銻是一種金屬元素，如同我們生活中常見的鐵、銅、鋁一樣，十分普通。然而，看似普通的銻，如今已經(jīng)成為繼鉛、汞、鉻之后的第四大有害重金屬元素。

    銻對人體的危害十分嚴(yán)重。銻會刺激人的眼、鼻、喉嚨及皮膚。如果與人體持續(xù)接觸，它還會破壞心臟及肝臟功能。此外，人如果吸入高含量的銻，會導(dǎo)致銻中毒，出現(xiàn)嘔吐、頭痛、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重者可能死亡。

    銻廣泛存在于我們常用的礦泉水瓶和碳酸飲料瓶等塑料包裝中。在日常生活中，很多物品都采用塑料包裝，用于食品包裝的塑料材質(zhì)主要包括PET（聚對苯二甲酸乙二酯）、PP和HDPE等7種聚合物，其中，PET所占的比例較大。據(jù)有關(guān)檢測發(fā)現(xiàn)，PET材質(zhì)的瓶體基本都含有銻，而PP和HDPE材質(zhì)的瓶體基本不含銻。

    我們要遠(yuǎn)離銻害，就要盡可能少喝使用PET包裝的酸性（堿性）飲料，同時注意選擇離生產(chǎn)日期近的、儲存條件良好的產(chǎn)品，不要反復(fù)使用PET材質(zhì)的瓶子，最好不要使用塑料瓶盛裝熱水，買回來的PET包裝飲品也不要長期存放，應(yīng)盡快飲用。

    在選擇時，我們可以注意看一下，在塑料瓶的底部均有一個三角形標(biāo)志，其中的數(shù)字即代表塑料的種類：數(shù)字1（一般標(biāo)為01，下同）代表PET，數(shù)字2代表HDPE，數(shù)字5代表PP。PP和HDPE兩種塑料也是包裝的重要材料，可以適當(dāng)選擇用這兩種材質(zhì)包裝的食品。