呃(⊙o⊙)…，熱心腸先生，你不會是腸事纏身，糊涂了吧？肝“膽”相照才對！

　　腸粉果然眼尖，贊一個！不過今天的文章就是關(guān)于肝“腸”相照的。

　　熱心腸先生寫科普，果然對“腸”很專一啊！

　　必須專一！今天要給腸粉們講的是肝和腸相親相愛、堅(jiān)貞不渝的動人故事哦。

　　聽起來不錯，不過我們只知道肝膽相照，肝怎么又跟腸搞在一起了？腸不會是小三吧？

　　腸粉們有點(diǎn)八卦啊。。。還是讓我從“肝膽相照”開始說起吧。

　　說到肝膽相照，上了點(diǎn)年紀(jì)的人可能會對這樣的圖很有感覺：

　　圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

　　三四十歲的人可能知道劉德華的這部電影：

　　圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

　　而90后和蛋蛋后們，很多人覺得他們是肝膽相照的兄弟：

　　圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

　　“肝膽相照”這個詞，往往是形容那些上至國與國、下至人與人（貌似主要是男人）間的鐵關(guān)系。

　　呃(⊙o⊙)…，有人要插嘴：

　　熱心腸先生，TFBOYS還是男孩！

　　好吧，這位腸粉你贏了，這不影響三個男孩是肝膽相照的好兄弟！不服來辯，哈哈

　　回到正題，看完上面三張圖，腸粉們有沒有明白點(diǎn)什么？

　　在感覺上，肝膽相照的雙方或幾方，是需要分量、能力匹配的，而且往往是舉足輕重的人物間的關(guān)系。肝和膽長在一起，密不可分，古人用“肝膽相照”來形容鐵關(guān)系，我覺得還挺有洞察力的。

　　但肝和膽的分量、重要性是匹配的么？在學(xué)生物的理科生看來，這還真值得掰扯掰扯。

　　肝罩著膽

　　前面的大標(biāo)題已經(jīng)說了我的答案，膽只是肝的小小弟，這是為什么呢？

　　我們先來看看肝和膽長什么樣：

　　圖片來源：WebMD. LLC.

　　上面我說古人發(fā)明“肝膽相照”這個成語還挺有洞察力的（也不知道是殺雞鴨、屠豬?？吹礁魏湍懺谝黄?，還是中國古代也有人體解剖…），我們從上面這張圖上就可以看到，肝和膽長在了一起，膽在柔軟的肝的呵護(hù)下，安靜地躺在肝的懷抱里。

