四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大——在老酒圈子中,總會(huì)有一些這樣的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ),讓初入門(mén)者難以分清頭緒。今天小編用最簡(jiǎn)單的方式,幾句話、幾張圖說(shuō)清楚這些名酒的來(lái)龍去脈。 所有的名酒,都與中國(guó)的評(píng)酒會(huì)有關(guān)系。從建國(guó)后,中國(guó)一共舉辦了五屆評(píng)酒會(huì)。 第一屆評(píng)選出了四大名酒,以下是四大名酒曾使用過(guò)的注冊(cè)商標(biāo): 第二屆評(píng)選出八大名酒,俗稱(chēng)老八大。我們耳熟能詳?shù)?a href="http://www./baijiu/5462.htm" target="_blank" style="color: rgb(24, 73, 156); border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; border-bottom-color: rgb(24, 73, 156); display: inline; padding-bottom: 2px; margin: 0px 2px;">五糧液、古井貢酒、全興大曲、董酒此時(shí)進(jìn)入了名酒的陣地: 當(dāng)評(píng)酒會(huì)1979年舉辦到第三屆時(shí),西鳳和全興大曲因?yàn)橄阈蛨?bào)送問(wèn)題,失誤落選!而洋河大曲和劍南春一躍而上,邁入名酒行列: 1984年,第四屆評(píng)酒會(huì)召開(kāi)了,此前的八大名酒無(wú)懸念蟬聯(lián)名酒,而這一次西鳳和全興終于一雪前恥,重新進(jìn)入名酒陣營(yíng);與它們一同進(jìn)入的,還有雙溝大曲、黃鶴樓酒和郎酒。它們一起并稱(chēng)為“十三大名酒”。 當(dāng)時(shí)間來(lái)到1989年,第五屆評(píng)酒會(huì)開(kāi)始了,此前的十三大名酒照樣是無(wú)壓力進(jìn)入名酒行列,這次則增加了武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。這些酒則被稱(chēng)為十七大名酒。 在這些十七大名酒中,92年以前的老酒存世量不多,因此其中不乏價(jià)格不菲的土豪!今天讓我們來(lái)看看這些土豪級(jí)老酒吧! 川黔版塊 以四川、貴州名酒為代表,因氣候、環(huán)境適宜釀酒,酒質(zhì)超群,成為新中國(guó)以來(lái)的名酒聚集地。 論起老酒界的土豪,茅臺(tái)是當(dāng)之無(wú)愧的。 五糧液 一瓶蘿卜瓶五糧液,是多少人心目中的女神級(jí)藏品啊!尤其是七十年代的五糧液,比起動(dòng)不動(dòng)十幾萬(wàn)的茅臺(tái),收藏價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較仁慈的。八十年代的五糧液酒色泛黃,粘稠醇香,美不勝收。 劍南春 七十年代的紅標(biāo)劍南春,在市場(chǎng)上非常少見(jiàn),因此價(jià)格也不便宜。同樣較為少見(jiàn)的還有用于出口的長(zhǎng)江大橋牌劍南春以及方瓶端蓋劍南春。至于蓮花瓶型的劍南春,則是老酒市場(chǎng)里性價(jià)比很高的喝品哦! 瀘州老窖特曲 收藏高峰時(shí)期的工農(nóng)牌瀘州老窖特曲,曾經(jīng)是萬(wàn)元難求。事實(shí)上,更難求的還是工農(nóng)牌頭曲、二曲、三曲,如果能集成一整套,那真的是瀘特當(dāng)家了。 郎酒 圖中的這瓶三大革命郎酒,可是郎酒中的土豪。這是文革期間的郎酒產(chǎn)品,市場(chǎng)極少。而八十年代初的紅標(biāo)郎酒,價(jià)格也是隨隨便便突破萬(wàn)元大關(guān),可見(jiàn)醬香型白酒,還是更值錢(qián)??! 全興大曲 全興大曲由壓蓋封口到塑料蓋,再到白色鋁蓋,再到金色鋁蓋,由七十年代的青羊牌到全興牌,價(jià)格也就一路從一萬(wàn)到了一千多。個(gè)人認(rèn)為,這是收藏市場(chǎng)性價(jià)比比較高的老酒。 沱牌曲酒 沱牌曲酒最初就是大眾化的品牌,后來(lái)品牌向上延伸,有了“舍得”這個(gè)高端品牌。舍得,舍得,有舍才有得,這樣的名字用在酒上,真是深入人心??!在老酒界里,沱牌曲酒的藏量少,所以基本上只要有貨出現(xiàn),立馬被掃光。