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正確的水果保鮮方式

 德昭古今 2015-12-01

           【轉(zhuǎn)】正確的水果保鮮方式

 

1香蕉&木瓜怎么存放?

一般人都會把香蕉放進(jìn)冰箱里保存,其實(shí)這樣香蕉更容易變黑。

像香蕉、木瓜這種熱帶及亞熱帶水果,我們應(yīng)該放在避光、陰涼的地方貯藏,最好是掛起來。為了讓水果透氣,掛的時(shí)候最好用網(wǎng)兜!

把木瓜和香蕉裝好,掛在陰涼并且通風(fēng)的地方,這樣就可以放好幾天了。

注意!一定要保持水果表面的干燥!

2什么樣的水果需要隔離

蘋果和水蜜桃這樣的溫帶水果適合放在冰箱冷藏,不過這兩種水果都會釋放一種催熟氣體——乙烯,而乙烯會促使其它水果快速成熟。

另外,乙烯也會讓水蜜桃一下子變得軟塌塌,所以這些水果需要分門別類單獨(dú)存放。

對于蘋果和水蜜桃,我們必須把它們真空存放!先把蘋果裝進(jìn)保鮮袋里。

然后我們需要一盆水,把保鮮袋壓進(jìn)水里,停留幾秒鐘。

利用水壓,把袋子里的空氣排出去,然后把袋子打個(gè)結(jié),一個(gè)真空包裝袋就出現(xiàn)了!

把包好的水蜜桃和蘋果放進(jìn)冰箱冷藏,這樣就可以實(shí)現(xiàn)對它們的長期保存啦!

這個(gè)方法同樣適用于梨這樣水分含量多的水果哦!

3葡萄應(yīng)該怎么放?

葡萄本身就容易腐爛,洗過的葡萄,更容易受到細(xì)菌的侵害,會加速腐爛。所以我們應(yīng)該是吃多少洗多少,切忌洗完之后再存放。

把葡萄放入保鮮袋中,用牙簽在保鮮袋上扎幾個(gè)小孔。

然后再把它放入冰箱里低溫冷藏,這樣就可以延長它的保鮮期了。

水果的正確保存方式,你都記住了嗎?以后買水果,可千萬別再一股腦往冰箱里塞了哦!          

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