　　但我們從個頭上來看，肝分左葉和右葉，體積巨大。肝是人體最大的器官之一，成人肝重可達(dá)1.5公斤（想想在菜市場買三斤豬肝得有多少?。。?。

　　而膽的體積很小，日常一般只能存30-50毫升的膽汁，凈重也就一兩。

　　肝膽的個頭相差懸殊，所以熱心腸先生認(rèn)為“肝膽相照”真的不太確切，“肝罩著膽”才是真相。

　　就像是母雞罩著小雞：

　　圖片作者：Srigan Roy Choudhury

　　從生理功能上來說，肝是人最重要的代謝器官之一，行使血液凈化、排除內(nèi)毒素、合成維生素和激素、分泌膽汁等極為重要的功能。

　　但膽呢？只是行使暫存膽汁的功能，一次只能存儲30-50毫升。

　　而腸粉們知道肝一天要分泌多少膽汁么？答案是：800-1000毫升！

　　所以，膽其實(shí)更像是肝的一個小小臨時儲藏室，暫存一小丟丟的膽汁。

　　人可以沒膽，但不能沒肝

　　中國人用“膽量”來形容人的勇氣大小，那是不是膽長得大，就更有勇氣呢？關(guān)于這個問題，熱心腸先生就只能先“呵呵”一下了，呵呵。

　　人的勇氣（膽量）跟膽的大小沒有一毛錢關(guān)系！

　　別說一毛錢，一分錢關(guān)系都沒有（我不能說連零分錢關(guān)系都沒有，這是為什么呢？腸粉們可積極思考跟我交流）！

　　圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

　　而且，人可以沒有膽！

　　前幾天熱心腸先生和北京301醫(yī)院肝膽外科的師弟回清華，看望一位剛經(jīng)歷膽囊炎急性發(fā)作的老師。

　　膽囊炎，往往會因膽結(jié)石而起，雖很常見，但急性發(fā)起來疼得人要命！

　　師弟認(rèn)真看了老師的病歷，提了很多建議，也給老師和我做了關(guān)于膽囊的科普：如果膽囊炎反復(fù)發(fā)作，結(jié)石也不好排，膽囊收縮功能不好，可以考慮切掉它！

　　切掉膽？！

　　對，如果膽不乖乖工作，甚至還給人帶來疾病（包括膽囊癌癥）的困擾，那就可以干掉它！

　　但膽是身上一個器官，切掉它會有什么影響呢？

　　首先，膽量大的人可以放心，切掉了膽，你想膽大盡可膽大。只要你自己不嚇唬自己，覺得沒了膽，什么事都畏手畏腳的。

　　扯遠(yuǎn)了，說回來：

　　因?yàn)闆]有膽囊里存儲的30-50毫升膽汁，切掉膽的人在吃高脂肪食物時，脂肪不能被快速乳化，會惡心難受，這個體驗(yàn)會很不好。所以切了膽的吃貨，要少吃高脂肪食物。

　　其實(shí)，正常吃貨也要少吃點(diǎn)高脂肪食物啊，所以這個影響不算太大是不是？

　　另外，沒有膽囊的存儲緩沖，肝每天分泌的膽汁是源源不斷流到腸道里的，這就要求膽切除的人不僅要調(diào)節(jié)飲食習(xí)慣，也需要做生活方式的一些調(diào)整。這些調(diào)整并不大，往往就是恢復(fù)和保持健康的飲食和生活規(guī)律。

　　而且身體也會適應(yīng)沒有膽的狀態(tài)，甚至?xí)ㄟ^代償作用讓膽管的某個地方部分行使膽囊的功能。

　　除此以外，切掉膽囊，并沒有危及性命的嚴(yán)重副作用。

　　而且，熱心腸先生想告訴腸粉的是：切膽這事，在一些醫(yī)院，門診就能搞定，當(dāng)天去掛號，當(dāng)天切完，沒膽的人就可以回家了。

　　圖片來源：ADAM

　　看到這里，就知道腸粉有話說：

　　這這這，熱心腸先生，我的膽也太沒有地位了吧？不行，下次我要切肝！

　　啊，腸粉可別做傻事，肝發(fā)生病變，你可以切掉一點(diǎn)，但全切了，神仙也救不了你了！

　　總而言之，熱心腸先生想告訴大家：離開了肝，膽一無是處，但離開了膽，健康的肝依然可以生龍活虎。

　　肝和膽，就是這么門不當(dāng)戶不對，說“肝膽相照”，肝真是吃虧了，我為肝鳴不平！

　　只是古人可不像我們現(xiàn)在這樣了解它們，也沒有熱心腸先生這樣的“偽處女座”理科男去深究，于是，千古傳承的“肝膽相照”就這樣流傳了下來。

　　那為什么說“肝腸相照”是靠譜的，肝和腸是如何相照的，請明天看熱心腸先生的《<肝腸相照>-2：真正肝膽相照的是肝和腸！》

　　熱心腸先生原創(chuàng)文章！授權(quán)轉(zhuǎn)發(fā)請郵件聯(lián)系：

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　　熱心腸先生=熱心幫助人+搞腸道健康+清華理科男。我只分享靠譜，不賣弄高深?？茖W(xué)可有爭論，文章更可探討，期待與您多交流。