下次您看到,八十年代的沱牌曲酒,只要價(jià)格合適的,趕緊下手吧! 董酒 在收藏界里,除了紅城董,還有黑邊董、以及藍(lán)董、白董、紅董和褐董,這些董酒如能成系列收藏,則讓人心馳神往。不過(guò)小編看過(guò)最早的一瓶董酒,當(dāng)時(shí)酒廠的名稱(chēng)還是遵義酒精廠,據(jù)說(shuō)應(yīng)該是上世紀(jì)五十年代生產(chǎn)的。這瓶酒現(xiàn)在還靜靜呆在江西陳香老酒曾品堂展廳的某個(gè)不起眼的小角落里呢! 華北版塊 以河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西為代表,地產(chǎn)龍頭區(qū)域強(qiáng)勢(shì)。 汾酒是1949年新中國(guó)成立后,第一家恢復(fù)生產(chǎn)的白酒企業(yè),大曲清香的代表產(chǎn)品。在文革時(shí)期的汾酒可是香餑餑,不信您上拍賣(mài)會(huì)瞧瞧,可都是上了萬(wàn)的土豪呢! 西鳳酒 西鳳酒,曾經(jīng)是獨(dú)具風(fēng)格的鳳香而聞名天下,在80年代以前,都是國(guó)家出口酒的優(yōu)勢(shì)品種。西鳳酒的酒標(biāo)、瓶型樸素大方而個(gè)性突出,特別是酒質(zhì),這近三十年前的六十多度的西鳳,喝著味道還真不錯(cuò)! 蘇皖版塊 以安徽、江蘇白酒為典型代表,魚(yú)米之鄉(xiāng),為釀酒提供了天然上好的原料,大部分白酒以濃香為主,產(chǎn)品口感、品質(zhì)風(fēng)格自成一派。同時(shí)該板塊企業(yè)精于謀略,擅長(zhǎng)白酒營(yíng)銷(xiāo)布局,成為具備挑戰(zhàn)傳統(tǒng)川黔版塊的實(shí)力派。 古井貢酒 古井貢酒應(yīng)該是目前白酒行業(yè)里的中端品牌,但是文革時(shí)期的古井酒可絕對(duì)是老酒界里的土豪,這是根本有錢(qián)都買(mǎi)不到的好酒。 洋河大曲 洋河大曲在當(dāng)?shù)厥亲咔樵L友的最佳伴手禮,老的洋河大曲的酒標(biāo)和瓶型小編都很是喜歡,敦煌牌的飛天仙女婀娜多姿,美人瓶型洋河大曲體態(tài)豐盈。 雙溝大曲 雙溝大曲現(xiàn)在已經(jīng)叫珍寶坊,真有點(diǎn)土豪的味道。不過(guò)老的雙溝大曲,還是比較低調(diào)的,尤其是木塞雙溝,一不留神,酒跑了大半瓶,價(jià)錢(qián)也低調(diào)了一大半。老酒就是這樣,稀缺度和品相決定一切,一瓶再稀缺的酒,如果跑酒嚴(yán)重、品相差,那么價(jià)格就要大打折扣了。 華中版塊 以兩湖、河南白酒為代表。華中地區(qū)得中華腹部區(qū)域優(yōu)勢(shì),四通八達(dá),其飲食、白酒文化也融匯南北白酒特點(diǎn)于一身,從口感來(lái)說(shuō),酒體醇厚而不失濃烈。 黃鶴樓 很多人聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃鶴樓煙,沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃鶴樓酒。小編想說(shuō),黃鶴樓酒可是蟬聯(lián)兩屆中國(guó)名酒稱(chēng)號(hào)的!辨別黃鶴樓酒年份有一個(gè)簡(jiǎn)便方法——看注冊(cè)商標(biāo)。注冊(cè)商標(biāo)上的黃鶴樓為三層樓的,時(shí)間比較早;而注冊(cè)商標(biāo)上的黃鶴樓為五層樓的,那就是1984年以后的事了,價(jià)格也就便宜不少。 寶豐酒 陳年白酒界的寶豐也能算是個(gè)小土豪了,在七十年代,寶豐還是照樣很值錢(qián)的,畢竟物以稀為貴嘛。寶豐跟汾酒一樣,也是同屬清香型的白酒,自然從酒體到口感都有清香怡人的特點(diǎn)。 宋河 據(jù)說(shuō),圖中的這瓶宋河酒,到目前為止,市場(chǎng)上僅見(jiàn)不到三瓶,因此價(jià)格自然不菲。而上世紀(jì)九十年代中后期的宋河酒,三五百元的價(jià)格就親民得多了! 武陵酒 上世紀(jì)七十年代,為了生產(chǎn)出與茅臺(tái)口感一致的酒,武陵酒廠專(zhuān)程派技術(shù)人員去茅臺(tái)學(xué)習(xí),最后釀制了醬香型的武陵酒。圖中岳陽(yáng)樓牌武陵酒,應(yīng)該是市場(chǎng)上的罕見(jiàn)品。 (感謝江西曾品堂對(duì)本文提供的樣圖及資料)來(lái)源:糖酒快訊 |
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