 沒去南京之前就琢磨,如果時(shí)間有限,最想去哪里,秦淮河畔夫子廟一帶是最吸引我的。于是下了火車搭上地鐵直奔夫子廟而去。出了地鐵先遇到這家城南美食。
小貝催我先別在這拍了,后面有好的呢,可是這三個(gè)銅鍋鍋里熱氣騰騰的米酒啊豆沙啊,還是讓我有一點(diǎn)挪不動(dòng)腳。

鴨油黃橋燒餅也不錯(cuò),店員很熱情,說現(xiàn)在還不好看,一會(huì)兒出鍋了再來拍會(huì)更好
 過了這家店,直走再右轉(zhuǎn)就到了夫子廟

開始陸續(xù)有美食進(jìn)入眼簾

 這八寶飯啊,糯米藕啊看著真讓人食指大動(dòng),不過我一心把肚子留給蓮湖糕團(tuán)店,所以咬牙忍著沒有買
 這糯米藕看起來像油汪汪,鹵得很夠味的肉,真是比俺娘做的要誘人不少,嘿嘿,第一次承認(rèn)老媽的手藝輸給別人哪
 這款糯米豆沙的點(diǎn)心還要用油把兩面煎的焦黃

一路摸到夫子廟上這家有名的百年老店——蓮湖糕團(tuán)店,我這個(gè)北方妞終于見到了什么叫做糕團(tuán)
 麥汁青團(tuán),正是清明應(yīng)景的糕團(tuán),每年也就這時(shí)有,一定得試試,有豆沙和芝麻兩種餡兒
 我買的芝麻的
 很多叫不上名字的糕團(tuán),有的叫松糕,有的叫麻糕,有的叫密糕、米糕
 青米糕
 桂花卷心糕
 里面是豆沙
 黃金麻糕
 黃金麻糕和瓜仁豆沙(或者蜜汁豆沙黑米糕,搞不清楚了)
 這些糕團(tuán)一次必須買一對(duì)

 這個(gè)看起來和黃金麻糕只有顏色不一樣,但是這個(gè)好像就叫什么松糕了
我買的這幾款糕團(tuán)口感上比我想象的要干硬一些,但是我之前并沒有吃過糕團(tuán),也沒有參照標(biāo)準(zhǔn)。東西感覺是重油重糖的,香甜是必然的了,但是也比較容易膩,看著不多,但是挺難消化,所以當(dāng)早飯吃了好幾頓才搞定。男生對(duì)甜食本來就興趣不大,吃到后來小貝看到這些就怕了。
如意糕
 三色糕
 麻團(tuán)
 牛肉鍋貼
 還有咕嘟咕嘟的各種砂鍋
 剛端上桌的,霧氣很重,辣油一加食欲就來了

重頭戲出場(chǎng)了,蓮湖糕團(tuán)店比糕團(tuán)更有名就是這一碗蓮子赤豆元宵了。號(hào)稱夫子廟小吃的“秦淮八絕”之一
 據(jù)說來店的女生都抗拒不了這一碗誘惑,紅豆湯濃到發(fā)黑,喝到口中綿滑香甜,順著口腔緩緩滑入喉嚨,喝完就知道什么叫做幸福了
 紅豆湯是已經(jīng)煮好裝在這個(gè)大桶里的
 里面的湯圓個(gè)頭很小,不糊,有一定的口感,與紅豆湯搭配的恰到好處
 每一碗端過來碗邊都會(huì)有流下來的濃濃的紅豆湯汁,看起來反而越發(fā)誘人,吃到最后碗底還有些許蓮心,但是不會(huì)吃出苦味來
 隔壁的臭豆腐,我以為來南京臭豆腐也是不能錯(cuò)過的吧


蓮湖糕團(tuán)店,戀戀不舍的離開
 齊方齋在旁邊,擺了一堆豆豆賣
 鹵汁豆腐干,我覺得那個(gè)鹵汁是甜的,我還是喜歡麻辣口味的豆腐干
 狀元豆和孔乙己的茴香豆

 非南京美食

 鴨血粉絲湯下一篇會(huì)寫,我沒吃這家,不過這家看起來人氣也不錯(cuò)
叫花雞

 南京的鴨子也是值得一試的

-------------------------------------------------------------------------------------------------





|