米泡一夜！排骨洗凈控水后加入輔料里的所有東西抓勻，腌制兩小時

• 3.
  

  腌好的排骨和糯米放在一起抓勻，放入荷葉

• 4.
  

  把荷葉折疊著包起來，我會特意把荷葉包反過來放，不容易漏汁

• 5.
  

  上鍋蒸一個小時（如糯米泡的時間短，蒸就要加時間了，直到蒸熟蒸軟）。剪開荷葉包即可來開吃了）